Soppstuing

Soppstuing

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Sopp *	500 gr.
Poteter	1 kg.
Løk	3-4 middels løk
Rømme	200 gr.
Salt pepper	smak
Soppkrydder ** (valgfritt)	2 ss. l

Kokemetode

• Finhakk løken. I en dyp stekepanne (jeg har en kjele), stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun
• 
• Tilsett sopp i terninger. La småkoke i 30 minutter (hvis soppen er rå) eller 10 minutter (hvis soppen er ferdigkokt) under lokket. Tilsett soppkrydder, rør
• 
• 
• Skjær potetene i terninger. Legg til sopp. Fyll på med vann slik at det dekker potetene litt. Krydre med salt og pepper. Dekk til og la det småkoke til potetene er møre
• 
• Tilsett rømme et par minutter til det er klart, rør. Kok opp og slå av varmen
• 
• 
• 

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Tid for forberedelse:

40-50 minutter

Matlagingsprogram:

Tallerken

Merk

* Eventuell sopp kan brukes. Jeg har en blanding av frosne skogsopp: boletus, boletus og en håndfull kantareller.
** Jeg har denne dressingen. Svært velsmakende!

Anastasia Skripkinas oppskrift med mine små endringer 🔗

Det er lignende oppskrifter på forumet, men de er alle tilberedt i multikooker. Min favorittgryte er kokt på komfyren. Siden jeg ikke har en multikoker, bare en trykkoker. Der krøller rømme litt og endrer smaken på retten

sommer-høst-sopp og en sang med rømme!
Jeg har heller ikke en multi (jeg regner det bare som en kjele) og i en trykkoker, hvis du gjentar det, vil du kaste sopp og poteter, sette poteter godt kokt i 10 minutter, hvordan du frigjør trykket - tilsett rømme, salt, pepper! koke og du er ferdig! Jeg gjør alle gulasjer på denne måten

Jeg har heller ikke en multi (jeg anser det bare som en panne

Kast som sopp og poteter, sett potetene kokt godt i 10 minutter, og slipp trykket - tilsett rømme, salt, pepper!

Jeg hadde de samme tankene ... Men på komfyren min er potetene klare på 15 minutter. Og i trykkoker, må du fortsatt vri på ventilen, Schaub avlaster trykket.

vel, vel, alles design er sannsynligvis annerledes ... Jeg må løfte ventilen til siden og opp, det er alt, dekk til det med et håndkle, jeg tar ventilen av med en kniv og på mindre enn et minutt - trykket er borte, så potetene blir tilberedt i SV om 2 minutter)))) du kan ikke sette 10 minutter, du må navigere dit med sopp da ... generelt snakker vi ikke om det)))) eller rettere sagt, jeg snakker ikke om det))) vi skal lage mat

Vi spiste akkurat poteter med sopp og rømme. Jeg elsker denne retten

[Ludmila]

Ludmila, Jeg har også denne en av mine favoritt soppretter