Tyske julekaker (Lebkuchen)

[Veldig viktig!!!]

Tyske julekaker (Lebkuchen)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Smør (margarin)	200 g
Sukker	250 g
Honning	500 g
Kakao	4 dessertskjeer uten lysbilde
Egg	2 stykker
Mel	1 kg
Bakepulver	0,5 pose
Salt	klype
Pepperkakekrydder (kanel, nellik, anis, kardemomme, koriander, ingefær, muskatnøtt)	1 pose
kanskje skrelte mandler til pynt

Kokemetode

• Smelt smør, sukker, honning i en øse over svak varme, tilsett krydder og kakao, rør grundig og la den avkjøles til romtemperatur.


• Tilsett så egg, salt, mel blandet med bakepulver og elt deigen godt.


• Kjevle ut deigen (hvis nødvendig, støv den lett med mel) 0,5 cm tykk og skjær ut hjertene med former. Jeg gjorde halve delen, det viste seg to skuffer. Hell i en kaffeskje med kanel, kardemomme, ingefær, muskat.


• Stekes ved 180 ° (konveksjon 160 °) i ca. 10 minutter (maksimum). Avkjøl og pynt etter ønske.


• Oppbevares i en tett lukket eske med et halvt rått eple (for å forhindre uttørking).


• Veldig viktig!!! Det er bedre å bake kaker enn å bake !!! På et bakeplate skal det være mykt, det vil stivne under kjøling!


• Hvis du fortsatt overeksponerer og informasjonskapslene viser seg å være for tøffe, ikke fortvil! Jeg har allerede blitt fortalt hva som kan gjøres av dårlige informasjonskapsler!

Merk

Oppskrift fra chefkoch.de av nappel
I kommentarene står det at dette er den beste oppskriften av alle!

[1 stk. pepperkakekrydder (se ovenfor)]

Stelochka, to spørsmål:
1.1 stk. pepperkakekrydder (se ovenfor) over er hvor?
2. Hvis du fortsatt overeksponerer og informasjonskapslene viser seg å være for tøffe, ikke fortvil! Jeg har allerede blitt fortalt hva som kan gjøres av dårlige informasjonskapsler!
Kan du fortelle oss det? for sikkerhets skyld!

[Irisha]

Irishatakk! Faste krydder.

Jeg skal fortelle deg det, selvfølgelig ... når du baker informasjonskapslene!

[½ stk. bakepulver]

Stelochka ½ stk. bakepulver, betyr det hvor mye?

1 avrundet teskje

Gud, for en skjønnhet !!!!
Og her kjøpte jeg kjeks. Jeg ser etter en pen oppskrift å bake. Barnet ønsker å kutte ut informasjonskapslene med en informasjonskapsel.
Tok en lapp. Neste uke skal barna ha ferie.

P.S. Stelochka, jeg har aldri møtt krydder til pepperkaker her. Og du kan gjøre det selv i henhold til listen, bland ??? Og hvor mange gram er det i denne krydderposen?
Jeg leste oppskriften nøye. Spørsmålet er fjernet.

Takk, oppskriften er akkurat som en bestilling, mine trofaste elsker honningbakst så mye at uansett hvilken oppskrift jeg tar, vil han definitivt merke at den er velsmakende, men honning er ikke nok, men her, ser jeg, det blir bare Ikke sant

Jenter, bake, lykke til!

Jeg kjøper ikke denne blandingen av krydder, for det er nellik og anis der, og jeg tåler ikke disse krydderne. Jeg vet ikke en gang hvordan posen ser ut.

I Tyskland er disse kakene malt med sukkerglasur, alltid med barna.

[Stern]

Stern.
Men jeg kan ikke male vakkert - enten hendene mine er skjevt, eller glasuren ikke er den rette, eller jeg forstår ikke teknologien - eller alt på en gang

Så du kan ikke male, bare dekk med glasur.

Stella-informasjonskapsler er bare super-, vel, vel, vel, at julen allerede har gått, og vi er ikke tyskere: Dette forhindrer oss ikke i å skjemme bort våre slektninger med så velsmakende godbiter

NIZ, god helse, kjære og takk for rapporten!

Hvis du fortsatt overeksponerer og informasjonskapslene viser seg å være for tøffe, ikke fortvil! Jeg har allerede blitt fortalt hva som kan gjøres av dårlige informasjonskapsler!

Hvis forfatteren ikke har noe imot det, vil jeg dele en hemmelighet om hvordan du lagrer overdørrede informasjonskapsler.Det er nødvendig å slå et glass rømme med 2-3 ss. l. Smør sukker og kjeks med krem, lim 2 om gangen. Etter å ha ligget en stund, blir de myke og smelter i munnen. Selvfølgelig vil det vise seg å være en helt annen overføring, men også veldig velsmakende.