Eggkokere

I nettbutikken Auchan er eggekokeren Clathronic hvit nå 869 rubler.

smittsomt tema :)))) ... så jeg led uten eggekoker .. vel, hvordan jeg led .. Jeg spiser ikke egg i en slik mengde .. men jeg vil ha en slik magi)), så er det lov, men jeg sitter ...
Jeg kjøpte en Bosch til 3 egg :))) ... på slutten av matlagingen, gråter hun * HOLER * mannen trodde brannsirenen under oss i banken gikk :)))

[Lika_n]

Lika_n,
Men i det minste likte du leketøyet?

[Taya]

Tayamen hva med .. mannen som ser min lidelse kaster, meg selv! sa .. vel, kjøp den allerede :))))))
nå spiser vi egg :))))), som jeg ikke har kokt før .. Jeg vil for alltid glemme, eller latskap, men du kan glemme, hun vil minne deg på, det viktigste er iHfarkt mikarda fra hennes påminnelse :)))

[Lika_n]

Lika_n, som i tegneserien "Prostokvashino", er det derfor jeg var så sint før? Dette er PATAMUSHTOW meg eggkokere det var ingen sykkel ...

ja ... eggkokere ... suppekoker ...

Jenter, hjelp ut !! Jeg begynte å reparere, flyttet til en annen leilighet, gjorde meg så kaotisk klar, og selvfølgelig glemte jeg halvparten av det jeg trengte
Den som har en Clathronic eggkokeren kunne ikke foreta målinger i ml. for "i pose" 2 og 3 stk. Jeg tok eggkokeren, men glemte glasset
Takk på forhånd!!!!

[Helena]

Helena, Jeg har en Klatronic, det vil hjelpe, men for vannet mitt trenger du ikke å måle det, det fungerer i tide

[Tante Besya]

Tante Besya, har du en sfærisk klatron?

Ja !!! EK3321

[Tante Besya]

Tante Besya,
myk: 7 egg - 25 ml; 1 - 50 ml;
medium: 7 - 45; 1 - 70;
hardt: 7 - 75; 1 - 120.
Resten er lett å beregne.

Resten er lett å beregne.

Ja?? Damn ... men jeg smakte ikke på det ..

"i en pose" 2 og 3 stykker

Er dette mediet? 2 egg - 66 ml, 3 egg - 53 ml.

[Helena]

Ja !!! EK3321

Helena, og jeg har det samme! Jeg måler aldri noe vann! Jeg heller bare en full tallerken, og modusen stilles inn med en knapp, i den forstand at jeg dreier knappen til ønsket ikon - klar modus.

[Ilmira]

Ilmira, nøyaktig ?? Og jeg, som en tull, måler etter risiko Galina, takk igjen, men, faen, hvordan trodde du ??? Jeg dør av nysgjerrighet

hvordan syntes du?

Interpolasjon.
3 egg: 70 - (70-45) / (7-1) * (3-1) = 53,33333
2 egg: 70 - (70-45) / (7-1) * (2-1) = 65,83333
For øvrig fikset jeg det i forrige innlegg. Det var unøyaktig.

Interpolasjon

[Lena]

nøyaktig ?? Og jeg, som en tull, måler etter risiko

Lena, mer presist, det skjer ikke, jeg har brukt det i 4 år allerede!

[i beregningsmatematikk, en metode for å finne mellomverdier av en mengde fra et tilgjengelig diskret sett med kjente verdier]

Hun drepte ... vel, bare helt !!!!
Jeg elsker ... interpolasjon-jeg-jeg-c-jeg-jeg ... høres ut som musikk !!
Og jeg gikk til tundraen på Wikipedia for å lese hva slags dyr ... i beregningsmatematikk, en metode for å finne mellomverdier av en mengde fra et tilgjengelig diskret sett med kjente verdier
Eh !! Jeg kjenner allerede en slik dritt "Implikasjon tilsvarer sammenhengen mellom antesedent og falsk konsekvens", nå lærer jeg det andre

i beregningsmatematikk, en metode for å finne mellomverdier av en mengde fra et tilgjengelig diskret sett med kjente verdier

Vel ja. Det er.

[Lena]

"Implikasjon tilsvarer sammenhengen mellom antesedent og falsk konsekvens"

LenaHva er disse ordene?

Dette er De Morgans regel ... logikk ..

[Lena]

LenaHva er disse ordene?

Misbrukende.

: hemmelighet: Dette er en spell

Koker du virkelig egg? ))))))

nøyaktig egg

, men jeg mistenker at noen

men jeg mistenker

Hun mistenker ...

[Interessant og nødvendig med egget]

Interessant og nødvendig med egget
Hvorfor er eggeplommen lysere i noen egg og mørkere i andre?
Intensiteten av eggeplommen i egget avhenger av hva kyllingen ble matet. I industriell skala brukes som regel spesialfôr, som i tillegg til næringsstoffer kan inneholde kunstige farger som gir en lys nyanse. I husholdningsegg er eggeplommen mindre intens. For å gjøre det mer uttalt, bør kyllingen spise maiskorn, sorghum, ringblomst, sitrusskall, høy.Alle disse produktene gir ønsket nyanse og en rikere smak av eggeplommen.

Hva bestemmer fargen på et kyllingeggskall?
Alt er enkelt her! Hvite egg legges av hvite kyllinger, og brune egg legges av røde. Samtidig er det ingen forskjell i næringsverdien til egg i forskjellige farger. Uansett, inkludert egg på ernæringsmenyen vil være gunstig. Selvfølgelig, hvis du ikke misbruker antallet deres.

Hvorfor anbefaler egg ved romtemperatur?
For å gjøre rettene dine alltid velsmakende, må du følge matlagingsoppskriftene. Noen av dem understreker bruken av egg ved en spesiell temperatur. Hva er grunnen til dette?

Å ta et egg ut av kjøleskapet og kaste det i kokende vann kan knekke skallet og ødelegge maten. Å legge et kaldt egg i deigen vil gjøre det vanskeligere å elte enn om du bruker egg ved romtemperatur.

Hvis du legger kalde egg i en varm stekepanne, kan du utilsiktet brenne deg selv - smøret siz og spruter. Vel, hvis du prøver å slå proteinet til et slikt egg for å oppnå de karakteristiske "toppene", må du bruke mer tid. Varm eggehvite er mer elastisk.

Vil du lage deilige måltider? Fjern egg fra kjøleskapet en halv time før bruk.

Hvordan bestemme eggets friskhet?
For å forstå om du kjøpte et ferskt dusin egg "bare fra høna" eller de som har vært på lageret i lang tid, er en enkel test nok. Hell varmt vann i et glass og legg forsiktig et rått egg.

Hvis den er fersk, drukner den. Jo høyere produktet stiger fra bunnen, jo lenger har det blitt lagret. Hvis egget flyter på vannoverflaten, må du ta hensyn til skallets integritet. Hvis det er sprekker eller chips, bør du ikke spise det i noe tilfelle, du kan bli smittet med salmonella.

Hvordan lagrer du egg?
Forgiftning av egg er lettere enn noensinne hvis du ikke følger sikkerhetsregler. For at produktet skal være brukbart i den tildelte perioden, må det oppbevares ved en temperatur som ikke overstiger 20 ° C. I dette tilfellet skal det ikke være skarpe temperaturhopp.

Derfor er det best å oppbevare egg på kjøleskapsdøren i et spesialbrett eller i den nederste hylle i den originale eggemballasjen. Så maten vil ikke ødelegges og vil alltid være tilgjengelig.

Hvorfor blir eggeplommen av et kokt egg noen ganger grønngrått?
Dette skjer vanligvis med uerfarne husmødre. Dette skjer når et ikke veldig friskt egg ble kokt i lang tid, og deretter avkjølt i samme smertefullt lange tid. Det er hele feilen - reaksjonen til to elementer som er inneholdt i egget - svovel og jern. Ved oppvarming danner de jernsulfid, som danner den karakteristiske fargen på eggeplommen. Interessant, jo eldre egg, jo raskere skjer det. Men det er en vei ut!

Etter å ha fjernet de kokte eggene fra pannen, legg dem under rennende kaldt vann. Hvis du ikke har fordøyd dem, blir eggeplommen lysegul og blir ikke mørkere.

Hvorfor er egg noen ganger vanskelig å skrelle?

Mange oppskrifter krever kokende egg, og deretter skrelle dem fra skallet. Noen ganger blir denne aktiviteten til en virkelig tortur. Og nå, i stedet for en perfekt glatt overflate av egget, oppnås "revne" kanter, som ikke gir skjønnhet til parabolen.

Det viser seg at jo hardere egget blir skrelt, jo bedre. Når det gjelder friskhet. Innholdet i ferske egg fester seg tett til skallet, noe som gjør dem vanskeligere å skrelle. Men hvis et dusin ble lagret i mer enn to uker, vil det være enkelt å rengjøre det.

Hvordan bruke eggeskall?
Hvis du har en sommerhus eller en liten gård, trenger du aldri kaste eggeskallene. Dette er en veldig nyttig ting i husholdningen! Vi vil gi uttrykk for oppskriftene for bruk.

Knuste eggeskall kan drysses på bakken der blomster vokser. Dette vil skremme bort snegler og snegler fra dem. Og hvis du blander skallet med kaffegrut og legger et stueplante på bunnen av potten, vil blomstene vokse raskere og glede deg med helsen.

Du kan også legge til knuste skall til kompost for å øke næringsverdien. Etter å ha brukt denne gjødselen vil du høste den beste høsten.

Hvor mange egg kan du spise per dag?
Et sunt kosthold setter sine egne begrensninger på eggforbruket. For helsemessige fordeler kan du ikke spise mer enn 3 stykker om dagen. Ellers kan det påvirke trivselen din.

Det er vanskelig for en person å fordøye store mengder eggehvite hvis den inntas i løpet av kort tid. Slik mat kompliserer i stor grad fordøyelsesprosessen, problemene som oppstår kan til og med føre til døden. Dessverre er det slike tilfeller i utenlandsk medisinsk praksis.

En innfødt i Tunisia, 20 år gammel, spiste han 28 egg om gangen, og dette var det siste han gjorde i livet hans. Etter måltidet begynte den unge mannen å oppleve alvorlige magesmerter. Han kom aldri til sykehuset, etter å ha dødd i en ambulanse.

Hvor mange kalorier er det i et kyllingegg?

Kaloriinnholdet i et rått kyllingegg er 157 kcal per 100 gram produkt. Imidlertid bør en så høy mengde kalorier ikke skremme deg. Ikke så mye oppnås ved nyberegning per egg, det er ikke forgjeves at egg er en viktig del av diettmenyen og ofte brukes som snacks. Ett egg inneholder bare 80 kcal.

Vær imidlertid oppmerksom på at tilberedningsmetoden påvirker kaloriinnholdet i retten. Hvis egget er mykt kokt, får du 70-72 kalorier, og om du steker det i vegetabilsk olje, stiger tallet til 125. Jo mer vegetabilsk olje som brukes, desto høyere kaloriinnhold i den endelige retten.
Så - tell kalorier!

[Sveta]

spesiell mat, som i tillegg til næringsstoffer kan inneholde kunstige farger som gir en lys nyanse. I husholdningsegg er eggeplommen mindre intens. For å gjøre det mer uttalt,

Sveta, Jeg leste første avsnitt med en gang: vi har ALT tvert imot, eggeplommen i butikkeggene er veldig blek, vel, den vanlige gule fargen, men fra kyllingene til en venn som med jevne mellomrom bringer et par dusin, er eggeplommen så GUL! Veldig mettet lys farge! Og hun mater kyllingene sine med vanlig korn.

lagre egg eggeplommen er veldig blek, vel, normal

Spar på fargestoffer ...

butikkegg har veldig blek eggeplomme

Ilmirushka, akkurat det motsatte! Okskys er veldig lyse, men jeg tok dem fra vertinnen - veldig lette og hvitlige.

[Sens]

Sens, så ingen fargestoffer hjemme ...

stikk motsatt! Okskys er veldig lyse, men jeg tok dem fra vertinnen - veldig lette og hvite.

Ja, ja, jeg var alltid veldig overrasket over dette faktum. Jeg pleide å tenke at jo lysere eggeplomme, jo bedre egg. Og nå skjønte jeg at jeg tok feil. Vi selger daglige egg i samme nettverk, eggeplommene deres kan bli blinde, men det er rett og slett umulig å spise. Er det det de mater? Og de tok fra vertinnen, eggeplommene er bleke, og eggene er deilige

[Larissa]

Larissa, så ... Jeg konkluderer: alt er i orden på fjørfefarmene våre! Hva er vennen min som gir meg mat, jeg skal gå SHAAAZ og finne ut av det

Jeg skal SHAAAZ finne ut av det

Ilmirushka, så vil du fortelle oss det. Jeg tror fargen på eggeplommen også avhenger av kyllingen.

da vil du fortelle oss

og så! Jeg vil overlevere alle oppmøte-tillegg-passord

Av en eller annen grunn liker jeg den bleke eggeplommen, og skallet er hvitt.

[Larissa]

Larissa, gikk, fant ut alt. Kyllinger er tilgjengelige i forskjellige farger, det er hvitt, det er broket brun. Derfor er fargen på skallet også hvitt og brunt. Hun mater med vanlig knust korn, kjøper og tilfører skjellberg til fôret selv for å opprettholde normale kalsiumnivåer i kyllinger. Noen ganger kjøpt på apoteket og tilsatt flytende fiskeolje. Det er alt. Eggeplommer er saftegule. Men det jeg la merke til er at jeg i en god stund nå har en vertikal grill til egg i kjøkkenarsenalet mitt. Innimellom demonstrerer jeg hans arbeid foran barn og foran venner. Så, lagre egg er stekt i det på ekte, men ferske hjemmelagde egg i denne grillen stekes bare mykt kokt, av en eller annen grunn

[Ilmirushka]

Sens, så ingen fargestoffer hjemme ...

Ilmirushka, så det handler om produsenter at de sparer på fargestoffer, slik jeg forsto.

[Anna]

Anna, alt er i orden, Sens tullet med å spare på fargestoffer, og jeg snakket om hjemmelagde, der det ikke er fargestoffer, men eggeplommene er .... GUL!

Jeg var i landsbyen, min manns slektninger, min manns tante holder kyllinger, hun sier også at fargen på eggeplommen avhenger av fôret.

I noe kulinarisk program, så jeg nylig om fargen på eggeplommen, en onkel sa at til og med grønn eggeplomme kunne lages med tilsetningsstoffer i fôr

Jenter, jeg vil rapportere, vi kan, hvem vil være interessert. Dette er meg til vår uenighet om eggekjeler med og uten risiko. Så min Clatronic EK 3321 eggekoker, podlzovanny i flere år både i halen og i manen, beordret å leve lenge - ledningen hennes ble gnidd rett ved tilkoblingspunktet - hun våget ikke lenger å bruke den, og bestemte seg for å kjøpe seg den hylte EK3-pluggen. La meg si det rett ut - jorden og himmelen! Jeg plages når jeg heller litt vann - jeg ser knapt på risikoen, vannet koker helt ut - etter flere brygger er overflaten allerede garvet. Det kokker, men ikke dårlig. Bare jeg, med mitt humanitære sinn, kan ikke forstå det på noen måte - hvorfor for for eksempel 6 egg er det nødvendig å helle mindre vann enn for 1? Det er tydelig at bratte trenger mer vann enn krøllete, men hvorfor er det et slikt bilde når det gjelder antall egg? Generelt vil jeg si at jeg angrer på at jeg ikke tok Klatrosh igjen, der du IKKE trenger å måle noe - jeg helte et fullt glass, satte regulatoren - og av går! Og la steinene fly på meg, og skoene også!

[Olga]

Olga, og hvorfor var det helt umulig å reparere, bytte ut ved ledningen til Klatroshka? Jeg har også denne eggkokeren, jeg er veldig fornøyd med den og kan ikke forestille meg det heller, og jeg vil ikke måle vannet på en eller annen måte i henhold til risikoen.

Nei, Ilmir, ingenting kunne gjøres der - svigersønnen min sa, men han syntes å være petritt, og tillot meg ikke å bruke den lenger - jeg måtte kvitte meg med det ... Jeg er veldig lei meg! Men du husker de marerittfulle stridene våre her - jeg bestemte meg for å prøve å ta sjansen, til den prisen de så ut til å være den samme - og såååå lei meg !!!

[Olga]

Olga, vel, ja, som de sier, de ser ikke etter godt fra godt

fra godhet ikke ser etter godt

Det er det!

Jeg bestemte meg for å kjøpe meg den hånlige Shtebochka EK3

Jeg husker ikke at jeg fikk skryt ... Men Steba EK 5 er veldig bra, du heller bare vann i den uten å måle.

[LudMila]

Men nå for meg den utvetydige versjonen av EK3.
Og i EK5 likte jeg ikke at eggholderen der er gjennomsiktig. Hun ser (og taktilt også) mer skjøre ut.

Poenget: Jeg er veldig fornøyd og glad for at jeg tok akkurat denne modellen.

Olga, jeg har EK 3. Fra +++ det faktum at jeg regulerer graden av beredskap med mengden vann. Posen kan være så flytende eller mindre som jeg vil. På grunn av --- det faktum at bare små egg kommer inn, hvis 6 stykker. Jeg prøver å ta den mer langstrakte C1 og legge dem i et rutemønster, noen med toppen, noen med booty opp. C2 passer slik du vil, og C0 er vanskelig å tilberede alle 6 stykkene, 3-4 passer normalt. Pølser, kjøtt og grønnsaker tilberedes normalt, jeg har også laget en omelett, men du må smøre formene med olje. Hvis jeg valgte nå, ville jeg tatt det igjen.

LudMila, Lyudmila, jeg har funnet det så langt ...

Nå er det klart at jeg ikke har lest alt i emnet ... Vel, for meg ville det viktigste være brukervennlighet uten behov for å måle vann til en milliliter.
Jeg har Shteba EK5, beredskap - ifølge regulatoren.))