Bamix M200 Superbox-blender og hele Bamix-blenderfamilien

Hvis du tilsetter minst litt væske i isbanen (jeg gjør det med yoghurt), gjør bamix det ganske bra. Jeg har også isbiter av mango, jordbær og tilsett litt melk - også flott is kommer ut.
Etter disse eksperimentene ga jeg yonanas uten å angre. Yonanas lager forresten smuler av hardfrossen frukt, ikke glatt iskrem.

Med melk er det klart at det går bedre. Jeg snakket rent om frysing. Betydningen av yonanas i is uten melk, slik jeg forstår det.

[Manna]

Manna, for yonanas, måtte jeg holde frukten ut av kjøleskapet i noen minutter. Bamixen vil takle konsistensen av frukten jeg fikk.

Jeg så en video en gang. Der ble fast mat hakket med korte knivdråper, uten å presse. Siden den gang har jeg gjort dette med frysing, så blenderen blir ikke varm.

[Manna]

Manna, Jeg lager popsicles fra Frosne bær med en Bamix-fot med en liten kniv. Kanskje det er små flekker, det plager meg ikke. Det er bedre å kutte store frukter før frysing (banan, pærer)
Men hele jordbær, solbær, tyttebær. Sukkerfritt i innlegget gjorde det dumt!men med banan er det veldig velsmakende. Hun kuttet den i biter, ca 400 gram frukt, kanskje litt til. Selv mannen min likte det, og han heller sukker med honning.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, er Bamix-rivjernet SliceSy? Jeg bruker den veldig aktivt til å lage deig med en stor kniv. For 200-250 gram mel viser det seg flott, det er også en blanding for misteltein smuldre, shortbread kjeks osv., Men jeg har ingen annen blender. Jeg bruker små rivjern, jeg prøvde å bruke den til å sylt kål: 3 ganger kastet jeg kål på et middels rivjern til en 3-liters krukke. Jeg liker denne tingen, jeg vil kjøpe en til kjøttdeig.

Jeg liker denne tingen, jeg vil kjøpe en til kjøttdeig.

Jeg gjorde det

fot Bamix med en liten kniv

Takk, jeg prøver med en kniv. Jeg skal se på resultatet. Jeg fryser bananen akkurat nå.

Det er bedre å kutte store frukter før frysing (banan, pærer)

Dette er akkurat hva jeg gjorde med bananen. Men det universelle vedlegget var vanskelig for bamixen min. Kanskje også på grunn av at kraften er 140W, ikke 200W.
Men i dag skal jeg prøve med kniv. La oss se hvordan ting går.

Banan passer bra til jordbær. Et lite bær hjelper til med puré, går raskere i stykker. Jentene var også med å slipe kniver, og jeg har ennå ikke nådd mesteren, men jeg vil prøve. Du kan legge til et par friske bær for smak og blender. Waugh skrev

[Loksa]

Loksa, Manna,
Takk, jenter! Nå gjenstår det å finne ut hvor du kan kjøpe

[Manna]

Manna, Mannochka! og jeg hastet nesten til Yonanas, og så tok jeg sjansen og kjørte Domo (med vedlegg som Bamiks) frossen banan og jordbær. Oooh .. såååå klasse!

[Oksana]

OksanaHvordan ser denne kniven ut?

Dette er et hakket vedlegg etter min mening. Det er en pannekake, en pannekake med hull, en universal buet og en hakekniv - det er det! Jeg vil se på sidene!

På den andre siden hakket Alexandra en courgette, et bilde før hun pisket proteinet med dette vedlegget! 8 på rad!

[Loksa]

Loksa,
Oksan, denne?

Ja, du kan også skjerpe den, du kan også skjerpe en universell.

[Oksana]

Oksana, Takk! Og jeg hakket en universal, jeg har også en kniv. Jeg prøver, kanskje blir det enda bedre med ham

Jeg moset frossen banan, kuttet i krus, i is med et universelt feste.Alt viser seg veldig bra)))

[KMASYA]

KMASYA, Også mashed jeg først universal, og så kom jeg over store jordbær og dypfrossen, med en kniv, det gikk raskere.

Jeg prøvde frossen banan. Men ikke av seg selv, men med et eple i romtemperatur. Jeg brukte en kniv som en dyse.
Selvfølgelig, med eplet var det lettere å purere bananen. Resultatet er en veldig myk iskrem, men jevn.

Iskremmousse viste seg! Jeg moset en banan med iskrembær. Det viste seg også å være mykt, men ikke så sterkt som det som begynte å smelte. Og jeg spiste også en porsjon, og den andre frøs jeg litt og spiste også. Kanskje i morgen gjør jeg det, jeg har fortsatt stikkelsbær og tyttebær i fryseren. Jeg skrev alt, tror jeg.

Purede stikkelsbær, alt tok omtrent 10 minutter - det var med stopp og omrøring med en skje. Jeg kom til konklusjonen: du må legge til små bær eller la frysen tine litt. Jeg hadde helt eikebær. Bilder under Spoler

Her kan du se at dette er tørt frossent støv, blandet med en skje slik at det blir litt fuktet og lettere å purere
ferdig puré med sprut
den smeltet litt mer, mens jeg prøvde å gi deg skjønnhet

Små bær brytes opp og fuktes raskere, noe som gjør det lettere å purere. Og jeg legger heller ikke bærene i et høyt glass, det er lettere for meg å slå 5 cm frukt i en bredere bolle, så samler jeg massen i en haug med en skje.

[Charlotte med epler]

Og så, jeg er for deg med en rapport om ballene))
Jeg tok ikke opp videoen, fordi jeg ikke var sikker på om den ville fungere eller ikke)
Jeg bestemte meg for å gjøre det Charlotte med epler

4 egg C
4,5 ss sukker
Og 4,5 ss mel
1 ts bakepulver

Installer platen.
Ha eggene og sukkeret i en høy bolle og pisk i første hastighet til de blir skummende for en kjeks.
Det tok omtrent to minutter. Vi kjører sakte frem og tilbake, og jeg holdt bollen i en vinkel.
Hell i et bredt

Sikt mel og rør forsiktig inn med visp. Tilsett bakepulver.
Skjær eplene i terninger.
Vi legger epler i smurt form, fyll med en eggeblanding.
Vi setter i en forvarmet ovn i 160 g i 40 minutter.



Jeg har også spissen festet til skjemaet, jævla det, men det ville være enda høyere))

og i dag har denne bamikene vridd nervene mine fullt ut. Tilsynelatende vil jeg fortsatt selge den. Damn, jeg forstår ikke hva du fant i den ??? !!!

[Mashun]

Ikke, Mashun, på en charlotte, så pisker han eggene til det er skummende, det er ingen tvil om det. Han pisker ikke til topp. I det minste lyktes jeg ikke da jeg prøvde.

VeechkaHva prøvde du å gjøre mot dem at han irriterte deg så mye?

[Vei]

Vei, Liz, hva er denne gangen?
MannaOk, i morgen prøver jeg å slå proteinet.

Jeg prøvde å hogge ostemassen og blande den med mascarpone slik at kornetheten passerte. som et resultat gikk han seg vill, ble sittende fast, overopphetet, men gjorde ingenting. Jeg plukket ut alt og kastet det i termomixen, etter et minutt hadde jeg en helt jevn masse.
og hvorfor trenger jeg denne vakre og helt dumme lykke ???

han gikk seg vill

Liz, jeg dør

Vel, selg det nafig og det er det))

Liz, jeg dør

du ville ha dødd av mine uanstendige kommentarer mens jeg støttet med ham.
Jeg likte bare møllen fra ham, men likevel ikke nok til å holde ham for slike penger.
Jeg tar Vitkaen min fra moren min, han lager potetmos og har visp, men han vil sannsynligvis ikke trekke krydder for meg ... Jeg vet ikke generelt når han dør, så ser jeg for en ny.

Bli kvitt ham selvfølgelig. Jeg hadde solgt det for lenge siden hvis jeg hadde lidd så mye med ham)
Tilsynelatende passer han ikke dine mål, som trodde at han ville komme til deg))

Gud forby at han varmet opp på to minutter. Var rett varm. Jeg tror ikke du kan bruke dem i fem minutter uten pause.

og jeg brukte den ikke i 5 minutter, da jeg skjønte at han varmet opp, torturerte jeg ikke vel .. ny beklager, men jeg har ikke andre uttrykk allerede

Pisk 5 eggehviter C1
Ss melis




Ved første hastighet.

De står, du kan fortsatt slå litt, men jeg var redd for å bli skumgummi hundre

[Mashun]

Fortell meg hvordan du slo den. Det er klart om første hastighet
I kulde, i det varme? Hvor lenge. Klassikere: først nederst, etter løft? Hvilken dyse?
Mashunhvorfor skal jeg trekke alt ut av deg med tang? Fortelle! Jeg lytter
Hvordan vil kremen på kaken gå? Eller bare "engeltårer"?

[Manna]

Mannaog jeg trodde du visste det

Greit)
Skivedysen er jevn.
Ja, start fra bunnen. Jeg holdt den i en skråning og kjørte så å si figuren åtte nedenfra og opp.
Ja, jeg slo litt til myke topper og tilsatte pulverisert sukker for så å slå litt til.
Tiden er omtrent et minutt. Jeg fikk ikke øye på det, så omtrent. Jeg var redd for å slå det))
Eggene er kalde fra kjøleskapet.

Så ... toppene er faste, hvordan vil kremen gå til kaken eller til marshmallow? Eller myk ... bare for "engeltårer"?
Jeg spør, fordi jeg pisket til "tårer av en engel", men for marshmallow var det ikke nok hardhet, han "fløt".

For marshmallowen var det nødvendig å slå litt mer.
Likevel er det bedre å slå med en mikser på en marshmallow, tror jeg.

Generelt sett skjønner jeg det. Eksperimentene dine gjentok mine. Det er bedre å slå de hvite med en mikser.

[Manna]

Manna, ja))
Men dette er også mulig hvis du trenger å legge til et sted))

Jenter, selv med en mikser, må hvite piskes helt uten sukker, og bare når de ønskede toppene er oppnådd, tilsett sukker, som stabiliserer denne konsistensen. Etter tilsetting av sukker vil det ikke lenger være mulig å fullføre eller slå proteinene. Det stopper prosessen i den tilstanden den var før sukkeret ble tilsatt.

Da må du prøve igjen.
Å, jeg tar med egg))

Det er hei

men denne mikseren falt jeg til slutt - minner BAMIX?

[Mashun]

Mashun, dette er en analog av den første bamixen. Produsert på 70-tallet, bamix fra 50-tallet.
"I 1950 utviklet Roger Peringaquet verdens første stavmikser, som fikk navnet Bamix fra ordene" beat and mix ". Samme år ble enheten patentert, og i 1954 solgte Roger Peringaquet patentet til ESGE AG."

[Manna]

Manna, tror du at meteoren er et importert eksemplar?

Jeg mener, importert? Dette er en sovjetisk elektrisk mikser, produsert på 70-tallet i henhold til TU15-539.100-68. Men "avskrevet" fra bamixen, som på den tiden allerede hadde kommet inn på det internasjonale markedet.

[Manna]

Manna, vel, her er vår!
Kan vårt fortsette å gjøre det.
Jeg mener at vår sovjet

[vanlig ben]

Damn, jeg forstår ikke hva du fant i den ??? !!!

Rolig, bare rolig !!!)))
Så jeg sier - dette vanlig benmen med garanti og god fart! Bamixen min fungerer oftest som en omelett-pannekake-cocktailvisp. Jeg er ikke engang fornøyd med kremsuppene laget av bamix - bare en kraftig stasjonær blender gir en ideell konsistens. Men forresten, han lager ostemasse ganske kremaktig for seg selv (kanskje jeg ikke har sett virkelig kremete))))
Med et ord gjentar jeg, en vanlig LEG, men pålitelig, svart, i retrostil og med en veggoppheng, som jeg kjøpte den for!

De står, du kan fortsatt slå litt, men jeg var redd for å bli skumgummi hundre

Video lovet !!! bilder formidler ikke prosessen)))

Det er bedre å slå de hvite med en mikser.

Jeg blir med! og jeg insisterer på at å erklære bamix som et ikke-påvirkende middel er å villede de brede massene! Det ser ut til at hendene ikke er skjeve - jeg har aldri klart å slå proteinene med bamix til ønsket konsistens !!! Og hvis du har tenkt å kjøpe bamix til marengs og kjeks, uttrykker jeg mitt personlige og utvetydige NEI! Benet er ikke veldig tungt, men det er veldig vanskelig å slå og slå tilbake kjeksdeigen med den (en opplevelse var nok for meg), her er piskene på en hånd eller en stasjonær mikser ute av konkurranse!

Etter tilsetting av sukker vil det ikke lenger være mulig å fullføre eller slå proteinene. Det stopper prosessen i den tilstanden den var før sukkeret ble tilsatt.

Baba Yaga er imot !!! Jeg slo egg med sukker - de blir sterkere HVORDAN !!!))) Jeg leste til og med et sted at det ikke anbefales å helle pulver i marengsen, siden det ikke hjelper å "slå de hvite"! Jeg tror jeg leste den hos Tissa ... Jeg vet mye om ekorn, jeg slår marengs nesten hver dag - virkelig, virkelig!)))

I vår fjerne barndom hadde vi akkurat det samme, jeg husker faren min lagde melkecocktailer og iskrem. De var såå deilig!

Jeg er ikke engang fornøyd med kremsuppene laget av bamix - bare en kraftig stasjonær blender gir en ideell konsistens.

Hva er du ?! Liker du det ikke? Akkurat hva? Kanskje for kremaktig og fantastisk? Så det kan justeres - bare mos kortere tid.Og hvis ikke fint nok, så underpruderte de bare.

Men jeg liker fabrikken mer i Philips HR1669. Men Bamix har fordelen av å kunne male veldig små porsjoner. Generelt bruker jeg begge deler på gården.

Jeg prøvde å hogge ostemassen og blande den med mascarpone slik at kornetheten passerte. som et resultat gikk han seg vill, ble sittende fast, overopphetet, men gjorde ingenting. Jeg plukket ut alt og kastet det i termomixen, etter et minutt hadde jeg en helt jevn masse.
og hvorfor trenger jeg denne vakre og helt dumme lykke ???

så cottage cheese var bare for tørr. Og sannsynligvis ble mye av det tatt på en gang, det ville være nødvendig å dele det inn i deler

[sergovlena]

sergovlena, sergovlena, ler du, er en pakke med cottage cheese mye? nei, for en vanlig blender som ikke burde være et problem!
den er så svak, i ethvert produkt unntatt væske setter den seg fast og tåler ikke, og samtidig varmes den øyeblikkelig opp!