Kjøkkenmaskin Kenwood (2)

Jenter, jeg skrev på K-dysen og pisket med en visp med et smell, men K - jeg jobbet ikke)

Masha! Og jeg snakker om K-dysen ... Vi snakket om det ... det handlet om hvordan man skulle slå smør med sukker, og deretter legge til egg ..

[Jouravl]

Jouravl, Nadezhd, jeg skrev ikke at jeg ikke kunne slå eggene til dysen)))
Og jeg slo smør og sukker perfekt.

[Masinen]

Masinen, Masha! Jeg skrev dette !!!!! Det er meg, jeg !!!

[Håp]

Håpjeg kommer til å dø

[Masinen]

Masinen,

[Jenter,]

Jenter, og hvor i Ukraina kan du kjøpe Kenwood (jeg tror at sjefen) ...?

Natusichka, har du sett på det offisielle Kenwood-nettstedet? Jeg tok nylig min 084 gjennom OLH, billigere enn på den offisielle. Nytt med garanti og levering. Se på olkh der og b. på. du kan ta det til en god pris.

Hva slags kenwood vil du, vi hadde to i går til den gamle prisen 096 (086) hvis du er interessert, skriv, jeg vil finne ut om du ikke tok det

Og til hvilken pris, om ikke en hemmelighet?

[Jenter,]

Jenter, Jeg trenger en for å være god! Slik at du kan kna mye deig (både gjær og til nudler) og slå krem ​​osv. Kanskje fortell meg hvilken jeg trenger? Jeg baker paier til 1 liter melk ... vel, i det minste for å kna i 0,5 liter ... Jeg ville elt i porsjoner.

Er du med induksjons ønsker?

Hvis uten, så KM 020 023, hvis med induksjon, så noe fra Cooking Chef-serien (se innholdet i pakken)

Jeg vet ikke hvordan jeg skal skrive i en personlig melding, så du kan ringe meg, jeg svarer på alle spørsmålene mine fra 086 i nesten et år, jeg er veldig glad og venninnen min kjøpte seg det samme for et halvt år siden ( etter å ha sett på meg at jeg bare tar av med ham) og hvor lett det er mer tidkrevende måltider kan tilberedes

[tyumenochka]

tyumenochka, Jeg hadde (det er nå på loftet, bare i tilfelle) en BOSCH MUM 4856 EU matprosessor, men det er bare et leketøy i forhold til 086

[Jenter,]

Jenter, Jeg håper helt på din erfaring. Jeg skal fortelle deg nøyaktig hva jeg vil: som jeg allerede skrev, trenger jeg en stor bolle. Jeg har allerede en dobbel kjele, så jeg trenger i utgangspunktet ikke den ... Jeg har også en rullende deig (skjønt manuell ... kanskje en elektrisk en kan brukes ...), jeg har også en makuleringsmaskin. Her, noe sånt som dette ... Oppvarming ... Jeg vil veldig gjerne ha det, men det koster nok mye?
Og likevel vil jeg at den skal være pålitelig og kraftig (slik at det ikke er noen problemer, som jenter)
Hva vil du gi meg råd i mitt tilfelle?

Inna, Og hva er prisen på Kesh som du fremdeles kan () kjøpe?

[Natusichka]

Natusichka, KM 020 stor bolle. Og hvis oppvarmet 080/084/086 modellnummer med induksjon, avhengig av kjøpssted og komplett sett med ekstra dyser.

[Natusichka]

NatusichkaFør jeg skjønte hva du ikke trenger, og hva du trenger, forsto jeg ikke. For hvilke formål er det nødvendig med en deigmikser, men dette er først og fremst en deigmikser og en planetmikser! Hva slags deig bruker du, er det en egen kjøttkvern, eller planlegger du å bruke denne maskinen som kjøttkvern?
Foreløpig vil jeg si at du trenger enten KMM 020 eller KMM 760/770 / etc. Forskjellen mellom dem er bare i kraft, men dette vil ikke påvirke testen, i antall reir (i 020 er det 3 stykker pluss en planetarisk, og i 770 - 2 stykker pluss en planetarisk) og i kvaliteten på materialer - 770 er enklere og dysene er laget av silumin.
Bare nylig kjøpte en venn av meg konditor 770 og knirker nå med glede, selv om jeg fortalte henne lenge at hun trengte det. Siden hun bare trengte et apparat til deigen og konditoren, vurderte hun ikke engang 020, kraften til 770 er nok for hennes formål.
Kraft påvirker bare driften av kjøttkvernen. Hvis det ikke er behov for kjøttkvern, er hvilken som helst kraft egnet for alle andre formål.
Så forklar hva du planlegger å lage / lage i det, så blir det lettere å gi deg råd.

Jeg så på alt ...Jeg vil selvfølgelig ta noe bedre ... nå løser jeg problemet med økonomi ... hvis jeg finner det, vil jeg kjøpe 086 ...

[Natusichka]

Natusichka, en merkelig avgjørelse ... Jeg er generelt imot oppvarming av kneaders, men siden du ikke sa til hvilket formål du vil kjøpe, trenger du kanskje 080

[Vei]

Vei, og hva er galt med det faktum at "kneden" vil lage chouxdeigen lett, du slår på varmeren bare når du trenger den, du vil ikke engang slå den på ved et uhell, beskyttelsen vil fungere. og disse enhetene har en veldig kraftig deigkrok, fra personlig erfaring jeg snakker

Jenter, vær så snill å stikke nesen i deigen, som passer til pasta, for en dyse

[vernisag]

vernisag, til pasta eller til nudler?

Hvorfor er det forskjell?

Pasta er når den er laget av AT 910-munnstykket, der må du lage deigen "k" -formet visp, deigen ser mer ut som en smul mindre fuktighet og for nudler er deigen som for hjemmelagde nudler, det er bare mulig på egg, men jeg gjorde det samme for dumplings bare litt strammere, først rull bare deigen i lag og skjær den til nudler

[vernisag]

vernisag, IrinaHvis du har en dyse som lager forskjellige krøllete pastaer, og hvis ikke for lagring, kan du gjøre hva som helst. Jeg lager vanligvis ett egg per 100 gram mel. I det er det viktigste, etter at deigen har lagt seg, å stanse den i en smule med en prosessor, så blir pastaen jevn.

Takk skal du ha
Som dette? Trenger du å kna en slik deig med en krok eller K-formet?
Mel 450 gr.
Egg 4 stk.
Salt 1 ts
Olje 1 ss. l.

Eller er det bedre i en brødmaker

Du kan også bruke en brødmaker, men hvorfor kjøpte du en skurtresker, elte med en hekle til deigen og la den stå litt, men hvis det ikke er tid, så rull den ut på en deigvalsemaskin, først vil rive den, men du glatter ut typen butterdeig og ruller den igjen til "1" når du ser at den allerede er elastisk, reduserer tykkelsen på deigen, jeg når gradvis 8 og deretter for kutting

[vernisag]

vernisag, Jeg har 086 ... Jeg blander inn HP (((
og når du kjevler, er det bedre å "dyppe" deigen i semolu (semolina av harde varianter etter vår mening) før hver nye rulling

Jeg forstår at du mestrer gaven?

[Zhanik]

Zhanik, Jeg vet ikke, jeg har også 086, men det er raskere for meg å kna i en skurtreske, i en brødmaker i minst 20, hele modusen for elting, og i cachen sannsynligvis mit 3 fra styrke og deigen er klar, og veldig tett også, men kanskje maksimalt 5

[Nyusya23]

Nyusya23, vel, det plager meg at han beveger hodet. Jeg anser ham som en deigblander, nei (((jeg skrev mange ganger om dette ... Det er lettere for meg å sile HP ... Jeg så hva som skjer ved siden av Kesha hos Lazerson på MK ... De ser ut som frosker fra Mapet Show ... det er morsomt å se .. men ikke mer ((når det gjelder teknikken deres ... De jobber til og med med hodet opp)) Noe har selvfølgelig fordeler ... men ikke for sarte sjeler ..

Jeg kjenner en jente som byttet sperren på ikke-induksjonsbufferen min ...

hvis deigen er tett, når melet er godt, pliver du ikke i det hele tatt, og du trenger ikke å dyppe det, og hvis melet flyter og det ikke hjelper, trenger du bare å gjøre alle manipulasjonene veldig raskt

[Zhanik]

ZhanikJeg så ikke ut til å se dette, men hvor lenge har du hatt en skurtresker

[Nyusya23]

Nyusya23, i februar 2 år vil være. Men dette dukket ikke opp senere ... umiddelbart. Jeg laster ikke. Shore

min gamle Bosch hadde dette, men jeg valgte Kenwood det er derfor

Da jeg bestemte meg for hva jeg skulle ta for meg selv, studerte jeg det lenge, det virker som om jeg husker et sted der det var en diskusjon om det, og det ble konkludert med at dette var en produksjonsfeil, prøv å ringe Kenwood på hotline, av selvfølgelig, i 2 år, men likevel kan de fortelle

Jeg forstår at du mestrer gaven?

Ja
Jeg kastet pasta i brødmakeren til programmet
Men jeg lagde gjærdeig, all deigen ble viklet på en krok og så viklet rundt bollen, er dette normalt?

Jeg har 086, de har en større krok enn 10, sannsynligvis en veldig liten mengde deig?

[Nyusya23]

Nyusya23, nei ... det var en diskusjon her om at dette er, som en innrømmelse om at hodet nikker ved tunge belastninger ... ellers vil motoren svi ... Ikke et ekteskap. Det er bare det at jeg er så kresen, det ser ut som ... Se! Er det virkelig sant at når du elter en tøff deig, er toppen solid monolitisk?

Jeg får se, selvfølgelig, men det kommer nærmere 29, til du står opp i en rollebesetning med deigen, lager du midlertidig dumplings på "macarena", men etter svingete og sorgfull sutring av Bosch tror jeg Følg med. Kanskje du virkelig reagerer veldig inntrykkelig?

[Nyusya23]

Nyusya23, kanskje))) Hvilken modell har du?

[vernisag]

vernisag, Jeg hadde dette i Boch, all deigen på kroken og klatrer opp, men det virker ikke når det ikke er nok, men tvert imot når det var mye deig, dette er nok også fra formen på kroken, og så lagde jeg også deig bare i en brødmaker

[Zhanik]

Zhanik, Jeg har 086, kjøpt i april i år

[Nyusya23]

Nyusya23, Inna, du blir bedre det viktigste! Og som du kan, skriv inntrykkene dine)))

sikker !

Jeg skal bare legge inn ytterligere fem øre, til de dusjet meg med tøfler))) På alle andre måter elsker jeg Kesha !!! Jeg har mange vedlegg og bruker det nesten daglig. Noen ganger og mer enn en gang om dagen ... Det belaster bare eltingen av en bratt deig. Her venter 2 flere dyser på samlingen ... Så jeg angret aldri på kjøpet !!!

Jeg har 086, de har en større krok enn 10, sannsynligvis en veldig liten mengde deig?

For 0,5 kg mel
Jeg prøvde juicepressen ja, egentlig er kaken våt

[Zhanik]

Zhanik, og hvilke vedlegg du har, og hvilke venter du fortsatt på hva du liker og hva ikke

[vernisag]

vernisag, oh ... de vil definitivt slå meg ... og isen fryser ikke alltid perfekt ... og potetskaleren skreller ikke alle potetene)))) det er ingen universelle enheter !!!! du må velge selv! og Olya VB skrev mange ganger at du ikke burde kjøpe alle vedleggene med en gang ... men bare prøv å forstå hva som er nødvendig for livet