Erme
Jeg leser forumet opp og ned - ett rot i hodet mitt. Jeg baker brød annenhver dag. Finnes det en startkultur (uten gjær) som ikke trenger å kokes lenge før bruk, som er egnet for hyppig bruk? Eller må du starte to syrer?
Og teknologien for å dra til surdeigen etter den første tilberedningen er litt uforståelig: de setter den i kjøleskapet (hvor lenge den ble lagret der, hvor ofte å mate den, mate den og umiddelbart legge den i kjøleskapet eller la den stå på et varmt sted og fjern det deretter), før du tok det surdeigs kjøleskap, matet og ...... ?? Er du klar når du dobler opp?
Administrator
Vil du spise deilig brød?
Ta med flere forskjellige startkulturer for vekslende bruk - som mange gjør. Og du vil ha et komplett Tamagotchi-kjøleskap
Og så kjøp et annet kjøleskap for lagring av startkulturer ... og hjemmet ditt blir fornøyd med deilig ferskt brød.
rinishek
Få en fransk kvinne - hun er klar til å bake hver 6. til 10. time!
Ilona
Sitat: Admin

Ta opp flere forskjellige startkulturer for vekslende bruk - som mange gjør. Og du vil ha et komplett Tamagotchi-kjøleskap
Og så kjøp et annet kjøleskap for lagring av startkulturer ... og hjemmet ditt blir fornøyd med deilig ferskt brød.
Om tamogochi - det er til poenget!
Og om surdeigs kjøleskap, er det sant? Det er slike? Hvor får de det, hvordan de ser ut, hvilke størrelser?
Administrator
Sitat: ilonnna

Om tamogochi - det er til poenget!
Og om surdeigs kjøleskap, er det sant? Det er slike? Hvor får de det, hvordan de ser ut, hvilke størrelser?

Se Cooler Bag

Er det en startkultur for hyppig bruk

Lag en forespørsel på internett, det er mange og forskjellige. Og du kan kjøpe dem i husholdningsapparater
Administrator
Et annet alternativ 🔗

Er det en startkultur for hyppig bruk
Ilona
OM! Nøyaktig !!! Du kan tilpasse kjøleposen, takk for tipset! Jeg liker Coca-Cola mer, det er til og med regulert)
fugleskremsel
Sitat: Erme

Jeg leser forumet opp og ned - ett rot i hodet mitt. Jeg baker brød annenhver dag. Finnes det en startkultur (uten gjær) som ikke trenger å kokes lenge før bruk, som er egnet for hyppig bruk? Eller må du starte to syrer?
Og teknologien for å dra til surdeigen etter den første tilberedningen er litt uforståelig: de setter den i kjøleskapet (hvor lenge den ble lagret der, hvor ofte å mate den, mate den og umiddelbart legge den i kjøleskapet eller la den stå på et varmt sted og deretter fjerne det), før de tok surdeigen ut av kjøleskapet, matet og ...... ?? Er du klar når du dobler opp?

Du må lese startdelen på dette forumet. Naturligvis er det best å starte med generelle temaer, med teori. Da vil hodet mer eller mindre slå seg ned. Det er veldig vanskelig å forklare det samme fra bunnen av hver gang, fordi det er mye informasjon, og spørsmålene dine er omfattende. Svarene er gjentatte ganger beskrevet og er definitivt i avsnittene om surdeig.
Ilona
Scarecrow, Gilzas innlegg er fra april i fjor, jeg håper at hun i løpet av denne tiden allerede har funnet ut surdeigen. Det var jeg som svaiet dette emnet (bare å lese alt om surdeig) og spurte om kjøleskapet. Jeg har allerede innsett at du kan tilpasse det bærbare kjøleskapet.
fugleskremsel
Sitat: ilonnna

Scarecrow, Gilzas innlegg er fra april i fjor, jeg håper at hun i løpet av denne tiden allerede har funnet ut surdeigen. Det var jeg som svaiet dette emnet (bare å lese om alt surdeig) og spurte om kjøleskapet. Jeg har allerede innsett at du kan tilpasse det bærbare kjøleskapet.

Beklager, jeg har ikke sett på datoen ...

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter