Kulich "Royal"

[nydelig80]

nydelig80, tusen takk, og jeg skal prøve å gjøre det. Jeg har tørr kinesisk øyeblikkelig bakegjær - veldig bra

God morgen, jeg har et spørsmål: Kan jeg kna i Panasonic på programmet Basic with Raisin Dough?
Så rosinene ville umiddelbart forstyrre deigen, og den ville distansere seg i varmen. Eller forpliktelsen til å blande rosiner på bordet ... Hvorfor?

[mamusi]

mamusi, Tror jeg, at rosinene med en slikkepott ikke "går i stykker." Har du en dispenser?

Ja, det er, på dette programmet er det alltid en rosin på slutten. Og for andre kaker, gjør jeg akkurat det ... Vel, eller kaster det på signalet fra Dispenser, hvis jeg ikke vil gå inn i det, spiller det ingen rolle ...
Jeg tenkte på noe annet: Kanskje er deigen her for bratt og vil ikke tilsette rosiner til HP?
ENKELT FORFATTEREN, jeg leste også Panas i Temko, men det blandes på Main, og ikke på Main med rosiner. Derfor spurte jeg.

Rita, jeg lager deigen helt i en brødmaskin, jeg blander også rosiner. Denne gangen brukte jeg autolyse, (som Schochelka lærte), og blandet inn oljen senere. Deigen var rett silke.

[Tancha]

Tancha, takk Tanya!)
Jeg tar den på i kveld ... klokka 8 kommer jeg hjem fra jobb i dag ...
Og i morgen vil jeg blande om morgenen på Basic med rosiner ~ praktisk program.

Panasonic er min drøm. Jeg har en gammel kvinne Erisson, men så langt gjør hun det.

Jeg gikk for å takke eieren av emnet! I går prøvde jeg påskekakeoppskriften din parallelt med Myasoedosky. Alt gikk perfekt. Jeg gleder meg til å kjøle meg ned for å sette pris på smaken. En veldig praktisk oppskrift. Jeg var litt bekymret for deigen. Etter 12 timers gjæring falt den helt fra hverandre.

[tid]

tid, forgjeves bekymret deg, deigen i denne oppskriften hever ikke i det hele tatt, fordi det ikke er mel i den.
mamusi, kanskje Anya er så praktisk.

kanskje Anya er så lett.

Ja, selvfølgelig.
Men jeg vil prøve å kna med Rosiner i HP.
Og jeg får se ... som det er mer praktisk for meg.

tid, forgjeves bekymret deg, deigen i denne oppskriften hever ikke i det hele tatt, fordi det ikke er noe mel i den.

Ja, jeg har lest om oppskriften igjen og roet meg, men i begynnelsen spente jeg. Jeg gjorde det på levende gjær, jeg trodde det var i dem. Har allerede prøvd den lille. Veldig øm, lett flassete deig. Jeg tok det med til bokmerkene.

Jeg har det også siden klokken 02, men deig. Jeg så ~ skummende lag på toppen ... Ikke rør det i 12 timer?)

Ikke rør, bland før du elter. Rit, jeg brukte også Chuchelkins autolyseteknikk. Deigen var rett silke.

Margarita, ikke rør.
Jeg har allerede laget te, jeg begynner ...

[Elenka]

Elenka, hold neven! Lykke til))))

Jenter, si meg, er det nok salt i henhold til oppskriften? I går lagde jeg "Mesterverk" i henhold til oppskriften - det viste seg å være insipid ... Blir det nok i "royal"? Har noen økt?

[Elenka]

Elenka, hold neven! Lykke til))))

Takke!

Jenter, si meg, er det nok salt i henhold til oppskriften? I går lagde jeg "Mesterverk" i henhold til oppskriften - det viste seg å være insipid ... Blir det nok i "royal"? Har noen økt?

Jeg setter salt i 1 ts.

salt satt 1 ts

Jeg også.
Alt mitt er i bokser på korrektur i mikrobølgeovnen med en bolle med kokende vann ...
Hvor lenge baker vi i en gassovn .... har erfaring, jenter?)
Jeg har nettopp bakt Sonadory påskekaker fra Cold Night Pastry. nøyaktig 30 minutter ved 180, med damp. Lyktes fantastisk.
Her er deigen litt annerledes ...

[mamusi]

mamusi, Jeg baker også omtrent like mye, sjekker det med en splinter, jeg er redd for ikke å bake alt.

Her er de kjekke karene mine!)))
Takk alle for tipsene!
TIL FORFATTER Bue!)))
Og god påske ønsker til alle ~ alle sammen!





Jenter, hva slags frosting ville du velge her?

[mamusi]

mamusi, vakker!
Jeg skal gjøre protein eller bare pulver med lim. juice.

Og jeg ble forvirret, jeg kan ikke sette inn et bilde. Jeg glemte hvordan jeg skulle gjøre det, jeg må gjøre det oftere!

Her er påskekakene mine, bare tre større bakt, de ble litt fetere. Hun elte en dobbel porsjon, bakte i 30 minutter, bakte de store i ytterligere 7 minutter.

Fortell meg hvordan du skal rotere bildet?

[mamusi]

mamusihvor fantastisk! Så glad jeg er, ellers var jeg allerede bekymret for deg

Elenka, kul!

[Tanya-Fanya]

Her er min ... Glasur: eggehvite, 1/2 sitronsaft og sukker. Slå blenderen med foten i et smalt glass!))



Takke! For Kulichikovs oppskrift!



Tanya-Fanya, Tanechka, laget basert på glasuren din, men med protein. Velsmakende!)))

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanyatakk. Det er også viktig å se på kuttet og evaluere smaken. Det virker som om oppskriften og hendene er de samme, men jeg finner forskjellene hvert år.)))

[mamusi]

mamusi- Ritulik, det skinner så mye at nå begynner jeg å slikke skjermen, jeg er veldig glad! Du er klar til å feire høytiden, og viktigst av alt den etterlengtede mannen! Nå gi den ømme hånden din en hvile!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Nå, Tan, jeg skal bare fjerne micraen, bordet og gulvet, fordi Glasset fra blenderen med proteinglasur fløy ut av hendene mine, jeg klarte ikke å holde det ~ halde håndtaket ... !!!)))
Min .. det er det jeg er for?

[Elenka]

Elenka, Jeg er enig, oppskriftene ser ut til å ha blitt prøvd mer enn en gang, men resultatene varierer. Gjær alene er verdt det, de har en så ustadig karakter!
Vel, det er greit! Med Breadmakers er vi "kne-dype"
God ferie alle sammen!

Her har jeg pyntet det, jeg klarte det.




Kristus har stått opp!

Brakte en kutter. Smaken og aromaen er fantastisk.

Jenter, hvor deilige de er når de står i flere dager! Jeg bakte på tirsdag, prøvde det i dag - mye bedre enn nybakt.

Vi prøvde det også!) Son sa fantastisk!
Generelt slo jeg meg på hendene, for ikke å ta et stykke igjen!
Saftig, fuktig, søt, berusende vin litt ~ litt aroma! Nydelig!
Jeg gjentar det neste år!



Og jeg vil vise deg kutteren ... om-yum-yum ...



All lykke og velstand!

Rit, jeg kom også til at jeg vil bake i større former. Jeg pleide å bake denne dosen med en kake. Jeg vil ikke være bagatell med bagateller. Og om morgenen kuttet jeg alle, og jeg stakk en annen til jobb, og ingen av slektningene og vennene kom til barna.

[Tancha]

Tancha, Og jeg, og jeg
Og mer, mer!
VkusnAaa, spis tankene dine!

Og jeg bakte denne oppskriften. Jeg likte det veldig godt. Tusen takk til forfatteren! Så jeg ville ha noe nytt i år. Nå er denne oppskriften "min". Bare "løp inn" er nødvendig. Jeg brukte ikke HP, da jeg laget 2 med en liten porsjon. Underveis overeksponerte jeg deigen den tredje stigningen (jeg måtte løpe ut på jobb og ble lenger enn jeg forventet), deigen hvilte allerede på lokket. I de ferdige kakene er det litt surhet i ettersmaken (eller kanskje jeg bare glemte hvilken smak kakene skulle ha om et år?). Og jeg har også litt sukker, jeg la opp til 100 g til deigen mens jeg elte; og melet mitt var så tørt (i en hermetisk lukket krukke) at jeg måtte tilsette 200-250 ml melk mens jeg blandet alle ingrediensene. Fra smakene la jeg til kardemomme fra meg selv og zest og sitron og appelsin, vel, jeg legger alltid muskat. Ferdige kaker er veldig duftende, fuktige, som jeg liker, og en fantastisk struktur av selve deigen. Og jeg vant også enkelheten i utførelsen, til tross for at jeg elte deigen med hendene, omtrent 35 minutter, du kunne ha eltet ytterligere 15 minutter, men tiden var bare ute. Kort fortalt er jeg veldig fornøyd med oppskriften. Jeg spiser påskekaker hele dagen, men alt er på "smaksprøver" -nivået. Liker det så godt! God Påske alle sammen!



To dager gikk. Påskekaker har modnet. Så deilig det er! Og ingen surhet i ettersmaken, guddommelig aroma, saftig deig. Nå er dette absolutt min favoritt. Enkel i ytelse, og resultatet er utenfor ros.

Og i går bakte jeg denne kaken! Så deilig det ble, mykt og ømt. Jeg bestemte meg for å prøve en ny oppskrift, jeg la ikke tilsetningsstoffer og smurte den ikke på toppen. I går begynte jeg å prøve, jeg tenkte et stykke, ja, hva en halv der, jeg blinket ikke)
Kul oppskrift, blir favorittene mine!
Og her er kutteren

[Albina]

Albinafor en kul struktur! Kaken er veldig deilig. Jeg kunne ikke rive meg bort, jeg husket ikke engang figuren.Det er synd at påskekaker er fort over.
Og spørsmålet er ikke temaet - hvor er takkeknappen? Jeg har ikke vært på siden på lenge, nå kan jeg ikke finne denne knappen: jente-q: Si meg, noen, pliiiz ...



Å, jeg fant det!

[mars]

mars, takk) ja det ble så luftig, som en sky! I dag skal jeg bake en annen porsjon

Jeg kan ikke legge deigen i 12 timer. Jeg lagde den i går klokka 15.00 og la den i kjøleskapet, mannen min vil sette den på et varmt sted klokka 05.00. Jeg kommer hjem fra jobb, jeg sover litt og begynner å blande. Tror du det blir normalt etter kjøleskapet? Noe fra 3 dager til 12 neste dag var jeg redd for å la henne være varm.



Alt ordnet seg ! Jeg satte den på prooferen.

[Tancha]

Tancha, når jeg ikke har tid med deigen, så lager jeg en kongelig lat person, her ga forfatteren en oppskrift

Og jeg er lei meg .... dette er favorittoppskriften min. og det gikk ikke. Jeg har stekt den siden 2013. det første året var veldig fornøyd. andre og tredje i skuffelse. klokken 16 og 17 var bare fantastisk. i år byada ((((((Det viktigste jeg ikke forstår hva problemet er, deigen viser seg å være ujevn, smuldret og tørr) med en tydelig lukt av cottage cheese (((((Shapkka er flat og humpete) Jeg endrer ingenting i oppskriften.

[Tancha]

Jeg bakte på tirsdag, i dag prøvde jeg det - mye bedre enn nybakt.

TanchaHvordan oppbevarte du kakene dine hele tiden?

Tancha, hvordan beholdt du kakene dine hele tiden?

Kjølt under et linhåndkle og pakket i papirposer. Pakket i går ettermiddag etter påføring av glasuren.

Forklar hva som er betydningen av gjæring av væske uten mel?

Jeg er sammen med Royal igjen. Over tid, helt sømmer. Dette er det beste alternativet for meg. Hvis det viser seg i morgen kveld, tar jeg på meg Mani Sonadora fra Mary Glazer.



Den første gikk!

Her er jeg med den kongelige rapporten. Gjorde en trippel rate. Eltet med hender, i lang tid, minst 30 minutter. Ja, som de skrev ovenfor, var fet, fuktig, sukker nok til den hastigheten. Velsmakende.




Åh, et nytt bilde ble satt inn.

Jeg bakte en dobbel porsjon. Jeg elsker denne kaken for sin rike smak og aroma. Det viste seg å være vått, akkurat som jeg ville.

Jeg er takknemlig for forfatteren for den deiligste kaken))) Jeg har baket i flere år og alltid er kaken min den beste! Det blir spist på en gang!

Hallo ! Jeg la deigen. Og i posisjonen Venting, jeg venter på at i morgen formiddag skal jeg fikle med deigen, bake denne fantastiske kaken. Av en eller annen grunn er det bare aromaen og duften til "Royal", husker jeg da ordet påskekake. Både "Royal Bummer" og denne er best for meg, og jeg har bakt mange, også gode, men disse er i utgangspunktet. Kort fortalt er jeg i påvente. Direkte kjærlighetserklæring viste seg

Klar ! Foto i morgen. Og kuttet. Vakker. I dag kan jeg ikke finne ut hvordan jeg engang kan slette meldingen.