6 sunneste planteoljer for diabetikere

Det er så mye forvirring og forvirring når det gjelder å velge en vegetabilsk olje til daglig bruk. Det er spesielt vanskelig å foretrekke vegetabilsk olje, som kan brukes til hjertesykdom og diabetes. I dette tilfellet spiller riktig ernæring en nøkkelrolle i kampen mot sykdommen. I dag tilbyr butikker et stort utvalg av produkter, og det er bare naturlig hvis du har et tap å velge. Men det er en vei ut! Helseekspert Dr. Shikha Sharma uttaler: “For å få den optimale mengden kroppsfett, må du konsumere flere typer vegetabilske oljer. For å tilberede forskjellige retter kan du bruke smør, ghee, oliven, sennep, soyabønner, sesam eller peanøttsmør. Vær oppmerksom på om du bruker uraffinert kaldpresset olje (for eksempel Kachi Gani sennepsolje) eller raffinert. "

Når det gjelder diabetes, er det veldig viktig å spise et sunt kosthold fordi blodsukkeret ditt er direkte relatert til det du spiser. I en slik situasjon kan bruk av en type vegetabilsk olje være mer fordelaktig enn en annen. Vi gjør oppmerksom på en liste over de mest nyttige vegetabilske oljene for pasienter med diabetes mellitus. Det ble foreslått av Dr. Sunali Sharma, ernæringsfysiolog og ernæringsfysiolog ved Amandeep Medical Center.

1. Rapsolje

Vegetabilsk rapsolje fra raps er hentet fra raps. Den er rik på alfa-linolensyre, som er en omega-3 fettsyre. Forresten er valnøtter mest mettet med alfa-linolensyre. Rapsolje inneholder enumettede fettsyrer som finnes i avokado og oliven. En studie av Dr. David Jenkins ved University of Toronto fant at rapsolje senker blodsukkeret og senker dårlig kolesterol hos mennesker med type 2-diabetes.

2. Olivenolje

Olivenolje styrker hjertet. Det er også gunstig for diabetikere. Antioksidanten tyrosol er tilstede i olivenolje, som er et terapeutisk middel for å forbedre kroppens insulinresistens ved diabetes.

3. Linolje

Del linfrøolje inkluderer et klebrig stoff (en type kostfiber) som bremser fordøyelsesprosessen. Glukosen i maten absorberes bedre i kroppen og går saktere inn i blodet, og reduserer dermed plutselige hopp i blodsukkernivået. Forbruk av linfrøolje har vist seg å redusere insulinresistens hos diabetespasienter.

4. Risolje

Risolje regnes som en av de sunneste oljene for hjertet. Den er rik på antioksidanter og en- og flerumettede fettsyrer, som har gunstige effekter på helsen til diabetikere. En studie publisert i Journal of Nutritional Biochemistry fant at risolje senket blodsukkernivået med 30%.

5. Peanøttsmør

Valnøttolje inneholder flerumettede fettsyrer (PUFA) og triglyserider, som er en type omega-3 fettsyre. Nøtteolje øker kroppens følsomhet for insulin. I eksperimentene konkluderte forskere fra Harvard School of Public Health at regelmessig inntak av valnøttolje reduserer risikoen for å utvikle type 2-diabetes hos kvinner.

6. sesamolje

Sesamolje er hentet fra næringsrike sesamfrø. Den er rik på vitamin E og naturlige antioksidanter kalt lignaner, som er til stor nytte for mennesker med diabetes.En studie fra 2016 fant at en kombinasjon av ris og sesamolje kan redusere blodsukkeret og kolesterolet betydelig hos personer med type 2-diabetes. Resultatene er publisert i American Journal of Medicine.

Dr. Sharma foreslår at du bruker mandel- og avokadoolje til salatdressing og steking. Det er imidlertid ikke nødvendig å bruke slike oljer til daglig matlaging. Husk imidlertid at mandelolje og avokadoolje inneholder sunne fettstoffer som forhindrer diabetes, senker kolesterol og triglyseridnivåer, og hjelper til med å bekjempe fedme.

Høydepunkter

Vegetabilsk rapsolje fra raps er hentet fra raps.
Olivenolje styrker hjertet. Det er også gunstig for diabetikere.
Risolje er rik på antioksidanter og mono- og flerumettede fettsyrer.

N.V. Naumchik