Ruller på hviterussisk

Ruller på hviterussisk

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
fett
Salt
Favoritt krydder:
sort pepper, allehånde, laurbærblad, spidskommen, koriander, muskat, nellik, enebær)

Kokemetode

• Jeg kjøpte et tynt uglefett. Og ikke bare ett skinn, men veldig lite fett. Men huden er for vakker. Jeg vasket, ryddet og bestemte meg for å skjemme meg bort. Og resultatet .... gjestene spiste bare det. Skjærebrettet lå rett på festbordet og kuttet i små rundstykker, og da som noen ville. .
• Saltoppskriften er den samme som smulten.
• 
  Bare fett (Tumanchik)
  
  
• En dag er nok for salting. Men hvis du vil ha en mykere hud, la den sitte i 5 dager. Og den er bedre under press! La den så renne og tørke. Riv med krydder uten salt og la det sitte en stund. Rull sammen tett og bind med tråd. Så i fryseren. Skjær rett til bordet!
• Å ligge i en saltoppløsning myker huden. På grunn av at det ikke er noe kjøttlag her, kan du salte det i lang tid (fra 5 dager). Smaken påvirkes ikke, og huden blir mykere.

Merk

Fans av saltet skinn med bacon må tilberedes! Jeg har alltid elsket å kutte den av fett, som jeg mottok den regelmessig for fra min strenge far. MEN DET VAR INGEN KRAFT TIL Å STOPPE! Det er styrke, det er vilje, men det er ingen viljestyrke til å spise den salte myke huden!
Kok med kjærlighet og humor!

Så med! erting !!!! Jeg puffer allerede opp fra karbohydrater her, og du legger ut bacon !! Jeg personlig elsker huden sååå !!
Nå injiser! Jeg ser gelékjøtt, resten er ikke klar, men det er tydelig at det er deilig! Til venstre, hva er veldig interessant og i det fjerne (rødbeter?)

Så med! erting !!!! Jeg puffer allerede opp fra karbohydrater her, og du legger ut bacon !! Jeg personlig elsker huden sååå !!
Nå injiser! Jeg ser gelékjøtt, resten er ikke klar, men det er tydelig at det er deilig! Til venstre, hva er veldig interessant og i det fjerne (rødbeter?)

fett er nyttig! beh brød, selvfølgelig, med surkål! gelé kjøtt. og også en rødbetforrett og en salat med torskepizza. torskelever salat oppskrift

https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=156137.0

... men med rødbeter - jeg hadde ikke tid til å ta et bilde, ellers hadde jeg satt det opp - en fantastisk matbit viste seg! så langt en hemmelighet

[Irisha]

Irisha , saltene dine er nå jevnlig i fryseren I dag husket jeg at når jeg først kjøpte svineskinn med en dårskap på ca 5 kilo, og nå bestemte jeg meg for å salte dem - jeg har allerede kastet dem i saltlaken, jeg vil holde dem i en dag (eller mindre?), og hva skal du så pølse med - rull dem i pepper? Jeg kan ikke forestille meg hvordan, for det er sååååååå mange av dem, og alt er i rester, og hvordan det er da dette skallet
Men dette fra rødbeter "fortsatt en hemmelighet" - vil det være i hemmeligheter lenge?

[tumanofaaa]

tumanofaaa, Jeg vil gi deg en premie bare for ett navn!

[Irisha]

Irisha , smulten din er nå regelmessig i fryseren

takk, veldig hyggelig. da husker du meg ofte!

og nå bestemte jeg meg for å salt dem - jeg har allerede kastet dem i saltlaken, jeg vil holde dem i en dag (eller mindre er det nødvendig?)

Vel alle 5 kg? Forsiktighet! alle de samme skinnene. hvis det er veldig tynt, er det nok fra morgen til kveld. og hvis med salk, så den maksimale dagen. kan du lage gelé kjøtt av dem?

og hva skal du så pølse med - rull dem i pepper? Jeg kan ikke forestille meg hvordan, for det er såååååå mange av dem, og alt er i rester,

hvis det er lite og i rester, så ta det først ut på bordet og la vannet renne og tørke. rør opp med jevne mellomrom. press deretter hvitløken i en tørr gryte og tilsett krydderblandingen av din favoritt (men uten salt). bland godt og la stå litt. marinere. Spred deretter posen eller filmen og spred skinnene til posen, og rull den gradvis til en rull. Avkjøl deretter godt og skjær i skiver. Og prøv krydderne med hvitløk i midten når du pakker den inn. Prøv det.Selvfølgelig anbefaler jeg teoretisk, men jeg tror det vil. Det er fett og fett i skinn!

Men dette fra rødbeter "fortsatt en hemmelighet" - vil det være i hemmeligheter lenge?

Duc allerede lagt ut. bare spiste i begynnelsen ...

https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=397925.0

nydelig. ut av ingenting og en slik harmoni av smak !!!

[tumanofaaa]

tumanofaaa, Jeg vil gi deg en premie bare for ett navn!

Takk Anechka, så vi har en tysk konkurranse.

[Irina]

Irina, Jeg vil gi deg en spesiell premie! Vel, du må tenke på ruller fra bacon!

[Irina]

Irina, Jeg vil gi deg en spesiell premie! Vel, du må tenke på ruller fra bacon!

: kubok: En Duc Germany å dømme etter potetpannekaker er et sted i forstedene til Mnsk. Kanskje Japan er i nærheten, vi har ikke biler. Vi kommer ikke langt.

Basert på "hviterussiske ruller" lagde jeg "ukrainske ruller" av kokte svineskinn fylt med stekt løk, gulrøtter og sopp og drysset med hvitløk. Tusen takk til Irina! Mannen min elsker svineskinn, og han elsker absolutt rundstykkene!

Basert på "hviterussiske ruller" laget jeg "ukrainske ruller" av kokte svineskinn fylt med stekt løk, gulrøtter og sopp og drysset med hvitløk. Tusen takk til Irina! Mannen min elsker svineskinn, og han elsker absolutt rundstykkene!

Vel, jeg falt rett og klarte nesten ikke puste !!! Mannen min er taksama hokhlyandiya. Vi må skjemme bort! Og for en utsikt !!! Og smaken !!! Rett slobbering alt !!!!

: dette: Alt farvel figur !!!!! :-) :-) :-)

: dette: Alt farvel figur !!!!! :-) :-) :-)

Natasha, du har bare 45-50 kilo av vekten din! Og resten er optimisme, skjønnhet og karisma!

Takk for komplimentet :-) :-) :-) Irisha du er bare en klarsynet trollkvinne !!!!

Irisha du er bare en klarsynt trollkvinne !!!!

Dette er fra min akutte salongmangel - klarsyn er aktivert!

Rett klubb av elskere av svineskinn! Noen østers, noen hummer, og vi vil ha smult med myk hud i fryseren, og vi er glade!

Rett klubb av elskere av svineskinn! Noen østers, noen hummer, og vi vil ha smult med myk hud i fryseren, og vi er glade!

Å, Irisha, jeg vet hvordan jeg kan lage mykhet fra hvilken som helst plantarhud - det blir flere oppskrifter!

For deilige rundstykker !!!

For deilige rundstykker !!!

Irisha, jeg håper denne hudelskeren vil like det!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irsk, det russiske ikke liker kjører fort deilig hud? (nesten C) Og hvis det også er krydret ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irsk, det russiske ikke liker kjører fort deilig hud? (nesten C) Og hvis det også er krydret ...

Ooooooooo, jeg er en edel hudspiser! Mens faren min levde, kom alle skinnene (fra saltbacon, fra stekt fisk og til og med fra dumplings) til meg. Og selv nå, av og til, faller det ved fellesbordet. Smulten har ikke blitt saltet på lenge, i det nærliggende matlagingen selger de ganske anstendig fra bonden. Jeg kjøper meg selv og moren min og drar straks av huden fra stykket hennes (hun er for tøff).
Nå må du tilsynelatende salte det selv. Hvordan kan du motstå å se på en slik skjønnhet?

Ooooooooo, jeg er en edel hudspiser!

Lilia, sisaaaaaaaaaaaa

Ja, og nå av og til faller ved et felles bord

men mannen min spiser ikke baconhud
men kylling snappet opp!

Nå må du tilsynelatende salte det selv. Hvordan kan du motstå å se på en slik skjønnhet?

ja jeg må

Akk, selv etter en ukes salting, forble huden ikke seig (
Jeg bestilte tynn bacon igjen, men jeg vil lage mat denne gangen.

[Svetlana]

SvetlanaImidlertid ble den pansrede grisen fanget! Kok det! selv om det er saltet. Hva bra å forsvinne)))

Ja, lokal, gård. Ja, jeg klippet av huden og spiser den stille. Og jeg skal koke neste brikke.

Ja, lokal, gård. Ja, jeg klippet av huden og spiser den stille. Og jeg skal koke neste brikke.

så det kan være litt i en dobbel kjele ... som ... mykner)))