|
 Nesten alle av oss har sett asparges. Det er en innendørs blomst med små blader og tynne grener. Imidlertid er mange ikke klar over at unge skudd av asparges er asparges. Denne grønnsaken er veldig glad i millionærer, aristokrater og monarker. Dette er en ekte delikatesse med en delikat, behagelig smak. De gunstige egenskapene til asparges har vært kjent siden antikken. I det gamle Hellas ble det avlet som en medisinsk plante. Mange verk har blitt viet til dets medisinske egenskaper. Nåværende forskning bekrefter fordelene med dette produktet.
Typer asparges. I vår tid har den flere hundre arter. Noen av dem er velsmakende og verdifulle på sin egen måte. Den vanligste arten er Asparagus officinalis. Grønne og hvite asparges dyrkes i landbruket. Hvit regnes som den mest delikate i smaken og myk. Den inneholder en enorm mengde sukker, men ikke nok vitaminer. Når det gjelder grønn asparges, er den en kilde til store mengder antioksidanter og vitaminer. I tillegg har den en distinkt smak.
Vegetabilsk ernæringsmessig sammensetning... Det er et utmerket kostholdsprodukt som beriker kroppen med alle slags vitaminer og mineraler. Det absorberes perfekt av kroppen og gir en følelse av metthet i lang tid. Asparges er en kilde til asparaginsyre, saponiner, kobber, sink, jern, fosfor, kalium, magnesium, kalsium og vitaminer.
Effekten av en grønnsak på kroppen... Det normaliserer aktiviteten til nyrene, leveren og nervesystemet, styrker lungene og bronkiene, fjerner giftstoffer fra kroppen. Mikroelementene og vitaminene som finnes i asparges styrker binde- og beinvevet, forbedrer aktiviteten til de bloddannende organene og hjertet.
Asparges inneholder en betydelig mengde asparaginsyre. Det er et naturlig vanndrivende middel. Asparaginsyre i kombinasjon med kaliumsalter lindrer tilstanden til inflammatoriske plager og urinveisinfeksjoner.
Den beskrevne grønnsaken er mettet med fiber, som regulerer og stimulerer fordøyelsen, normaliserer tarmens mikroflora, reduserer gassdannelse, forbedrer metabolske prosesser og toner musklene i mage-tarmkanalen.
Saponiner som er tilstede i asparges, har en positiv effekt på lipidmetabolismen, lindrer bronkial sputum og reduserer nivået av kolesterol... Karotener gjenoppretter synet og beskytter kroppen mot dannelse av kreftceller.
Coumarin har en positiv effekt på hjertet, normaliserer blodpropp og styrker også blodårene.
Asparges er en kilde til folat. Hvis du planlegger å bli gravid eller allerede forventer en baby, trenger du bare å inkludere denne grønnsaken i kostholdet ditt. Det vil bidra til å redusere sannsynligheten for alle slags patologier hos babyen. Asparges kan også bidra til å bekjempe tretthet.
Den inneholder et stort antall antioksidanterbeskytter kroppen mot utvikling av onkologiske plager og tidlig aldring.
Advarsler Naturligvis er asparges ekstremt sunn. Men hvis du lider av en gastrointestinal sykdom, kan denne grønnsaken ikke forbrukes med sin forverring. Vær oppmerksom på at saponin irriterer magesekken. Det beskrevne produktet skal heller ikke spises med revmatisme, prostatitt og blærebetennelse.
richdad
|
