Mais- og hvetebrød i Philips HD9235 Airfryer

[15 minutter ved 150 ° C]

Mais- og hvetebrød i Philips HD9235 Airfryer

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	140 gr.
Maismel	60 gr.
Melk	130 ml
Smør, mykt	15 gr.
Sukker	2 ts
Salt	på tuppen av en kniv
Tørr gjær SAF	0,5 ts

Kokemetode

• Elt deigen. Jeg gjorde det i en brødmaker Philips HD9046 i "Dough" -modus (den varer i 1,5 time)
• 
• Etter å ha bevist, elter du deigen. Form og legg på heving på pergament i kurven til Airfryer under filmen (plasser filmen slik at den ikke forstyrrer hevingen av deigen) i 30-40 minutter.
• 
• Forvarm multiovnen (med en bolle uten kurv) i 5 minutter ved 200 ° C.
• Legg kurven i bollen. Bake brød 15 minutter ved 150 ° C... Jeg prøvde å bake flere ganger ved forskjellige temperaturer i forskjellige tider. Dette alternativet er det mest optimale
• 
• 
• 
• Men det mest ekstreme alternativet er 7 minutter ved 180 ° C (etterpå lot jeg det ligge i den avstengte luftføneren). Brødet er ikke brent, men på randen
• 
• 

Tid for forberedelse:

2 timer elting og korrektur + 15 minutter baking

Matlagingsprogram:

brødovn Philips HD9046 "Dough", multi-ovn Philips HD9235, 150 ° С.

Merk

Brød med øm smul, tynn skorpe. Krummen er gylden. Det er noter av mais på ganen. Jeg likte bunen veldig godt

[Manna]

Manna, AAAAh, det brødet ble bakt i airfryer! for en super skjønnhet! (y) Jeg vil absolutt prøve!

[Manna]

Mannafor et søtt brød !!! Jeg vil nå ha det med syltetøy ... Og hvor mange gram oppnås - kanskje 500 gram?

[Manna]

Manna, god idé jeg vil definitivt bruke den))) Khlebushek er kjekk)))

For et fantastisk brød !!!

[Marish]

Jenter, takk. Jeg likte virkelig dette brødet. Nå fant jeg det beste alternativet for hvetebrød - og volumet er det du trenger, og raskt.

Og hvor mange gram oppnås - kanskje 500 gram?

Ikke, Marish, mindre. Jeg kan ikke si sikkert, for jeg tenkte ikke å veie den med en gang. Veide omtrent 2/3 av den. Det viste seg 174gr. Så generelt sett er det et sted rundt 300-350g.

Mannyashenka! Bravo! Dette er oppskriften !!! Hva slags brød er uforlignelig, allergivennlig. Dette er det jeg definitivt vil gjøre. Det er ingen steder å sette brødprodusenten, det er umulig å spise butikkbrød - det er smakløst og allergisk mot tilsetningsstoffer. Og denne er rett på sak. Og så må du spise Teskomovsky-skinke med tilbehør, men du vil også ha en sandwich. Forresten, jenter, siden jeg begynte å spise denne skinke, har jeg gradvis gitt opp å ta medisiner - jeg sluttet å ta deksametason for to uker siden, og tavegil tok fem dager, og jeg puster mye lettere.
Jeg skal lage elten i en Tuppers elteform, resten etter oppskriften. Jeg gleder meg allerede til ...
Ooohhhhhhhh takk!

[Svetlana]

Svetlana, takk. Jeg forventet ikke en slik reaksjon. Jeg trodde ikke at så lite brød ville være relevant for noen andre - alt bakes vanligvis i ovner. Men for meg viste multiovnen seg å være uunnværlig i denne saken. Ja, og det kan hjelpe hvis du trenger et hvetebunke. Og denne bunen i seg selv er veldig bra, viste seg nettopp i slike mengder mais og hvetemel

Mannochka! Fantastisk brød, jeg vil absolutt prøve din bakeversjon.

[Lenochka]

Lenochka, takk kjære! Jeg håper denne metoden kommer til nytte

Mannochka, du er bare deilig! Takk for oppskriften.

[Irisha]

Irisha, takk kjære! Håper du liker brødet

[Manna]

Manna, oppskriften er bare i emnet,
Forleden elsker maismannen aske i KHP, men forholdet er ikke det samme der
Jeg vil absolutt prøve !!!
Manna jeg asker havregrynkaker og muffins, men stakk sjokoladebiter i midten. Jeg legger ut bildene litt senere.
Hele familien er glade, sier de et nytt gjennombrudd i livet!

[Lilechka]

Lilechka, takk. Jeg er veldig glad for at oppskriftene kom godt med

En utmerket oppskrift, verken bildet eller videoen formidler hvor mykt det kommer ut, selv om jeg bakte det i kombinasjon med havremel. Nå er den hvit på batchen - jeg likte denne delen godt, å, hvordan jeg likte den

[Irina]

Irina, brødet er veldig ømt

Irina, brødet er veldig mørt

Jeg bakte brød på lørdag, en veldig interessant struktur, og veldig velsmakende, takk til Mann for oppskriften !!!

[Lilechka]

Lilechka, Jeg er veldig glad for at jeg likte brødet

å, for et kjekt brød! umulig å passere

[Mannochka]

Mannochka, Jeg bakte igjen dette brødet, allerede med maismel - så godt det er!

For et flott brød, og vi suger bakverk i 15 minutter. En fantastisk enhet, min kjærlighet er direkte, men veldig dyr - mens vi vil drømme!

Å, jenter, takk for de gode ordene! Jeg er veldig glad for at jeg likte brødet! Og bake det veldig raskt Praktisk "hastverk" -alternativ

Mannochka, brødet ditt oppmuntret meg til å kjøpe denne ovnen, fordi jeg ble torturert for å bake bittesmå brød. Og dette er hva jeg trenger. I dag bakte jeg sannheten etter en annen hvete-rugoppskrift. Beregningen ble gjort på grunnlag av 200 g mel, som i oppskriften din, men neste gang jeg vil gjøre det med en hastighet på 250 g mel, blir det akkurat. Vel, jeg likte bakeprosessen og selve brødet, en så fin bolle, steg godt, ikke knebøy, crusty crust, veldig tydelig. Vel, endelig vil jeg bake vanlig brød også.
Det er bra at en slik enhet dukket opp, takk for at du testet og delte med oss.

[Hake]

Hake, 200 g mel - dette er til hvetebrød - det stiger sterkere. Da jeg prøvde å lage hvete fra litt mer enn 200 g, hvilte det nesten mot varmeelementet. Hvis brødet er hvet rug, så stiger det mindre, og det er mulighet for å legge til litt vekt. Men det viktigste er ikke å overdrive det med det.

[Manna]

Manna, takk for ideen!
Bare brød:

[Tanechka]

Tanechka, Jeg er glad for at ideen kom godt med Takk for bildet

[Manna]

MannaTakk for oppskriften En slik fluffy viste seg

[Natasha]

Natasha, Jeg er veldig glad for at jeg likte brødet

Mannochka, jeg bakte også brød etter oppskriften din i dag, det er verdt å bli kald. Takke!!!

[Irisha]

Irishaså søt, rund

Ja, jeg bakte brød for første gang i afochka, jeg har ikke prøvd det ennå, men jeg synes det smaker godt. Takk til pioneren.

[Irina]

Irina, for et pent og rundt brød du har blitt: bravo: Og jeg har så stygt, men velsmakende Jeg vil fortsatt prøve å bake. Jeg er bare i x. Jeg baker brød i ovnen, jeg har aldri engang prøvd det i ovnen. Det virker så vanskelig for meg. Jeg vil trene for å gjøre riktig støping.

Natasha, hvis du ønsker det, vil du definitivt lære.

[Manna]

Manna, takk for den nøyaktig bekreftede oppskriften. Jeg baker den ofte, jeg svikter den aldri
Her er brødet mitt)

}

For en kjekk, klumpete!

[Mannochka]

Mannochka, takk for den deilige oppskriften
Jeg har ingen AF, jeg bakte den i en gammel airfryer med en hastighet.
For første gang bakte jeg brød i AG med en hastighet på 150, alt er bra, men jeg byttet ut melk med vann med melkepulver
Her er bunken min, myk ..

[Ludmila]

For en fin bolle, så gylden. Veldig glad for at oppskriften kom godt med Ludmila, takk for fotoleseren

[Manna]

Manna, tusen takk for oppskriften!
Jeg lagde deigen her ved denne lenken https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=117088.0 (Brød i en sakte komfyr uten å elte).
Delt i to deler. Jeg bakte en del i en liten Filipka (korrektur i 40 grader 45 minutter, baking i 55 minutter 140 grader, snudd og bakt i 140 grader 45 minutter - alt i manuell modus).
Og den andre delen ble delt i to og bakt i AFochka, som i oppskriften, to små boller på 160 grader. (Jeg har en mekaniker, jeg satte ikke 150 grader, da det viser seg en mellomverdi, var jeg redd for at det ikke ville fungere riktig) 15 minutter hver. hver og en.På slutten ble den ytterligere 200 grader brun. 3 min. fra hver side.
Det ble bra både der og her. Men tiden i AFochka er mye raskere. Mannen sa å slutte å skynde seg og nå bake brød på denne måten.

[Svetlana]

Svetlana, Jeg er veldig glad for at ideen om å bake brød i en frityrkokere har slått rot i familien din

Manna, takk for oppskriften. Jeg vil bare avklare, smør 15 eller 50 gr.
I oppskrift 15 i video 50.
Jeg vil være takknemlig for svaret ditt.