"Samtykke" kake i LandLife trykkoker

"Samtykke" kake i LandLife trykkoker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	1 glass (jeg tok pyntet)
Kondensert melk	400 g
Bakepulver	2 g (tok 1 ts)
Egg	2 stykker
Stivelse	50 g (jeg tok mais)
Kakaopulver	2 ss. l. (Jeg tok ikke)
Krem:
Smør	200 g
Kondensert melk	400 g

Kokemetode

• Ikke døm strengt, det ser ikke veldig bra ut, men mannen min sa at den var veldig velsmakende, og spiste 3 stykker)) Jeg spredte den, fordi oppskriften er normal og kaken er veldig spiselig))
• Så:
• Bland deigen kondensert melk, egg, mel - pisk, tilsett stivelse gradvis til volumet dobles, tilsett brus på slutten av piskingen.
• MIN RÅD: prøv først å slå eggene selv, og tilsett deretter kondensert melk og tilsett resten gradvis, jeg siktet melet.
• Massen min doblet seg ikke (sannsynligvis 1,5) - jeg tror det skyldtes det faktum at jeg slo eggene sammen med kondensert melk.
• Jeg tilsatte ikke kakao fordi jeg ville ha en lett base.
• I den originale oppskriften anbefales det å dele inn i 2 deler og tilsette kakao i en, det gjorde jeg ikke.
• Så la jeg alt i trykkokeren 2 ganger til Grøt-programmet. Smør en kjele med margarin før du legger deigen i den.
• Det viste seg å være en god kjeks eller kake. Da jeg kuttet den i 2 lubne kaker, var den litt tørr og derfor fortynnet jeg pulverkaffe i en liten mengde vann og dynket kakene. Jeg pisket opp kremen - jeg hadde kondensert melk med kakao (hovedprodukt) og 200 gram smør. Jeg smurte kakene med rikelig med fløte (det ble 2 stykker) og lot dem trekke i bløt. Hvis en ikke veldig stor kjeks kom ut, kan du bruke mindre smør, ca 50 gram.
• 

Matlagingsprogram:

Grøt -2 ganger

[lira70]

lira70 , sannsynligvis ble det bra - hunden har så beundrende øyne!
Og jeg ønsket også å spørre, hvordan er inntrykket ditt av trykkoker? Tross alt har du nesten det samme som mitt?

[KAKE "SAMTYKK"]

Ikke døm strengt, det ser ikke veldig bra ut, men mannen min sa at den var veldig velsmakende og spiste 3 stykker)) Jeg spredte den fordi oppskriften er normal og kaken er veldig spiselig))
så KAKE "SAMTYKK"
for testen:
hvetemel 1 glass (jeg tok pyntet)
kondensert melk 400 g,
natron 2 g (tok ts)
egg 2 stykker
stivelse 50 g (jeg tok mais)
kakaopulver 2 ss. l (jeg tok ikke)
For kremen:
smør 200g
kondensert melk 400g
For deigen, bland kondensert melk, egg, mel, pisk gradvis tilsett stivelse, til volumet øker 2 ganger, tilsett brus på slutten av piskingen.
RÅDET mitt, prøv først å slå eggene selv, og tilsett deretter kondensert melk, og tilsett resten litt, jeg siktet melet.
Massen min doblet seg ikke (sannsynligvis 1,5) - jeg tror det skyldtes det faktum at jeg slo eggene sammen med kondensert melk.
Jeg tilsatte ikke kakao fordi jeg ville ha en lett base.
I den originale oppskriften anbefales det å dele inn i 2 deler og tilsette kakao i en, det gjorde jeg ikke.
Så la jeg alt i trykkokeren 2 ganger for KASH-programmet
Det viste seg å være en god kjeks eller kake ... når jeg kuttet den i 2 klumpete kakelag var den ganske tørr og derfor fortynnet jeg pulverkaffe i en liten mengde vann og kokte kakelagene. Jeg pisket opp kremen - jeg hadde kondensert melk med kakao (glavrodukt) og 200 gram smør, pisket den opp, spredte kakene rikelig med fløte (det viste seg 2 stykker) og lot den ligge i bløt. Oljer - hvis en ikke veldig stor kjeks kom ut - kan du bruke mindre olje, ca 50 gram.
Smør en kjele med margarin før du legger deigen i den.

Kaken er fantastisk, kjeksen ser veldig delikat ut., Bare tilgi spørsmålet, skjønte ikke umiddelbart hva som er bakt i en trykkoker eller i en langsom komfyr?

Så la jeg alt i trykkokeren 2 ganger for KASH-programmet

bare trykke på knappen to ganger? (dvs. vil det gjøre to løkker samtidig?)

lokket var dekket?

(før jeg prøver, avklarer jeg)
Takk!

legg deigen i trykkokeren, lukk lokket, sett grøtprogrammet. På slutten av programmet (etter et pip), start grøtprogrammet på nytt.

Takk!
som om ingenting vil skje med kjeksen? dvs. det vil ikke ordne seg))

Dette er akkurat det jeg trykker på, andre gang etter matlaging, når jeg lager gummibiff. det meste kommer ut))

Hvorfor baker du ikke i Bake-modus? Alle har bare grøt i oppskriftene sine

For i LandLife trykkkokere er det ikke noe eget program "Baking"

[hva tror du er temperaturregimet til grøtprogrammene. eller biff]

Takk for svaret! hva tror du er temperaturregimet til grøtprogrammene. eller biff... hvordan måle temperaturen?
Hvorfor er jeg interessert i trykkokeren min ARS i bakemodus brenner alt nådeløst (i henhold til oppskriften i 40 minutter, og på 20 minutter brant bunnen ut)

Jeg antar at "grøt" -modusen ikke er så termonukleær som "biffen", fordi når du baker, starter denne modusen fortsatt nedtellingen, men lokket åpnes lett uten langvarig trykkutløsing, eller til og med på en gang. (dvs. programmet starter ved et relativt lavt trykk).

Forresten, i en gammel importert (engelsk) bok om helte trykkkokere, står det skrevet at det er to mulige driftstrykk.

Ira, du skriver at det ikke er noen "bakemodus" i Land Life, men jeg har denne modusen. En annen ting er at bunnen av bakingen er brent. Jeg legger bakepapir på bunnen av bollen og reduserer steketiden. Men trykkoker er kraftigere, så jeg liker å bake i en multikoker, men ikke i en trykkoker. Selv om de skriver at Land Life multikoker er en trykkoker, ser det ut til at det er en trykkoker. Jeg er fornøyd med henne, men bare sammen med en tregkokere.

Lena, vi snakket om gamle LandLife-modeller, der det ikke var noen egen "bakemodus" (trykkokeren min ble kjøpt for fem-seks år siden). Fremgang står ikke stille. Tilsynelatende er de nye modellene utstyrt med forskjellige programmer.

Ira, jeg har et nytt Land Life, kjøpte det i august 2012, og programmene i det er som følger: RIS, SUPE, grøt, BAKERI, STEKING, DAMP, KYLLING, STØTT, KALD.

Øh, jeg hadde ikke blitt kokt med tre trykkkokere

[cubanske jenter]

Ira, jeg har et nytt Land Life, kjøpte det i august 2012, og programmene i det er som følger: RIS, SUPE, grøt, BAKERI, STEKING, DAMP, KYLLING, STØTT, KALD.

Og du er ikke datteren vår cubanske jenter?

Og hvor gammel er KUBANOCHKA? Ingen jente, jeg er ikke datteren hennes. Moren min er pensjonist og er ikke vennlig med en datamaskin. Selvfølgelig er jeg ny på siden, men jeg har bakt mitt eget brød lenge, for 8 år siden kjøpte jeg min første LG-brødmaker, og siden har jeg "blitt syk" med kjøkkenutstyr. Mitt siste kjøp var en BOSCH-skiver. Mannen min og barna ler av at jeg har et nytt leketøy.

Jeg spurte fordi jeg så en overflod av teknologi, og du er også fra Krasnodar Territory

Olya, dette er ikke all teknikken. Jeg har fortsatt e-post. tørketrommel, el. vaffelmakere, iskrem, røykhus (liten), frityrgryte, nudelkutter. Men hver dag bruker jeg bare multikooker og en brødmaker. Én multikooker (Panasonic) ble tatt av en student sønn til Krasnodar. Ja, og jeg kjøpte alt utstyret før sønnen min kom inn på universitetet (bortsett fra skiveren), og nå pengene til studiene.

Olya, dette er ikke all teknikken. Jeg har fortsatt e-post. tørketrommel, el. vaffelprodusenter, iskrem, røykhus (liten), frityrkokere, nudelkutter. Men hver dag bruker jeg bare multikooker og en brødmaker. Én multikooker (Panasonic) ble tatt av en student sønn til Krasnodar. Ja, og jeg kjøpte alt utstyret før sønnen min kom inn på universitetet (bortsett fra skiveren), og nå pengene til studiene.

For i LandLife trykkkokere er det ikke noe eget program "Baking"

Og jeg har også bakverk og gelé og yoghurt, selv om tegneserien allerede er 3 år gammel ...