Nürnberg glasert svinekjøtt (Nuernberg Schweinefleisch i Glasur)

Nürnberg glasert svinekjøtt (Nuernberg Schweinefleisch i Glasur)

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
svinekjøttmasse	500 g
løk	1 STK.
sukker	150 g
agurk sylteagurk	150 ml
ingefær	1 ts
hvitløk	1 fedd
sitronsaft	1 ss. skjeen

Kokemetode

• Denne enkle, men deilige parabolen vil være god alene eller med tilbehør. Jeg er sjelden helt fornøyd med kjøtt. Men dette er den samme saken.
• Så:
• Hell sukkeret i en stekepanne og bring det til brunt og smeltet
• 
• Vi sender svinekjøttet rett til karamellen og steker raskt på begge sider. Vel, hvordan vi steker det .... karamellpinner og kjøttet blir veldig vakker gylden farge.
• 
• Vi sender hakket løk, hakket hvitløk, revet ingefær til kjøttet. Vi gir litt stek med kjøtt og fyll med saltlake. Den opprinnelige oppskriften hadde soyasaus. Men for det første har jeg gått tom for det, og for det andre, jeg liker ham ikke. Og min sylteagurk fra sylteagurk er kraftig, i salt ikke mindre enn soyasaus. Pluss et sett med urter i det gir forskjellig aroma ... Generelt, erstattet. Og du kan sette autentisk soyasaus.
• Dekk med lokk og la det surre til det er kokt i 15-20 minutter. Åpne lokket og la væsken fordampe til det er tykt. Alle! Middagen er servert!
• Mannen min oppfatter absolutt ikke kjøtt med søte tilsetningsstoffer. Men han likte dette alternativet.

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Cvetaal Bilder

[Helena,]

Jeg likte oppskriften veldig godt - og rett og slett deilig Helena, hvilken del av svinekjøttet som er best for dette

Marinochka, takk. Enhver magert masse vil gjøre det. Jeg hadde en bakre ende.

Kjære moderatorer, tittelbildet mitt mangler. Det er ingen redigeringsknapp. Hvordan kan jeg sette inn et bilde på nytt?

Elena, tusen takk for så deilig og ømt kjøtt! Jeg likte det veldig godt, først var det tvil om mengden sukker, men jeg bestemte meg for å følge oppskriften, men på grunn av kjøttets uoppmerksomhet har jeg 1 kg, hvor så jeg ut? Jeg la til soyasaus i stedet for saltlake. Og fra meg en liten rapport! Serveres med syltede grønnsaker.


Jeg stekte den i karamell i en panne, og la deretter kjøttet og sausen i Element sakte komfyr.

Og i en multikoker om hvilken modus du skal lage mat?
Jeg har to gjøk og en gjøk
På en lapskaus - eller ...?

[Zvezda askony]

Zvezda askony, Anna, Elementet har modusen "Slokk" og "Stew". Jeg lager alltid kjøtt på "Stew" (40 minutter som standard), dessverre, jeg vet ikke hvordan dette forholder seg til multikookeren din. Spør om elementet i emnet, der har jentene både gjøk og et element, de vil be .