Marmelade av epleskive

Takk! Jeg skal prøve.

Boring, velkommen
Hvis du kaller kinesiske epler kinesiske, de som er himmelske epler, vil du absolutt lykkes)

Nei, det er bare epler fra Kina - grønnsaker og frukt er nærmere derfra. Her hentet de inn mye, flere bokser, vi fikk nesten gulvet i helikopteret.

[Boring]

Boring, du kan prøve å koke den uansett, den vil ikke fungere - spis bakte epler med sukker - og velsmakende og sunt

[Zhannptica]

Zhannptica, og et kilo epler som allerede er skrelt og skinn?. eller er ikke alle disse gramene så grunnleggende? for eksempel hvis ikke Antonovka?.

Boring, uansett kan du prøve å lage mat, det vil ikke fungere - spis bakte epler med sukker - og velsmakende og sunt

Det er det selvfølgelig. Men mennene gjør narr av det.

[AlenKa]

AlenKa, Vinokurova, aldri tenkt på det. Jeg veier vanligvis skrelte kiler

Lagt til tirsdag 13. september 2016, 14.47

Boring, men smaker det i det minste litt surt eller gress?

[Jeanne]

Jeanne, en veldig attraktiv oppskrift)) Og hvor mye syltetøy får man fra et kilo epler?

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, legg den i ovnen, etter alle manipulasjonene. 2,5 kg epler

[Tatyana]

Tatyana, Jeg vil ikke si den nøyaktige vekten, men et lite bakeplate som på det første bildet, dette er halvannen kg
Jiri, Irina, vi venter

[Jeanne]

Jeanne, Jeg var misunnelig! For en kjekk marmelade. Men så langt bare bokmerker, det er ingen epler

[Gala]

Gala, takk))))

[Zhannptica]

ZhannpticaZhanochka, en så fantastisk marmelade er allerede i ovnen min!
I denne forbindelse er spørsmålet: flere bobler har dannet seg på overflaten, hva skal jeg gjøre med dem? Skal jeg røre den eller la den være som den er?

Den står i ovnen den andre dagen, i går tørket den virkelig i 4 timer, nå satte jeg den på konveksjon, og temp. 90 Bobler i går jeg gjennomboret med en kniv, alt er bra

[Jiri]

Jiri, Irsk, takk!
Jeg tok den ut av ovnen nå, boblene er praktisk talt usynlige.
Jeg skal bake brødet og syltetøyet i ovnen igjen til det er mørt!

Zhannochka, og hva er tilstanden til syltetøyet etter mikrobølgeovnen? Spres det litt eller trenger du å riste det av skjeen direkte? Jeg kjørte allerede 7 ganger ved 680 C i 7 minutter, men det renner fortsatt fra skjeen. Antonovka epler.

Lagt til onsdag 14. september 2016 18:00

Og kan det gjøres ikke på bakepapir. og i en silikonbeskytter?

[Mila1]

Mila1selvfølgelig kan du gjøre det i hva som helst, og etter mikrobølgeovnen ser det vanligvis ut som en syltetøy. Men ikke vær for ivrig, det vil fordampe i ovnen. Vil ikke gå noe sted)))))

Lagt til onsdag 14. september 2016 18:06

IRINA, de, disse boblene, forsvinner av seg selv eller stikker gjennom, hvis de forstyrrer. De vil ikke påvirke smaken, det er sikkert

Lagt til onsdag 14. september 2016 18:07

Irina, den kan være 110, den vil ikke brenne, den trenger ikke å tørke ut, men hvordan du skal bake og ta tak.

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanochka, takk. Så helles det fremdeles, eller trenger du å riste det av og utjevne det? Bare tenker på hvilken tilstand å koke?

[Mila1]

Mila1, her til hvem som helst, bare ikke til en tre. Bedre å la den renne litt av

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, har vært i ovnen i 4 timer. Temperatur 110 C, konveksjon, døren er litt på gløtt. Det var ingen bobler, det etterlater papiret helt gratis, men når du trykker på det, ser det ut til at det fremdeles lever inne. Nok allerede eller fortsatt holder? Hvordan bestemme. hva er allerede gjort? Ellers drar jeg den ut. og han vil være rå om morgenen Delalu epleplomme.

[Ludmila]

Ludmila, hvis den fremdeles beveger seg i midten og tørker ut langs kantene, kan du snu den. Tydelig opp ned) det var sånn da jeg gjorde det fra sommer-epler. Jeg ristet den ut på papir og fullførte den på den andre siden.Hvis den går i stykker eller renner ut fra noen side, tar vi dumt en visp (slør) og blander all syltetøyet rett i et bakepapir. Det blir homogent igjen og vil raskt jevne seg ut. Prosessen vil gå raskere.
Suksess)

Lagt til onsdag 14. september 2016, 23:24

Ludmila, bare pliiz uten nattfanatisme !! Av og la stå i ovnen. Om morgenen vil alt være klart. Hvis midten likevel ikke fryser, vil vispen hjelpe deg, og være mer aktiv slik at kantene også blander seg. Alt vil være perfekt på vei ut. Det vil utjevnes - 100%

[Zhannptica]

Zhannptica, OK ... Jeg tar den ut til morgenen for å avkjøles, og så får vi se

[Boring]

Boring, hei til "geOLUKHAM" (i Mnu Mushsh er svigerfar også en borer knyttet til geologi. Zeya - ja - hvordan har du det - stedene er ville ... MEN vakre, jeg forstår riktig, ikke sant?
Hvilket utstyr har du der? Hva vil du lage mat på?
Epler ENN SYRE - jo høyere sannsynlighet for å få et kvalitetsprodukt - er pektin i epler ansvarlig for både den sure smaken og konsistensen av marmelade, hvis jeg ikke tar feil. Senior kamerater, riktig, esli cho

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, godt gjort, det la oppskriften! Du har veldig vakker syltetøy! Jeg elsker det! Og i år ble det liksom glemt for andre eplepreparater. Takk for påminnelsen. Nå skal jeg ...
Zhanna, kan jeg dele min erfaring?

Jeg lager i mikrobølgeovnen helt fra begynnelsen til tørkeprosessen i ovnen. Jeg kuttet skrelte epler i biter. Og i mikrobølgeovnen! Jeg bryter den ikke med en blender, siden massen i mikrobølgeovnen raskt blir homogen. Det viktigste er å røre flere ganger (etter 7 minutter) med en skje. Jeg koker den tykkere, så legger den varm i silikonformer og holder den til den avkjøles helt. Jeg pleier å gjøre dette om natten. Om morgenen hopper syltetøyen ut av formene av seg selv. Så legger jeg det på bakepapir og tørker det i ovnen på 100 * til det er mørt, når det slutter å klebe seg til fingrene. Jeg oppbevarer den i en container i et skap. Utmerket lagring.
Jeg beklager at jeg kom inn! Jeg elsker bare denne marmeladen så mye at jeg fant den raskeste og enkleste måten å lage mat på.

[lappl1]

lappl1, takk for, jeg må prøve det uansett!

Zhannptica, Zhannochka og vdukhovka i silikonformer vil nok tørke dårlig?

[Kokoschka]

i silikonformer vil nok tørke dårlig?

Kokoschka, Lilya, ja, det vil være dårlig å tørke i silikonformer - fuktighet fra innsiden er vanskelig å bryte gjennom. Derfor tok jeg den frosne syltetøyet ut av formene. Den spredte seg ikke i ovnen, men bare tørket ut.

Jeg lyktes ikke, den karamelliseres ovenfra og fra siden, men den er vannet inni. Jeg må vispe den, vispe den

[Irina]

Irina, smart jente, så han !!!
lappl1, Ludmila, ja du er alltid velkommen, jeg gjør også bare alt i mikrobølgeovnen. Den som prøver det en gang, vil neppe danse i pannen))
Ludmila, vi er bekymret for hvordan du overnattet der ??
Lily, Jeg vil fremdeles legge papirene i bunnen, og du bestemmer hvordan det er praktisk for deg

Og fra sommerens epler, vil det fungere? eller bare fra vinteren? *

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanochka, jeg ser ikke oppskriften på boller. Vennligst stikk meg forsiktig med en mops i oppskriften, ikke sant?

[Zhannptica]

ZhannpticaZhannochka, men det virket som om natten ventet på at det skulle legge seg, til og med klippet laget godt, men inne var det helt fuktig og falt fra hverandre. Jeg blandet den med foten, den ble som en karamellfarge (ikke gjennomsiktig) Igjen i en panne og tørket igjen, men noe tørker på en eller annen måte ikke veldig mye. Hva er galt, jeg forstår ikke

[Lucilia]

Og fra sommerens epler, vil det fungere? eller bare fra vinteren? *

Lucilia, det vil ordne seg, hvordan vil det ordne seg. Jeg begynte alltid å lage syltetøy fra hvitt fyll. Treet var bare stort og alt var dekket med store epler. Det var synd å miste slik godhet. Det er bare at marmeladeutbyttet fra sommerens epler er mindre - det tar lengre tid å koke, og mindre oppnås med samme vekt sammenlignet med vinterens.

det vil ordne seg, hvordan vil det ordne seg.

Takke!

[VGorn]

VGorn, Victoria, her vet jeg ikke hvordan jeg skal sette inn lenker, hjelp, pliz, noen. Direkte til Mane for syltetøy
Ludmila, noe du lekte med ham, kanskje epler doblet hastigheten, og sukker bare per kg ??

[Boller med syltetøy]

Boller med syltetøy

[Inna]

Inna, takk))))))

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, da jeg så oppskriften, tenkte jeg umiddelbart å gjøre det akkurat som deg, du kjenner min kjærlighet i mikrobølgeovn og syltetøy. Hvor mye sukker legger du i, samme andel som Jeanne? Jeg har for mye sukker, jeg vil ha mindre, så jeg tror det vil fryse da eller ikke?

Zhanna takk for oppskriften, jeg vil definitivt prøve å lage den.

[kilo]

kilo, Irisha, jeg lager plastmarmelade absolutt uten sukker, den fryser perfekt !!!

[lappl1]

Kort sagt, jenter, etter 2,5 dager med tørking av marmelade, fikk jeg det hele dryppende og begynte å lukte og smake som brent sahao. Jeg måtte kaste den ut. Laget etter Lyudochkas oppskrift lappl1 Marmeladen viste seg SUPER !!!!! og uten å danse med tamburiner Sørg for at du ikke angrer på det !!!!! Lyudochka for det ENORM TAKKNAD Jeg opplevde glede mens jeg lagde den.
Zhanichka, men i å lage syltetøy etter din oppskrift, antar jeg. det er noen finesser som du ikke nevnte, tilsynelatende uten å betrakte dem som viktige




Jenter, bilder er ikke veldig bra. En gang perfekt. Jeg driver med syltetøy. En porsjon er i silikonformer nå, den andre porsjonen er i en mikrobølgeovn, og jeg kom raskt løpende for å dele min erfaring. Marmeladen er elastisk, glatt, den er perfekt kuttet! Og smakfullt SUGAR PUT LITTLE ALL! SMAK! En stor mengde sukker hindrer syltetøyet i å tørke ut. Jeg la 500 gram til 2 kg epler totalt

Lagt ut fredag ​​16. september 2016 14.26

Jeg glemte å skrive marmelade fra epleplommer

[Ludmila]

Ludmila, Jeg vil også gjøre det og sammenligne, takk for deling)

Lagt ut fredag ​​16. september 2016 kl

Her sitter jeg og pusler om finesser, jeg leser oppskriften på nytt, alt er riktig)) Jeg kan ikke forklare hva som kan gå galt) Jeg gjør det samme år etter år)

og en lenke til Lyudochkins oppskrift!?

[Vær så god]

og en lenke til Lyudochkins oppskrift!?

Vær så god ...

[Lyudochka,]

Jeg glemte å skrive marmelade fra epleplommer

Lyudochka, hele feilen, synes det meg, er at plommer blandes med epler. Plomme er en veldig delikat frukt. Å lage syltetøy av det er en heroisk heltemot. Det frigjør så mye væske at jordbær ikke slipper ut så mye. Derfor er det mest sannsynlig at oppskriften ikke er skyld i, men kombinasjonen av produkter. Alt må gjøres i henhold til oppskriften for å forstå om det er bra eller dårlig.

[Angela]

Angela, Jeg har noe det samme resultatet, epler uten plommer.

[Jeanne]

Åh, Jeanne, Angela, og du kan spørre om råd da - mamma vil lage denne pæremarmeladen ... Hva skal jeg gjøre? mindre sukker? Hun respekterer ham virkelig, elsker ham, hun vil at det skal ordne seg. Jeg kan ikke prøve oppskriften selv - jeg har ikke passende pærer, men hun har et tre

Jeanne,

Jeg spiste allerede salaten, og du har ikke en gang strøket meg på hodet - for en fin fyr jeg er! HVOR TAPT, Jeannette ???

[Irina]

Jeg har noe det samme resultatet, epler uten plommer.

Irina, Jeg gjorde det bare på komfyren, jeg kokte det selvfølgelig lenge. Eplene mine er forskjellige, søte, ikke Antonovka. Jeg la mindre sukker, 400 gram, fjernet ikke skorpen. Jeg tørket den i flere timer i flere dager, tok pauser. Vendte laget med jevne mellomrom. Alt ordnet seg. Her i mikroene fordampet alt praktisk talt, hva kunne ha gått galt? Allerede den mest interessante.

mamma vil lage denne pæremarmeladen ... Hva skal jeg gjøre? mindre sukker? Hun respekterer ham virkelig, elsker ham, hun vil at det skal ordne seg. Jeg kan ikke prøve oppskriften selv - jeg har ikke passende pærer, men hun har et tre

Sveta, Jeg lagde ikke pærer, men koker det ned? Jeg vil ha mindre sukker, pærer er søte.

hva kunne ha gått galt? Allerede den mest interessante.

Jeg tørket den i 3 dager, selv om jeg ikke snudde den, tempo. 100g, det begynner å brenne og smake bittert på toppen, og rå inni. Jeg legger den i en krukke, jeg spiser den som syltetøy

[Irina]

Det er synd at jeg ikke har så mange epler. Jeg ville gå for å gjøre.
Irina, og temperaturen er virkelig 100?

[Lyudochka,]

Lyudochka, hele feilen, synes det meg, er at plommer blandes med epler. Plomme er en veldig delikat frukt. Å lage syltetøy av det er en heroisk heltemot. Det frigjør så mye væske at jordbær ikke slipper ut så mye. Derfor er det mest sannsynlig at oppskriften ikke er skyld i, men kombinasjonen av produkter. Alt må gjøres i henhold til oppskriften for å forstå om det er bra eller dårlig.

Angela, på bildet epleplomme, som viste seg (ifølge Lidochkas oppskrift), men det ble ikke rent eple. Jeg tørket det bare på et bakeplate, på papir og alt ordnet seg og la 3 ganger mindre sukker og kokte den ned i en mikron

Lagt til fredag ​​16. september 2016 17:38

Og jeg klargjorde foreløpig plommen i en mikron i henhold til Lyudochkas oppskrift, det vil si at den allerede var uten væske, og så kombinerte jeg den med epler

Merkelig selvfølgelig. Det er ingenting å mislykkes. Jeg tørker aldri i silikonbakeplater, bare på en vanlig ovn dekket av papir. Kanskje det selvfølgelig er mye sukker, hvis ikke Antonovka. som jeg forstår er det surt og pektin.

[ang-kay]

ang-kay, Angela. Antonovka-epler, tørket på et bakepapir på bakepapir, vendte seg med jevne mellomrom i 2,5 dager. Først ble syltetøyet på toppen og på sidene (men det var fuktig inni), og deretter Fseeeeee ... det rant

Lagt til fredag ​​16. september 2016 17:50

Gryten er normal ... ikke silikon