Trykkkokere med flere kokekoker Redmond RMC-M4504

Kyllingpilaf i Redmond 4504
En halv kyllingekropp, 1 løk, 4 små gulrøtter stekt i solsikkeolje i en åpen trykkoker på "kjøtt" -modus, saltet, tilsatt krydder, hellet deretter 2 glass langkornet dampet ris og helte to glass varmt vann, blandet alt godt, legg hodet i midten hvitløk. Det strømmet ikke mye vann, fordi juice ble frigjort fra kyllingen. Jeg satte ventilen på "SEAL", satte "Rice" -modus og satte tiden til 8 minutter, etter at signalet slapp av damp og lot den stå på oppvarming i 5 minutter, slo den av og spiste etter en halv time. Yummy viste seg !!!!!!!! Alle likte det veldig godt!

I morgen mottar jeg en MV trykkoker som gave ... Hjerner på den ene siden ... Jenter, fortell meg, er oppskrifter for vanlig multikoker ikke egnet for MV trykkkokere?

ta en titt her

Ønsker dere alle en god dag. På dachaen kokte jeg stadig i denne MV. Mest av alt liker jeg å lage grøt på programmet "Grønnsaker". Det viser seg å være mer kokt, for eksempel havregryn, hirse, liten hvete. Mindre melk på veggene. Og ikke så spruter ut av ventilen.
Supper er veldig forskjellige. Hvis ikke på kjøtt, er det så lang tid som er nok. Jeg kokte erten på 30 minutter. Det jeg virkelig liker er at hun får press mye raskere enn MV Moulinex.

ta en titt her

Jeg snakker om en komfyr med flere kokere

Hallo. Forvirret av søket etter tilleggsoppskrifter til komfyrkokeren Redmond 4504. Fra den foreslåtte oppskriftsboken er alt allerede gjort om, og jeg vil ha noe annet. Jeg syntes ikke å finne en spesiell seksjon for oppskrifter på dette forumet ... Men på andre nettsteder er det ikke noe spesifikt for denne modellen heller. Bare oppskrifter i noen Temko kommer over, men det er veldig få av dem. Jeg prøver å sette dem sammen i en enkelt notatbok.
Kan du fortelle meg om noen gjorde noen forberedelser i den ... pickles ... (det er syltetøyoppskrifter i boken med 101 oppskrifter) ... lecho, etc.

Hallo. Forvirret av søket etter tilleggsoppskrifter til komfyrkokeren Redmond 4504. Fra den foreslåtte oppskriftsboken er alt allerede gjort om, og jeg vil ha noe annet. Jeg syntes ikke å finne en spesiell seksjon for oppskrifter på dette forumet ...

veshylllka, OJGG! Ikke gidder å lete etter spesialtilbud. oppskrifter! I en trykkoker kan hvem som helst, og spesielt denne, tilberedes i henhold til hvilken som helst oppskrift, som i en vanlig gryte, bare med tanke på noen av nyansene. Hvis du tillater meg, vil jeg gi generelle anbefalinger:
Supper - Først koker jeg kjøtt eller bein i 10-15 minutter, hvis det er erter eller bønner i suppen, så også umiddelbart, så frigjør jeg dampen, tilsett grønnsaker, frokostblandinger og i ytterligere 10 minutter. Med kjøttboller er det enda enklere: grønnsaker, poteter i 5 minutter, så la av damp, tilsett kjøttkaker, nudler og i ytterligere 5 minutter. Anbefaler sterkt!
Alt du pleier å STE, eller oppskriften er lapskaus ... noe der - 20 programmerte minutter på steking, dette er den optimale tiden for de fleste produkter. Jeg øker bare for kjøtt hvis jeg lager mat med dette programmet.
Bare ta hensyn til koketiden (det er en tallerken i boka, etter min mening er kjøttetiden for høy, men smaken og fargen ...) og stek først en, og legg til en til - alt er som i en vanlig gryte, bare raskere og ingenting vil brenne, vil ikke løpe bort. Tross alt er det massevis av multikookeroppskrifter - bruk dem. bare ved å redusere tilberedningstiden og bruke listen over moduser. Tilpass deg veldig raskt, forsikrer jeg deg, bare ikke vær redd for å eksperimentere!
Du kan bake kjeks eller muffins, i det minste kan du ta en hvilken som helst oppskrift på hvilken som helst multikooker - vi lager dem fremdeles med en åpen ventil, uten trykk.
Lykke til!

Jenter! Jeg kjøpte meg også denne veldig tregkokeren, men bare jeg er dårlig til det. Dette er min første tregkokeren, og jeg blir fortsatt vant til det, men noe er irriterende ..... Jeg begynner med å gjøre det jeg gjør ifølge en oppskriftsbok, for å si det så for å bli vant til det ... Jeg lagde et par supper (borsjen viste seg å være vassen, uten rødbeterens rødfarge og generelt ble alle grønnsakene glassige, Dvs.gjennomsiktig, og treningssuppen viste seg også å være tom ...) Så langt har bare farten imponert .. Jeg lagde også en ostemasse, i stedet for de foreskrevne 50 minuttene bakte jeg 70 minutter, men fremdeles forble midten våt, kanskje det skulle være slik? Likevel var det deilig, men charlotte ordnet seg ikke .... Den sank i midten, selv om jeg ikke åpnet multikookeren og lagde mat uten damp ... og eplene falt alle ned og brant !!! og høyden på en charlotte på 5 egg er bare 4 centimeter .... I ovnen ville det være sååååå !!!! men for eksperimentets skyld la jeg den inn i en tegneserie og så selvfølgelig
Jeg laget også kyllingben under ost - de var helt utbrente. Jeg lagde også ris med sjømat ... det smakte veldig godt, selv om risen ble kokt perfekt: korn til korn
Jeg har også laget kyllingkoteletter - jeg har ingen klager over dem - deilig !!!! Sønnen min, 1,5 år gammel, var veldig fornøyd med dem
For resten tenker jeg: her er en skjønnhet ved vinduet. På en eller annen måte kan jeg ikke erstatte de fleste kjøkkenapparater med denne enheten. Kanskje jeg gjør noe galt?
Jenter, råd, til du legger den i esken ...

Borsjten viste seg å være vannaktig, uten rød rød på rødbeter, og generelt ble alle grønnsakene glassige, det vil si gjennomsiktig

Borscht i en trykkoker viser seg alltid fargeløs hvis du kaster alt på en gang, for eksempel la jeg kokt eller stekt (jeg lager mat i mikrobølgeovn)

Charlotte mislyktes .... Det sank i midten, selv om jeg ikke åpnet multikookeren og lagde mat uten damp ... og eplene falt ned og brant !!! og høyden på en charlotte på 5 egg er bare 4 centimeter .... I ovnen ville det være sååååå !!!! men for eksperimentets skyld la jeg den inn i en tegneserie og så selvfølgelig

Bakte de under press eller ikke? Den baker bedre under press!

Jeg har også laget kyllingkoteletter - jeg har ingen klager over dem - deilig !!!!

Jeg er helt enig. En gang for deg!

PS Brand har laget en bok for trykkoker.

Nå tenker jeg forresten også på elektrisk SCV. Jeg vet ikke hva jeg skal ta Land Life (med en bolle med bronse-keramisk belegg) eller denne Redmond (for den kan du kjøpe en bolle av rustfritt stål for å lage supper osv. (Kort sagt, det som ikke brenner)) en bolle ser ut til å være generelt evig)
Hovedvalgskriteriet er tilgjengeligheten av reservedeler (boller, gummibånd) Det er bare gummistrikkene til Redmond ser ut til å være utsolgt

Borscht i en trykkoker viser seg alltid å være fargeløs hvis du kaster alt på en gang, for eksempel legger jeg kokt eller stekt (jeg lager mat i mikrobølgeovn)

: girl_cray1: Jeg stekte og kastet etter, men likevel ble alt vannaktig

Bakte de under press eller ikke? Den baker bedre under press!

Bakt uten press i "suppe" -modus. Og det flater ikke ut under press?!

Nå tenker jeg forresten også på elektrisk SCV. Jeg vet ikke hva jeg skal ta Land Life (med en bolle med bronse-keramisk belegg) eller denne Redmond (for den kan du kjøpe en bolle av rustfritt stål for å lage supper osv. (Kort sagt, det som ikke brenner)) en bolle ser ut til å være generelt evig)
Hovedvalgskriteriet er tilgjengeligheten av reservedeler (boller, gummibånd) Det er bare gummistrikkene til Redmond ser ut til å være utsolgt

Så jeg kjøpte Redmond av samme grunn: å ha reservedeler! Jeg tok straks en gryte laget av rustfritt stål - i den hadde jeg kyllingben og brent !!! Ja, så fuktet i to dager! Så jeg vet ikke en gang hva jeg skal si

Og det flater ikke ut under press?!

Av en eller annen grunn har alle en slik tanke. Selvfølgelig ikke! Trykket gjør at kaken stekes jevnere og ikke tørker ut.

PS 1) Sann, trykket vil ikke være høyt og lokket kan ikke blokkeres - dette er normalt
2) Jeg anbefaler å stille inn en tidtaker (i en mobiltelefon eller et annet sted) det kan hende at tidtakeren i trykkokeren ikke starter (utilstrekkelig trykk) og kaken din vil brenne
3) Etter 20-25 minutter etter oppvarming, se inn i SV, sjekk kaken, den kan være klar
4) Charlotte er oppnådd på denne måten veldig

[Tørket soppsuppe med perlebygg og ost, tilberedt i en Redmond RMC-M4504 trykkoker.]

Jenter, jeg foreslår en oppskrift på soppsuppe! Jeg lagde mat på grunnlag av en oppskrift på en enkel multikoker, gjorde den til trykkokeren vår. Familien min elsket det.Anbefale!

Tørket soppsuppe med perlebygg og ost, tilberedt i en Redmond RMC-M4504 trykkoker.
Takket være komfyrkokeren med flere kokere var det ikke nødvendig å suge perlekorn og tørket sopp i lang tid. De kokte godt under tilberedningen.

Ingredienser:
(for komfyrtoppkok med et volum på 5 l)
• 40 g tørket sopp;
• et halvt glass med perlebygg;
• 1 løk;
• 1 liten gulrot;
• 1-2 ss vegetabilsk olje;
• 2-4 poteter;
• 100 g bearbeidet ost;
• Laurbærblad;
• greener;
• salt, favorittkrydder;
• soppkraft, 1 terning.
Tilberedning av tørket soppsuppe i en komfyr med flere kokere:
Vask perlekornet, hell et halvt glass kokende vann over den og la stå i 10-15 minutter.
Skyll tørkede sopp med kaldt vann, hell et glass varmt vann over dem og suge i 10-15 minutter.
Hakk løken og gulrøttene fint. Hell vegetabilsk olje i multikookerskålen, ha løk og gulrøtter. Slå på "SOUP" -modus i 20 minutter, ventilen i "SEAL" -posisjon. Stek med lokket åpent, rør av og til. Etter 5 minutter, tilsett finhakket sopp sammen med vannet de ble dynket i. Tilsett poteter i terninger og perlebygg. Kok til slutten av "SOUP" -modusen, rør av og til.
Hell kokende vann i bollen til den øvre tillatte delingen (etter din smak, hvem er tykkere, som elsker tynnere), tilsett revet bearbeidet ost, laurbærblad, urter, du kan legge til soppkraft (terning). Salt og slå på "RICE" -modus, ventilen er i "SEAL" -posisjon i 6 minutter.

Og jentene skryter også: Jeg kjøpte en ekstra stålskål med plastlokk til trykkoker. Flott ting! Det viktigste er ikke riper, du kan lage mashed supper rett i det med en blender

Jeg kjøpte en ekstra stålskål med plastlokk til trykkoker. Flott ting! Det viktigste er ikke riper, du kan lage mashed supper rett i det med en blender

Ja, her er en stålskål en ting, du kan lage supper og steke noe, og lagre belegget i hovedpannen.

Hvor kjøpte du den? Hvis det ikke er en hemmelighet?

Forresten på forumet ***. ru skriv at for denne trykkokeren er landLife-tetninger på 5 liter egnet. Hvor sant dette er, kan jeg ikke bedømme

Jeg har tross alt aldri sett de originale silikonringene i salg.

Moskva, Dmitrovskoe sh., 100 bldg.2.
Inngang fra tunet til Trade Center "Nord House", inngang nummer 8, butikknummer 3176 - stålskåler

Instruksjonene sier: etter tilberedning må du skylle ventilen, og det er til og med en illustrasjon for dette ...
Jeg kokte grøt og glemte å spre olje på stripen, så den begynte å puste gjennom ventilen. Jeg kunne ikke skru av ventilen for søpla.
Jenter, hvordan skyller du ventilen?

Jeg leste et sted (jeg husker ikke hvor) at den må trekkes opp (uten å skru den ut), ved å gjøre små anstrengelser, etter å ha tidligere husket sin posisjon.

Og så må den vaskes hver gang. Det er tross alt han som er det eneste mekaniske middelet som beskytter CB mot høyt trykk.

Skåler av stål og teflon dukket opp på TopShop-TV med levering av Russian Post kontant ved levering.

Trykkokereiere! Kan du måle ytre og indre diameter på O-ringen? (trekker den ut på bordet). Takk på forhånd.

Jenter forteller meg: la oss si at jeg lager suppe - jeg slo på "Kjøtt" -modus, 20 min. og jeg begynner å steke, steke løk, gulrøtter, tilsett poteter, litt vann, lukker lokket, legger press på. Så hvem vil fortelle deg det mens jeg stekte grønnsaker med lokket åpent - tsikteren tellet tiden eller sto stille og først etter å ha lukket lokket startet nedtellingen? Det ser ut til at tiden først ble talt, men nå fungerer ikke timeren riktig. Den begynner å telle bare når lokket er lukket.
Kan du fortelle noen hvordan? Eller er det på tide å ta det til reparasjon etter to ukers arbeid?

Timeren begynner å telle så snart bollen er oppvarmet til 115-120 grader i trykkoker. Mens du steker, kan denne temperaturen lett bygge seg opp.Så det er greit! Forresten, jeg kjøpte meg en Brand trykkoker for bare 2 dager siden, men det er en egen stekemodus med valg av temperatur. (180, 160 og 140)

Fortell meg, kan du lage yoghurt i den?

Jeg koker melk i den i 10-15 minutter, og kjøler den til 40 grader, tilfører yoghurt og inn i yoghurtmakeren. Melk på 10-15 min. blir smeltet. Yoghurten er deilig. Du kan selvfølgelig tilsette surdeig i trykkokeren, og deretter lukke den, vent til melken blir til yoghurt ...

Trykkokereiere! Kan du måle ytre og indre diameter på O-ringen? (trekker den ut på bordet). Takk på forhånd.

Hvis det fremdeles er relevant ... Diameter er henholdsvis 23,7 og 21,7 cm.

Vær så snill å fortell meg! Når du lager mat i Redmond 4504, uten trykk, skal timeren fungere, jeg har den på samme nummer. Det bør være?

Hallo. Jeg kjøpte forleden i Yulmart Krasnodar, i nord, Redmond RMC-M4504.
Jeg må si med en gang at jeg har alle inskripsjonene på russisk, komplett med stativ for dampbåt, rist, målebeger, skje, bok for 120 oppskrifter og 3 små bøker (service, service og sushi-oppskrifter).
På kvelden bestemte vi oss for å lage kyllingbryst med saus og ost. Litt brent (laget i stål, som jeg kjøpte i tillegg). Jeg tror at problemet var med trykkventilen, som jeg først ikke kunne sette riktig. Til tross for dette viste alt seg å være spiselig.)

Om morgenen bestemte jeg meg for å lage risgrøt i melk (i teflon). Det viste seg at 6 standardminutter i "ris" -modus ikke er nok til matlaging. Som et resultat gjorde jeg det i tre trinn.)) Første gang jeg satte den i 6 minutter. På slutten kastet jeg av dampen, åpnet lokket, så, tilsatte salt, tilsatte sukker og la på i ytterligere 10 minutter. På slutten kastet jeg av damp, åpnet den, så på og tok den på i ytterligere 8 minutter. Og først etter det fikk jeg en deilig, kokt grøt. Det viser seg at oppskriftene ikke blir presentert akkurat. Eller kanskje jeg gjør noe galt. Men jeg fikk resultatet, og akkurat den kvaliteten jeg ønsket å få til slutt.
For fremtiden vil jeg umiddelbart sette tiden til 20 minutter.

Jeg bestilte også denne raske bilen til mamma ...
Men i begynnelsen vil hun bo hos meg, moren min ga oppgaven å protestere mot henne, og deretter fortelle henne alt på fingrene)))

Fortell meg hvem som har brukt denne trykkkokeren i lang tid - hvordan oppfører bollen seg? Skraper eller brenner det ikke? Flyr ikke ventilen ut? Generelt behagelig, ikke skummel?

Jeg har en gryte siden oktober. Det er ganske praktisk, selv om det først var skummelt - jeg forstod ikke umiddelbart om ventilen. (Det var bedre å lese instruksjonene.) Koppen oppfører seg anstendig. Riktignok bruker jeg bare en silikonskje og en slikkepott fra Auchan, og jeg fjernet slikkepotten fra settet lenger unna. Jeg liker hastigheten på å lage kjøtt, surkålstuing, belgfrukter. Og ganske velsmakende, i alle fall klager ikke min bortskjemte husstand. Fra baking prøvde jeg ungarsk ostekake, kjeks, achma. Deilig og praktisk. Resten av bakverk er i ovnen min - skalaen må være annerledes, større.

Fortell meg hvem som har brukt denne trykkkokeren i lang tid - hvordan oppfører bollen seg? Skraper eller brenner det ikke? Flyr ikke ventilen ut? Generelt behagelig, ikke skummel?

Jeg har det i omtrent et år. Bollen er så god som ny, ingenting brent. Bare hvis melkegrøten blir liggende på oppvarming, dannes en brun film nedenfra, men den løsner uten problemer. Ventilen fløy aldri ut. Det eneste jeg ikke liker er sporet der lokket kommer inn og er festet, det er veldig upraktisk å skylle. Og de elsker også å lage dumplings, manti osv. Fordel i en kjele, på toppen av litt smør og et halvt glass vann. På "Veggy" -modus med lukket ventil 12-15 minutter.
For øyeblikket kastet jeg bare tegneserien og bruker bare denne trykkokeren - den koker raskere, kjøttet er mer ømt, grøt kan bare lages i melk uten vann (med lukket ventil).

Jeg lagde pilaf med svin i dag.

Finhakk 1 middels løk.
På et grovt rivjern, revet 1 middels gulrot.
Skjær 5 små fedd hvitløk.
300 gr. svinekjøttet ble vasket og skåret i små biter, ca 1 x 1 cm.
Pepper, salt og legg til side kjøttet.
Slått på trykkokeren for oppvarming av kjøtt.
Etter oppvarming helte jeg 4 ss vegetabilsk olje (jeg bruker uraffinert olje)
Og han kastet løk med gulrøtter med lokket åpent, stekte løk og gulrøtter i ca 5 minutter, kastet deretter inn svinekjøtt og stekte sammen med løk og gulrøtter til svinekjøttet ble hvitt på alle sider. Tiden er også 5 minutter.
Så skrudde han av trykkkokeren og la risen på igjen i 25 minutter. På toppen la jeg 2 målekopper ris, helte 400 ml. varmt vann fra en vannkoker. Jeg la til en spiseskje med "pilaf" krydder, blandet alt og la skrelte hvitløksfedd på toppen. Saltet, omtrent en halv teskje.
Jeg lukket den med et lokk, satte ventilen på lukket.
Etter signalet slapp jeg av damp, slo av trykkkokeren. Jeg valgte hvitløk og blandet den.
Pilaf er klar.

Ønsker dere alle en god dag! Nylig er jeg den lykkelige eieren av REDMOND RMC-M4504 komfyr-trykkoker (min mor ga det til meg på D.R.). Og jeg liker alt veldig godt ... Men jeg kan ikke forstå ett viktig poeng. Alle oppskriftene fra boken (hovedretter, kjeks osv.) Indikerer ikke at du trenger å tilsette vann (og logisk nok er det ikke nødvendig der). I instruksjonene til multikookeren (side 22 "Grunnleggende regler for tilberedning i trykkkokermodus") står det svart / hvitt: IKKE FORSØK Å TILBEREDE I EN PANNE UTEN VANN ELLER NOEN ANDEN VÆSKE - DETTE KAN SKADE DEN ALVORLIG . Væskevolumet må være minst 2 målekopper. Hva betyr det???! I alle oppskrifter for trykkoker (i ventil lukket modus) er ingenting angitt om vann. Fortell noen hvordan du lager mat og hvordan du kan vurdere denne motsetningen? Takk på forhånd!

Jeg baker kjøtt og steker kylling og grønnsaker med ventilen lukket uten å tilsette væske - nok av det dannes under tilberedningen. Men her vil jeg for eksempel ikke fylle poteter uten væske =))
Men Redmonds oppskriftsbok er etter min mening fryktelig feil. Kanskje under bruken ble det endret ... Men da jeg kokte melkegrøt for første gang, hadde jeg umiddelbart tvil om proporsjonene, jeg så til og med på internett, fant på et forum en anmeldelse av en mann som hevdet at han har denne enheten og oppskriften på melkegrøt er nettopp det. Jeg hadde ingen erfaring med å bruke trykkkokere, jeg bestemte meg for at dette kanskje er normen for dem ... Etter å ha åpnet lokket var kasserollen litt varm, knapt fuktig. Med noen få tilsetninger med væske klarte jeg likevel å få en spiselig grøt. Jeg hadde en lignende historie med flere oppskrifter, hvorpå jeg kastet boken og bruker oppskrifter fra Internett. Og resultatene gjør meg glad

Jeg kjøpte en komfyrkompressor REDMOND -4504. Lyst på ... Nå sitter jeg og tenker, men jeg trengte det? Jeg leste oppskriftsboken, og der handler alt bare om trykkkokermodus. Om multikookeren - INGENTING! Alle tilberedningstider er som standard angitt for bruk i trykkokermodus. Jeg leste og er overrasket: damputløserventilen er ÅPEN og STENGT. Etter det akustiske signalet, sett OPEN og slipp dampen. Jeg kjøpte den bare på grunn av "forsinket start" -modus. Jeg trodde jeg skulle komme hjem fra jobb, og middagen er klar. Og her trenger du et øye og et øye!. Folk, fortell meg hva jeg skal gjøre? Hvordan beregner jeg tiden? Og hva skal jeg gjøre med denne forbaskede ventilen?

Forsinket start er bare relevant for frokostblandinger. )
Kokehastigheten er rask nok til at du ikke siler under tilberedningen, selv etter jobb. Og det tar fremdeles tid å tilberede mat, så det gjør ikke mye forskjell om morgenen eller etter jobb.
Generelt sett må du leke med den, og da finner den sin nisje blant ulike matlagingsteknikker. Personlig bruker jeg den til frokostblandinger (det viser seg fantastisk), pilaf, supper. Videre kan nesten alt settes på en forsinket start.
Så jeg tror din første mening villedet deg.)

Jeg kan ikke stille koketid selv.Gir automatiske innstillinger umiddelbart. Jeg kokte blekksprut i rømme i dag. Oppskriftsboken anbefaler "braising" -programmet - 5 minutter eller "kjøtt", også 5 minutter. Og tegneserien viser 20 minutter. Jeg måtte lage mat i "grønnsaker" -modus, stille inn selve tiden. Jeg bakte også en kake i "suppe" -modus, jeg satte også tiden selv. Det viser seg at jeg ikke kan stille inn tiden i alle moduser. Er det slik det skal være? Jeg har en Redmond 4504

Jeg hørte at det er nødvendig å bytte tiden helt gjennom maksimumet, og først da vil det være mulig å stille 5 minutter.

Si meg, pzhl, melkegrøt stikker ikke av i denne modellen ???

Jeg stakk aldri av.)

Dampkoteletter

700 gr. kyllingfilet
1 middels løk
5 fedd hvitløk.
1 egg
Salt pepper
Brødsmuler

Jeg såret kjøttdeig med fileter, løk og hvitløk i kjøttkvern. Etter det salt og pepper, tilsett 1 egg og bland godt. Så lagde han koteletter (som kjøttboller) og rullet dem i brødsmuler.

Jeg kokte i 2 ganger. )

Jeg helte vann i bollen opp til bunnmerket. Jeg satte en dobbel kjele (inkludert i multikookersettet), la ut 7 koteletter på den. Program - ris, tid - 15 minutter, ventil lukket.
Etter avslutningen av programmet slo han av multikookeren (gjennom strømknappen), slapp av dampen (åpnet ventilen), åpnet lokket, tok ut de ferdige og satte i en ny batch. Jeg vasket lokket og ventilen (slipper ut damp med makt, sammen med damppartiklene til matlagingsprodukter kommer ut og tetter ventilen). Jeg byttet på dekselet, lukket ventilen og startet programmet igjen.

Kjæledyr sjekker det ut.)

Min første opplevelse: risgrøt med melk, lukket ventil, "ris" -modus. Tiden hoppet automatisk ut 6 minutter. Etter å ha koblet fra, dumpet jeg damp og åpnet den umiddelbart. Etter min mening litt vannet (jeg gjorde det i henhold til oppskriften på SV-120-oppskriftene). Mannen foreslo å starte samme modus igjen, og så snart koketiden startet, stoppet han den i 5 minutter, og droppet igjen dampen. Det vil si å ikke regne oppvarmingstiden 6 + 1 minutt. Det viste seg at forgjeves: grøten ble tykk og en gylden skorpe dukket opp i bunnen (forresten deilig). Konklusjon: kok som i oppskriften, bare ikke tøm all dampen med en gang og vent litt. Det var tross alt ikke nok.

Jeg gjør nå slik:

120 gr rund ris (2 poser med 60 gr. Kokt)
en klype salt, en spiseskje sukker
750 ml melk 2,5% pasteurisert
ca 20 gram smør

Jeg sovner alt dette, heller det i og blander det litt (hvis bare saltet og sukkeret er mer eller mindre jevnt spredt.)
Jeg slår på rismodus, stiller tiden til 20 minutter, ventilen er lukket.

På slutten av programmet slår jeg av multikookeren (med knappen), åpner ventilen (forsiktig for ikke å brenne meg selv)
Etter at dampen er sluppet åpner jeg lokket, rører grøten, lukker lokket og lar det brygge i et par minutter.

Jeg vil ikke gjøre dette rotet annerledes. Sjekket mange ganger (annenhver dag gjør jeg denne grøten om morgenen) Serverer nok for 4 personer.

Når den blir igjen, lukker jeg den i en beholder og i kjøleskapet. Selv neste morgen vil det være bra etter oppvarming i mikrobølgeovnen.

Jeg vil også dele min versjon av rismelkgrøt i en Redmond 4504 komfyr-trykkoker. Jeg tar 1 multiglass rund ris, 3-4 ss. ss granulert sukker (vi liker søt grøt) og 600-900 ml. tung fløte + fullmelk (i det siste har jeg bare brukt gårdsmelk). Rør litt - under kokeprosessen vil alt spre seg normalt; Jeg smører sjenerøst på sidene av bollen med smør og kaster litt smør i bollen. Jeg setter ventilen i "SEAL" -posisjon, "SOUP" -modus, tiden er 30 minutter (du kan selvfølgelig mindre, men det passer meg på den måten). Etter at modusen er over, åpner jeg aldri ventilen manuelt, jeg venter alltid på at multikookeren skal frigjøre selve trykket. På samme måte koker jeg havregryn og bygggrøt. Jeg lager mat ofte - minst to eller tre ganger i uken.

Jeg vil dele mine inntrykk av denne modellen. Jeg kjøpte (kjøpte nøyaktig) utsagnet om at hun lager mat i to moduser av en multikoker og en trykkoker. Jeg har ikke funnet noen tekniske egenskaper om det, bortsett fra minimumslisten over funksjoner. Kan forresten noen se temperaturinformasjonen på forskjellige programmer? Jeg vil være veldig takknemlig.
Først var det eksperimenter på oppskriftsboken, deretter søket etter nye. Det var da skuffelsen kom.
Etter en lang vandring rundt på forskjellige steder for multikooker valgte jeg mange interessante ting, men da jeg ønsket å prøve det, viste det seg at prinsippet om drift av en trykkoker og en multikoker er annerledes. Kanskje i andre modeller er dette kombinert, men ikke i vår. Flere detaljer finner du i flerforaene 🔗... I en konvensjonell tregkokere tilberedes rettene i lang tid ved lav temperatur.
Men siden kokehastigheten er veldig viktig for meg, har 4504-en vår etablert seg godt på kjøkkenet mitt. I ovnen lager jeg bare kylling på en boks (den mørteste oppnås med stekt skorpe, skrekk hvilken usunn mat!), Og jeg koker egg på komfyren (det viste seg at du kan lage mat i den også). Og alt annet er bare i det. Den andre bollen hjelper veldig.

Min første erfaring med å tilberede havre var heller ikke veldig bra. Det viste seg en brun skorpe på bunnen, selv om grøten ikke var tykk. Nå lager jeg mat etter oppskriften fra boka, bare ingrediensene er halvparten så mye. Og smør bunnen med smør. Da kan du til og med varme det opp (hvis noen trenger det senere).

[syltet fisk]

Fortell meg hvem som har brukt denne trykkkokeren i lang tid - hvordan oppfører bollen seg? Skraper den ikke eller brenner den? Flyr ikke ventilen ut? Generelt behagelig, ikke skummel?

I halvannet år fungerer det som en klokke. Liten hevelse i innerforingen vises på bollen, men ruster ikke. Ingen ventiler kom ut hvor som helst. Festingen på lokket, som fester det blanke sølvhåndtaket til selve lokket, falt sammen, "festet" med en ledning - det er stygt, men jeg er rett og slett ikke klar til å dele med min favorittenhet.

Ønsker dere alle en god dag! Nylig er jeg den lykkelige eieren av REDMOND RMC-M4504 komfyrkomfyr (min mor ga den til meg på D.R.). Og jeg liker alt veldig godt ... Men jeg kan ikke forstå ett viktig poeng. Alle oppskriftene fra boken (hovedretter, kjeks osv.) Indikerer ikke at du trenger å tilsette vann (og logisk nok er det ikke nødvendig der). I instruksjonene til multikookeren (side 22 "Grunnleggende regler for tilberedning i trykkokermodus") står det i svart og hvitt: IKKE FORSØK Å TILBEREDE I EN PANNE UTEN VANN ELLER NOEN ANDEN VÆSKE - DETTE KAN SKADE DET ALVORLIG . Væskevolumet må være minst 2 målekopper. Hva betyr det???! I alle oppskrifter for trykkkokeren (i ventilens lukkede modus) er ingenting angitt om vann. Fortell noen hvordan du lager mat og hvordan du kan vurdere denne motsetningen? Takk på forhånd!

Jeg kan bare gratulere deg med din verdifulle assistent! Når det gjelder behovet for vann i trykkokeren - er det nødvendig å skape trykk under lokket. Uten væske kan ikke Radichka få press. Derfor tilsettes innledningsvis væske til tørre produkter. Ja, de originale instruksjonene angav den nødvendige mengden vann - en halv tegneseriekopp (90 gram).

Jeg er klar til å dele noen av favorittoppskriftene mine. Jeg sier med en gang - jeg koker alt i en enkelt SUP-posisjon og med ventilen i SEAL-posisjon. "
Så, syltet fisk... Eventuell tørr sjøfisk (navaga, torsk og samme rad), skrell, kuttet i porsjoner. Skrell en stor mengde løk og gulrøtter (omtrent like mye av begge deler), jeg kutter med en blender. Selv om du kan raspe gulrøtter, skjær løken grovt ned til halve ringer - som du vil. Bland hakkede grønnsaker i en separat beholder.
Nederst i bollen legger vi et lag med grønnsaker, på dem lubben fisk, på toppen et lag med grønnsaker, igjen fisk, grønnsaker skal alltid være på toppen. Du kan legge til tomatpuré, vegetabilsk olje for smak. Salt, du kan tilsette soyasaus, sort pepper, tilsette litt vann (for å generere damp, slik at det kommer til bunns) og jeg la det under press i 25 minutter. Som et resultat jakter familien min på rygger i fisk - de tygger godt, beinene blir myke. Det kan være både kaldt og varmt.

Dampet svinekjøtt - et stykke kotelett eller ribbe med et stort kjøttlag, kuttet i separate strimler langs skinnet som ikke er tykkere enn 7 cm, langs bollen. På bunnen av bollen installerer jeg et rist (men ikke standard, men noe høyere - jeg har en), hell vann for å generere damp, salt kjøttet, beleg det med knust hvitløk, legg skinnet opp, legg på lokk, i en halv time under trykk. Etter at den er kokt tar vi den ut, legger den på en tallerken med KVEHU SKIN, på dette stedet kan du tilsette hvitløk, dryss den med pepper og sende den til kjøleskapet. Klar til bruk om noen timer.

Hytteostgryte - hell 70-100 gram semulegryn i en separat beholder, fyll den med kefir, rør den, og sett den til side for at semulegryn skal svulme opp.
Hell rosiner i et krus, hell kokende vann over og sett til side.
Vi bryter 3 egg i hovedbeholderen, tilsett 100-150 gram granulert sukker, vanillin der, bland uten fanatisme, men slik at eggene "sprer seg" (jeg er glad), tilsett 400-500 gram cottage cheese av noen fettinnhold der og også blande uten fanatisme. Små klumper av cottage cheese vil fortsatt forsvinne når du baker.
Hell nå semulegryn med kefir i "hovedbeholderen" med ostemassen, tøm rosinene (noen tørker og ruller dem i mel slik at de ikke synker til bunnen), tilsett også massen, bland igjen.
Jeg tilsetter litt smør i bollen for smak, heller ut massen, slår den på i 55 minutter under trykk.
Du må venne deg til å få det ferdige produktet. Jeg tar ut bollen og legger den på vinduskarmen slik at gryten setter seg litt. Deretter dekker jeg det med et bredt brett, og velter raskt gryten slik at den ikke deformeres når den er vippet. Bra både varmt og kaldt.

Vegetabilsk sote - du trenger et par tomater, et par paprika, aubergine (en er nok, men den er ikke så velsmakende uten den), gulrøtter, løk - Jeg gni det hele med en blender og la det i en bolle. Jeg hakker courgetten i terninger (hvis skinnet er tykt, fjern det så), jeg supplerer bollen med strimlet kål. Deilig både kald og varm.

Hvis du legger til kjøttdeig i sauten når du legger den ned, spesielt hvis den er generøs, 800 gram - vil mennene i huset se forsiktig inn i øynene i påvente av en ny porsjon. Deilig, næringsrik, rask. Jeg satte tiden for det mest tilberedte produktet - kjøtt. Det er 20 minutter.

Kyllinglår / ben med sopp i rømme / yoghurt Vi tar kyllinglår, ben, sender dem i bollen, legger til frosne sopp eller i stor grad hakket sopp der, du kan tilsette løk, salt, dryss med urter, hell ut en boks rømme (eller et par bokser yoghurt - hvem er på diett), og løp i 20 minutter under press ...

Stew - legg inn om natten. Ned litt vann, mye kjøtt, erter, et par ark lavrushka, salt, 2 timer under trykk, hvorpå det smelter til morgenen på oppvarmingsfunksjonen. Så hvis du vil legge den i glassene, er jeg i plastposer, så i små rektangulære plastplater (så for en porsjon) og i fryseren.

Kokte du ikke tørket fruktkompott? Anbefale.

For elskere av grønnsakssalater og vinaigretter: et rist plasseres på bunnen av bollen, jeg legger til et glass vann, jeg legger uskallede rødbeter ned på risten, ved siden av gulrøtter, poteter på toppen. 25 minutter under trykk (hvis rødbeterne er veldig store - en halvtime). Kjølig, rent.
Forresten, egg til salater blir også perfekt tilberedt i en trykkoker på et stativ i et par minutter, 5 minutter.

Hei, fortell meg - jeg kan ikke finne ut: modusene til denne multikookeren er forskjellige. bortsett fra automatisk innstilt koketid? Temperatur? Noen andre særegenheter - jeg kan ikke finne ut av det på noen måte) Og umiddelbart er spørsmålet: hvem kokte pastaen (nudler, horn osv.) - i hvilken modus er det bedre og hvordan beregner man vannmengden? Takk til alle som finner muligheten til å svare