Jemenittiske haler

Jeg lagde det til middag. Dette er deilig.
Jeg hadde tørket pepper, så den er ikke synlig i den ferdige retten. Det er en skam. Den røde fargen på bildet er tydeligvis ikke nok.

Oooooooo! Hestehaler! Mmmmmmm!
Takk for at du ikke glemte meg og tok med en tallerken, jeg er så sulten om natten!
Elenochka, flott! Rett misunnelig! Kjør eller våte kikerter?

Jeg fikk mer buljong denne gangen. Det er fortsatt en deilig oppskrift, bare for denne tiden av året.

[Elenochka]

Ooooh, Elenochkafor en skjønnhet i en tallerken! Takk for at du stoler på oppskriften og for det flotte bildet!
Ja, dette er en "vinter" -rett, som løksuppe eller kharcho, og mye mer. Noen ganger, når du tenker på disse rettene, drømmer du til og med: det ville være ganske kaldt