Whoa! Lev og lær ... Jeg har alltid trodd at fersk kål tilberedes veldig raskt, så jeg satte det nesten sist, selv etter tomatjuice, at han holdt det fra å bli slapp - uansett, så lenge svinekjøttet står litt, vil mykne. Snarere var jeg redd for å fordøye det at kålflakene ikke ordnet seg.
Men det viser seg at det er nødvendig å legge den før potetene ??
Å, vel, selvfølgelig, jeg snakket om vinterkål. Nå er det vinter Og ung, selvfølgelig, koker den raskt
takk for hintet, og hvis jeg kokte rødbeter, så la det heller på ingen måte eller med en gang? Jeg forsto så godt fra å lese at det er nødvendig å utvide stekingen og deretter kaste alt det andre og slå på suppen eller borsjen, da og ikke se ja ut?
Jeg forstod ikke, men hva med rødbeten? Snakker du om å legge rødbeter til borsjtsj? Vel, ja, hakk den kokte rødbeten og tilsett den i den ferdige suppen, kok opp og slå den av, la den tilsettes.
Steking? Vel, hvis du liker borscht med steking, så ja, du kan også lage steking. Men jeg er ikke fan av dette. hvis bare for noen supper sauter jeg grønnsaker.
hun legger alt i en sakte komfyr, legger den på steking og heller den med buljong
og inkluderer dampkok i et par minutter
og alt viser seg bra - ingenting kokt / overkokt
Ja, jeg lager også borscht på den måten (ikke alltid, egentlig). Og likevel avhenger beredskapen til grønnsaker av deres variasjon, varighet av lagring og skjæring. Derfor er det ikke alltid vellykket å slukke dem samtidig. Derfor legger jeg grønnsaker til steking til ønsket tid for deres beredskap.
