Rhinpotetpannekaker (Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche)

Rhinpotetpannekaker (Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Rå poteter	1,5 kg
Bue	2 store
Egg	3 stk
Salt	1 ts
Pepper	klype
Hvete eller havremel	100 g
Revet muskat	klype
Brødsmuler (valgfritt)	100gr
å tjene etter eget valg:
laks og kaviar
eplemos
sukker sirup
svart brød, kålrot
eplekompott
Stekeolje

Kokemetode

• Hvem kjenner ikke de små potetpannekakene, som er kjent under forskjellige navn. Enten det er pannekaker, potetpannekaker eller Rievkooche, er de alle like. Bare fôringsmetoden er forskjellig i forskjellige regioner. Hvis du bestiller Rievkooche i Köln, blir de servert med eplemaus, sukker sirup og svart brød, eller med kålrot. De presenteres hovedsakelig som snacks på messer og julemarkeder. Tyskere elsker spesielt fredag ​​fordi fredag ​​er kjøttfritt, i det minste ifølge den katolske kirken. Derfor spiser de ofte fisk eller lager tradisjonell Rievkooche denne dagen. I Rheinland kalles fredag ​​ofte Rievkooche eller Reibekuchentag-dagen.
• Skrell potetene og løkene, hakk løken, jeg brukte kvernmøllen fra blenderen. Tre poteter på et fint rivjern, legg massen vår på en fin sil / dørslag eller klut og klem ut all saften godt. Settet potetstivelse kan returneres til deigen hvis ønskelig. Tilsett egg, mel, brødsmuler, muskat, løk, salt og pepper i potetmassen og bland.
• Det er bedre å bruke havremel - det absorberer overflødig juice (bestemorens oppskrift). Vi begynner å steke Rievkooche: 1-2 ss. l deig sprer vi på en varmoljet stekepanne og steker til den er gyldenbrun, snu den.
• Legg de ferdige pannekakene på et kjøkkenhåndkle for å fjerne overflødig olje. Server med det valgte pålegget, nyt livet!
• 

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 min

Matlagingsprogram:

tallerken

Lignende oppskrifter

Havre- og potetpannekaker i Travola pizza maker (Tanyulya)

Potetpannekaker med cottage cheese (V-tina)

Potetpannekaker (pannekaker) med grønnsaker (V-tina)

Jeg gir ikke stekt til datteren min, hun flekket den i en kontaktgrill

Ha, jeg skjønner det ... Rhinen er et sted nær Minsk !!! Potetpannekaker er min !!! Takk. Jeg skal skrelle potetene ...

[Irina]

Irina, +100500.
Draniki - de er i Reine Afrika pannekaker! Selv med forskjellige fyllinger!

[Irina]

Irina, Svetlana, akkurat som dumplings)))

[Irina]

Irina, Svetlana, akkurat som dumplings)))

Dette betyr en deilig rett. En gang over hele verden elsker de ham, og alle anser ham for dem! ... Duc at jenter under det vi forstår? Med måneskin, crabambul, whisky eller øl?

Jeg er med eplekompott i 7 år i en frivillig koding (så føder jeg, så mate jeg)

Jeg er med eplekompott i 7 år i en frivillig koding (så føder jeg, så mate jeg)

alt er mulig i ikke! til og med dans!

[NataliARH]

NataliARH, beklager at vi har lignende oppskrifter med deg i dag. Det skjedde akkurat slik. Oppskriften er litt annerledes. Din ser veldig appetittvekkende ut.

[NataliARH]

NataliARH, beklager at vi har lignende oppskrifter med deg i dag. Det skjedde akkurat slik. Oppskriften er litt annerledes. Din ser veldig appetittvekkende ut.

Og det er bare 7 toner i musikk. Så jeg sier - Rhinen flyter et sted i nærheten