Små ting på kjøkkenet (2)

hvordan du kan skjære beinet over med en kniv i tre deler

Jeg er flau over å spørre, snakker du om kylling nå?
Jeg vet ikke hvordan det blir. Men etter bildet ditt skjønte jeg allerede at forskjellige sakser er det jeg virkelig savner.

Jeg kan ikke forestille meg hvordan du kan skjære et ben over med en kniv i tre deler

Jeg vet ikke i tre, men den er perfekt kuttet i to med hælen på en kniv med ett kort slag. "Buldyshki" på slutten fra siden av poten er også avskåret. Og vel, ja, så viser det seg tre stykker.))

Tyrkia, ja, ikke å ta, sannsynligvis. Men jeg er ikke sikker på at jeg har krefter til å presse den med saks. For henne er det en tømmerstokk og en vanlig luke. Jeg mener, helt normalt, ikke kjøkken.

Nei, jeg angrer på kniver ... Jeg kutter aldri et rørformet bein med en kniv. Selv i gamle sovjetiske tider - bare med saks. Selv fra de årene har jeg de aller første, spesielt for bein

🔗

Hånden min "for å klemme" fungerer ikke bra. ((Kniver er vanlige, så ingenting gjøres med dem, te, ikke japanere er skjøre. I det mest ekstreme tilfelle blir en kjøkkenluke eller en gammel unødvendig kniv tatt ut av kjøkkenskuffen. Han er allerede 20 år gammel, det har aldri vært mulig å bruke den normalt, men til slike formål er det normalt. På 7 år har jeg hamret kjøkkenskuffene så mye at det ikke er noe å stikke saksen på, det for hånden.

Klipp aldri et rørformet bein med en kniv.

Og jeg har en spesiell kniv til disse formålene. Og en egen hammer. Og det er det - en gang! Generelt har hver og en av oss tilpasset seg slik det er praktisk for henne.

[metode for å skjære bein]

Etter å ha knust en saks eller kastet dem på grunn av ubrukeligheten, kjøpte jeg en annen, hva kan du si? Jeg skal teste på en kylling på stien. uke.

Bedømt av bildet, burde disse saksene være veldig nyttige. De ser mer ut som en sekatør. Som kreves. En gang kjøpte jeg Fiskars saks. Veldig fornøyd. Ærlig talt har jeg fortsatt ikke tenkt å kutte rå kylling med dem, men bakt fra ovnen er en sang! Det er umulig å kutte med en kniv så raskt og praktisk! Spesielt hvis det fremdeles er varmt.
Du kan også trimme fiskfinnene godt og enkelt. Ærlig talt, bortsett fra disse to, bruker jeg det ikke til andre formål.
Vel, og når jeg tar i betraktning den utfoldende videre diskusjonen, vil jeg tillate meg å dele mer metode for å skjære bein, inkludert rørformede (men dette refererer snarere til biff, svinekjøtt og lam). Ikke en kniv eller en luke.
Vanlig sag, helst med en fin tann og: "Så, Shura, så!"
Fordelen her er:
1) at det ikke er noen fragmenter, det er veldig få mildt sagflis som lett kan fjernes,
2) et kjøttstykke flyr ikke etter å ha blitt truffet gjennom kjøkkenet,
3) Du vil alltid "komme" til stedet der du trenger det,
4) du kan sage på bordet på en avis,
5) Du vil unngå at luken kan skli på bordplaten eller gulvet med uheldige konsekvenser,
6) Du kan drikke frossent kjøttuten å vente på avriming.
En sag i huset er oftere enn en øks, men hvis det også er en mann i huset, vil disse to "gjenstandene" (en mann og en sag) løse mange problemer for deg.
Og forresten er det slett ikke nødvendig å kutte hele beinet, det er nok å sage gjennom 20-30%, og du kan enkelt knekke beinet.

En vanlig sag, helst med en fin tann og: "Sag, Shura, sag!"

Min bestemor brukte ofte sag, og det var fra alle fordelene ovenfor. Og hendene mine vokser ut derfra, så jeg bruker en kniv og en øks Ektemann er ikke alltid for hånden det skjer hjemme En beskjærer skal prøves En gang drømte jeg om en elektrisk skinn for å kutte ferdig kyllingkjøtt, så ble det avkjølt

og beskjæringssaks ikke lettere?))

Men jeg har ingen sekatører, og et stikksag også ...))
For små ting - jeg kjøpte en shogon i Auchan, et silikonlokk til småretter som krus, det koster omtrent 40 rubler. Jeg har aldri sett så små før.

Selv fra de årene har jeg de aller første, spesielt for bein

Å, Larissa, jeg bruker fortsatt disse også!

Jenter, fortell meg et sett med en pose med dyser for å dekorere kaker, ting eclairs, ting potetbåter osv. Jeg pleide å ha en Mozart kulinarisk ball, la noen bruke den og det er det ... Jeg ville kjøpt den igjen, men jeg finner det ikke. Kanskje det allerede har dukket opp noe kulere?!

Og jeg har en hatchet Teskomovsky President, og selv om jeg bare brukte den en gang, men han, en infeksjon, slik ... slik ... men la den bare henge, gleder øyet

[Graziella]

Jeg pleide å ha en Mozart kulinarisk ball,

Dette er sho for dyret?
Graziella, kjøp en pakke med engangsposer og et par løse vedlegg. Hvis du ikke gjør det hele tiden - akkurat. Hvis det er konstant - også akkurat, trenger du bare flere vesker og forskjellige størrelser, og en rekke forskjellige modifikasjoner av vedlegg. Stoffposer MÅ kokes - trenger du det? Mange jenter bruker vellykket melkeposer i stedet for poser - de er tette, og noen ganger varer de lenge, men engangsemballasjer er lettere en million ganger - de brukte og kastet dem, de er billige De har en ulempe - de er ikke egnet for veldig tett deig, tynn. Men det er også tettere, men dyrere. Jeg har sydd både silikon og stoff - alt nytt har ligget i flere år, engangs er til tider mer praktisk.

Og beskjæreren skal prøves

Jeg prøvde, prøvde, som alltid, å erstatte det som ikke var til stede, nå, av en eller annen grunn tok han ikke beinene.

Og jeg kuttet av havabborens finner ... med wire cutters. Det var ingen saks da, og finnen stakk inn i fingrene mine når jeg rengjorde fisken. Min mann, som så på plagen min, tok med nipper fra søppelkassene sine. Skjær så godt

Jeg liker det ikke hvis restene av mat, juice fra dem er tette i hakkene fra kniven, det er ikke klart hvordan du skal fjerne den.

De skiller meg med jevne mellomrom med et fly når de flagrer kraftig fra kniven.

Jeg kuttet kjøtt på eik. Så skraper jeg med en kniv, min fra husstandene. såpe og brus.
Jeg har en mikrobanen i plast, de er impregnert med antibakteriell. Ulike farger for forskjellige formål.
Det var bambus, og fra gavea også. De må impregneres med tungolje, og du kan få det fiken bare gjennom husholdninger. nettsteder, generelt, mens de vaskes, står de inaktive. Selv om jeg brukte dem i omtrent et år sammen med resten.

Og favoritten - mannaita, ble hentet fra Vladivostok. Et slikt brett er japansk, laget er flosset, plukk ut en kniv og under det et nytt lag! Og størrelsen er stor. Men prisen er dyr.

sett med pose med dyser

På nettstedet er det et chibosett med stativ for pose og tilbehør.

Om misbruk.))
Her brukte jentene sekatører. Og jeg, tvert imot, i forgårs brukte jeg Emway saks for å klippe det gamle teppet. I hvilken grad disse saksene kom til retten.

Kutter bein perfekt. Der et halvsirkelformet hakk spesielt for fugleben. Og også nellik for nøtter i forskjellige størrelser (hassel, valnøtt eller pecan). Vel, det kutter selvfølgelig finner.

[Jenter]

Jenter , som bruker lignende flasker til melk og andre væsker, fortell meg hvor tette dekslene er?

Kan jeg oppbevare flasken mens jeg ligger?

[Inna]

Inna Jeg har en slik flaske, den ligger stille i kjøleskapet, den flyter ikke noe sted!

[Lenochka]

Lenochka, tusen takk for responsen din !!!

Og da tenkte jeg allerede på å ta en flaske med en slik kork):

[Inna]

Inna, Jeg har to slike flasker. Første gang jeg brukte den, og så la jeg den i bakskapet. Det er kjedelig å vaske hver gang ... Jeg kjøper melk i poser eller flasker, den er allerede godt lagret på kjøleskapsdøren. Det er lite kompott, det er bedre i en kanne også i kjøleskapsdøren.

Og jeg har en melkesopp i en slik flaske.

Det var et apparat for å lage krokodiller, jeg så morbær, rev meg også av ...
Den er reversibel, stor og liten krokodillestørrelse.
Jeg vet ikke om jeg vil gjøre det, men la det lyve, det er verdt en krone ...

[Rada-dms]

Rada-dms,
Takk for lenken. Hvis jeg ikke finner et eget brett, tar jeg det, men jeg har en kniv, men jeg har ikke et brett ...

Brettet passer kanskje ikke til kniven din!

Det var et apparat for å lage krokodiller, jeg så morbær, rev meg også av ...
Den er reversibel, stor og liten krokodillestørrelse.
Jeg vet ikke om jeg vil gjøre det, men la det lyve, det er verdt en krone ...

Hender, tror jeg, det vil bli raskere! Jeg bruker nå gjennomsiktige engangshansker, to minutter og en hel boks med kjøttboller! Men tingen er hyggelig!

[Rada-dms]

Rada-dms, støper du i dem?

[Rada-dms]

Rada-dms, støper du i dem?

Ja, jeg støper! Og uten dem også. Generelt liker jeg å gjøre alt med hendene mine, det er mer praktisk for meg, og det viser seg raskere. Nå kjøpte jeg en Taper press, jeg vil prøve å jobbe med den, men jeg tror at ikke veldig saftige produkter vil slå ut på den. Jeg heller så mye væske i de samme kotelettene at jeg knapt kan forme med hendene, men saftige.

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg begynte bare å presse kjøttbollene gjennom posen, klippet av hjørnet og trykket på. Så jeg tenkte først at du kanskje stikker en hanske og klemmer ut gjennom fingrene, jeg er en så kreativ person

Så jeg tenkte først at du kanskje stikker en hanske og klemmer ut gjennom fingrene, jeg er en så kreativ person

Jeg representerer !! Fem stykker flyr i forskjellige retninger samtidig !! Jeg har ikke prøvd det gjennom pakken, ATP for metoden!

Jeg har to slike flasker. Første gang jeg brukte den, og så la jeg den i bakskapet. Det er kjedelig å vaske hver gang ... Jeg kjøper melk i poser eller flasker, den er allerede godt lagret på kjøleskapsdøren.

Når jeg har lest dette rådet. All melk og gjæret melk vaskes godt med kaldt vann, fordi det er kaldt vann som løser opp melkefett. Siden den gang har jeg gjort dette, og oppvasken skinner i det minste plast, til og med glass uten vaskemidler. Metoden fungerer ikke for retter etter kokende melk av åpenbare grunner.

Hender, tror jeg, det vil bli raskere!

Ja. Jeg hadde en slik gizmo, for tre år siden kjøpte jeg den til Ali, nå ligger den rundt i landet. Jeg likte det ikke, det er mer praktisk med hender eller tang.

Og jeg liker det til kjøttboller, spesielt for hakket fisk.

Og i dag i fastprislisten kjøpte jeg slike former i AFochka, diameter 22 cm, høyde 3,5 cm.

Og dette er cocotte ramekins, de kaller dem en bakervarer, volumet er 370 ml.

Jeg leste om dem på say.7 og løp ...

[Svetlana]

Svetlana, diameteren er for liten ...
P.S. for prinsessen for AFochka akkurat.

diameteren er for liten

For AFochka?

For AFochka?

Og jeg "leste" det for en prinsesse!

[Sang*]

Sang*, Anya, bare nederst i underkurven, har lett etter lenge, hun kommer ikke lenger.

[Sang*]

Sang*, Anya, bare nederst i underkurven, har lett etter lenge, hun kommer ikke lenger.

Skinne, sikker! Det er meg lurt ...

P.S. for prinsessen for AFochka akkurat.

Og jeg "leste" det for en prinsesse!

Aaaa, jeg kjøpte også så små hvite ramekins i Fix i dag !!!! Men det var ingen slike svarte, ellers hadde jeg fylt opp. Jeg vil se etter.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetik, hva gjør du med meg? Jeg trenger dette og det. Jeg ser i vår Fix.

Og dette er cocotte ramekins, de kaller dem en bakervarer, volumet er 370 ml.

Aaaa, jeg kjøpte også så små hvite ramekins i Fix i dag !!!!

Jenter, er disse silikonformene? Noe jeg ikke har sett i Fix.

Jeg leste om dem på say.7 og løp ..

Jeg var der (på siden), men jeg vet ikke hvor jeg skal lese nøyaktig om skjemaer. Dårlig orientert der.

er disse silikonformene?

Nei, disse formene er laget av keramikk. Passer til gryteretter, julienne, muffins, påskekaker osv.
Og det jernholdige metallet, enten farget eller et slikt belegg, forstod jeg ikke ennå, ikke tynn, ikke bøy, jeg tok kyllingvinger i en luftfryser for å bake, før jeg lagde dem i folieplater, men deres strategiske lager nærmer seg slutten, og de er mindre i diameter. Jeg setter vingene i form av en stjerne, i denne formen vil 6-7 stykker passe med en gang.

[Gnu]

Gnu, Sveta, du kan sjekke tilgjengeligheten i en bestemt butikk på hjemmesiden deres. Gledelig handling! Takk for Leo!

Jeg var der (på siden), men jeg vet ikke hvor jeg skal lese nøyaktig om skjemaer. Dårlig orientert der.

Her, på side 291 i dette emnet:
🔗

Og jernmetallet er enten malt, eller belegget er slik, jeg forstod det ennå, de er ikke tynne, de bøyer seg ikke

Jeg så sorte former, men jeg trenger ikke det fordi jeg har en lignende med et godt non-stick belegg.

Her, på side 291 i dette emnet:

Takk Sveta, nå vil jeg.

[Svetlana62]

Svetlana62, Jeg gikk til hjemmesiden deres og så ingenting av dette. Jeg har en løsning ved siden av huset mitt, du kan ta en tur en gang til.

[Mila56]

Mila56, men jeg har aldri møtt slike former med en diameter på 20-22 cm fra en verdig produsent, så det var jeg veldig glad for. Alt er bedre enn ingenting.
Og jeg likte rammene for pris og størrelse, og kvaliteten ser ganske bra ut. Riktignok har jeg ennå ikke bakt i dem.

Jeg gikk til nettstedet deres og så ikke noe av dette

Mer enn en gang var jeg overbevist om at butikken har noe som ikke er på siden. Sannsynligvis har de ikke tid til å oppdatere informasjonen.