Svinekjøtt i Texas-stil saus (Multicuisine DeLonghi)

Svinekjøtt i Texas-stil saus (Multicuisine DeLonghi)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
ketchup (I have Hines)	140 g
eddik 9%	50 g
sukker	90 g
malt chili pepper	0,5 t l
salt	1/4 t l
vann	120 g
laurbærblad	1
hvitløk	1-2 nellik
pære løk	1 STK
vegetabilsk olje	2 ss
Worcestershire saus	2 ss
malt paprika	1/4 t l
røkt paprika	1/4 t l
svinekjøtt	1 kg

Kokemetode

• Til tross for det store antallet ingredienser er alt ganske enkelt og raskt å gjøre. Først fant jeg på Ree Drummonts nettside en oppskrift på kjøttboller med grillsaus. Jeg likte veldig smaken, og siden har jeg laget kjøttboller med den. Og da jeg kom over en oppskrift på ribbe med lignende saus, bestemte jeg meg for å prøve den også og angret aldri. Sammensetningen og proporsjonene er litt forskjellige, men essensen er den samme. Worcestershire saus gir en spesiell smak, og denne gangen byttet jeg ut litt malt paprika med røkt paprika. Jeg tror at neste gang vil jeg erstatte den helt med røkt.
• Så...
• Hakk løken. Bland alle ingrediensene til sausen i en kjele, kok opp og kok i 15 minutter.
• Sil sausen gjennom en sil. Mariner det vasket og hakkede kjøttet i halvparten av sausen. Jo lenger det marinerer, jo bedre. Sett i en multiovn og kok i ovnmodus på nivå 4 i 15 minutter. Kjøttet begynte å brune seg aktivt, så jeg snudde det og reduserte kraften til nivå 2 og kokte i ytterligere 20 minutter. Duften var fantastisk. Server med restsausen, hvis den ikke spises sammen med brød mens du venter
• 
• 

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time + beising

[Ksenia]

Ksenia, det er ingen slik frityrkokere, jeg tar sausen til ribbeina, takk!
bilder og beskrivelse - kontinuerlig spytt!

[Tatyana]

Tatyana, ta det til helsen din. Jeg gjorde det alltid i ovnen på 180 grader i 40-50 minutter. Kuzka, da fikk jeg det akkurat.

[Ksenia]

Ksenia, takk for oppskriften! Det ser fantastisk ut. Jeg kan forestille meg hvor deilig det er.

[Galya]

Galya, er ikke i tvil!

Og det gjorde jeg allerede og syltet kyllingen til i morgen
Sausen er interessant, lett å lage

[Ksenia]

Ksenia, Jeg skal gjøre det i ovnen, takk for oppskriften

[Olga]

Og det gjorde jeg allerede

Vel, hastigheten.

Interessant smak i sausen

Virkelig velsmakende?!

Lagt til onsdag 4. mai 2016 22:20

Olga, til helse. Jeg vil vente på resultatet

[kseniya D]

kseniya D,
Jeg bare rotet rundt og så på noe i morgen, så hvorfor trekke det?

Nydelig oppskrift! (y) Og egnet for mange enheter! Jeg vil absolutt gjøre det! : jente-ja: TAKK!

[Ksenia]

Ksenia, Jeg vil absolutt prøve. Jeg lette bare etter mer interessant kjøtt.

Xuyuyuyu, og jeg har ingen Worcestershire-saus!
Alt er borte, ikke sant?

Og også, legg til prosentandelen eddik, eller selv om jeg spør nå, så vil jeg fortsatt glemme det. Og fortell meg mer, vær så snill, er chilipepper angitt, er den malt rød, chtol?
Jeg er veldig seriøs, skjønner du ikke?!

[, Ol]

Ooooh, nattfeene stakk innom! Hei på deg

Og passer til mange enheter!

Ja, Ol, oppskriften er universell og passer for mange enheter

Tanyush, Jeg håper du liker det.

Lagt til torsdag 5. mai 2016 08:14

Xuyuyuyu, og jeg har ingen Worcestershire-saus!

Sengetøy, denne sausen har en ganske lys smak, så uten den blir den feil. Etter å ha prøvd det en gang, ble jeg forelsket i det av hele mitt hjerte, og nå legger jeg det til mange marinader. Først nå møter jeg ham ikke noe sted, bortsett fra i "smakens alfabet". Forleden tok jeg de to siste flaskene i vår.

Og også, legg til prosentandelen eddik, eller selv om jeg spør nå, så vil jeg fortsatt glemme det. Og fortell meg mer, vær så snill, er chilipepper angitt, er den malt rød, chtol?

FSE gjorde i henhold til instruksjonene dine

Jeg er veldig seriøs, skjønner du ikke?!

Jeg skjønner. Du kan endelig være alles alvor, ja og overalt

elskede ektemann

God idé!

Jeg fant en oppskrift på kjøttboller med grillsaus

Ksyusha, og her er en annen lenke til oppskriften på kjøttboller eller en egen oppskrift

[Ludmila]

Ludmila, vær så snill, referanse
🔗
🔗 her er alt i bilder.

Jeg vil legge ut en egen oppskrift neste uke, jeg planla bare å lage dem.

[kseniya D]

kseniya D, takk, jeg venter

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenuska, sausen er i platypus

oppskriften er universell og passer for mange apparater

Vel, jeg har i så fall latt ribbeina koke i røykeriet ... syltet i går, bare uten løken ... den lille kom til å snuse ut med en gang - det er sååååååååååååååååååå! og hva er jeg? Jeg er nisje, jeg gjør meg klar for piknik - ben, ribbe ...
Ksyusha, takk for oppskriften! sausen er faktisk deilig og så tykk ...
Jeg venter på kjøttbolleoppskriften!.

[AlenKa]

Jenter, takk for at du kom innom
AlenKa, vel, i røykhuset endelig vil være hodet dump fantastisk kjøtt!

AlenKa, vel, i røykhuset, endelig, vil det være en dump av hodet til det fantastiske kjøttet!

vel, hvorfor sitter dere alle sammen? til hver av dere skrive adressen til sommerboligen min? last og gå!.

vel, hvorfor sitter dere alle sammen? til hver av dere skrive adressen til sommerboligen min? last og gå!.

Jeg tar på meg buksa ...

vel, hvorfor sitter dere alle sammen?

Vel, jævla, jeg skyndte meg å jobbe, gikk forsiktig.

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, jeg har to spørsmål til deg. Bør kjøttet dyppes i en kald marinade? (Noen dyppes direkte i en varm eller varm) og den andre: Hva er størrelsen på kjøttbitene som skal marineres. Det er viktig for meg å vite, fordi jeg skal lage enhet 1210 i et trykkkokere-røykhus.Takk for den fantastiske oppskriften på en slik marinade. Jeg har allerede kokt den strengt i henhold til oppskriften, den viste seg å være veldig duftende og velsmakende, den avkjøles!

[Valentine]

Valentine, Jeg dypper den ned i en varm marinade. Og bitene, vel, som en grill, for 2 biter, la oss si. Det er bare at denne gangen fikk jeg veldig kjøttfulle ribbeina, og det var få bein, og så kuttet jeg ribbeina mellom beinene og hva slags stykke som kommer ut og kommer ut.

[Ksenia]

Ksenia, Takk for svaret! Jeg dyppet kjøttet i en litt varm marinade, men så kuttet jeg kjøttet (jeg har svinekjøttbein) ganske grovt og potet det litt med en spyd for bedre gjennomtrengning av marinaden.

Vel, jentene spiser allerede, og jeg syklet hele dagen, og jeg fant aldri denne magiske Worcestershire-sausen. Mens vi vil gå ned i vekt

[Olga]

Olga, ikke bli opprørt, og det blir ferie på gaten din. Ja, ikke alle butikker selger det nå: girl_sad: Jeg ble på en eller annen måte tom for det, men jeg var utålmodig med å lage noe med det. Ja, tror jeg, jeg skal se på komposisjonen i tyrnete og gi den navnet. Akk, det var ikke der. ikke bare er det mer enn 20 ingredienser, men noen av dem gjør det, praktisk talt med uutslippelige navn.

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha! Så fantastisk at du nå kan bringe den prikkede takk til kjøttoppskriften med denne fantastiske sausen!
Sausen er kjempebra !!!
Jeg er i det og kyllingvinger og kyllingfilet. hofter og marinert svinekjøtt - hodedump, med et ord!
Og forleden (jeg er en oppskrift på en saus med Lenins tema limonil ..., kokte jeg straks en bolle og gikk helt ut) stekte kyllinger. lår, forhåndsmarinert i denne sausen, kuttet i tynne terninger, kommer mannen løpende til kjøkkenet med et gledelig skrik: "Steker du røkt kjøtt?!" - "Nei, - sier jeg - en kylling!" Jeg trodde det ikke, jeg trodde det var en røkt butikk. Det lukter som en skikkelig grillfest. Det ble bare uanstendig velsmakende!

[Nastya]

Nastya, takk, kjære, for at du delte inntrykkene hennes. Du kastet ikke bort tiden din, du har allerede klart å lage så mye mat!
Forresten fryser jeg denne sausen, hvis den blir igjen, etter at den har tint er den like velsmakende.

[Ksenia]

Ksenia, svært velsmakende...små sprukne røkt ribber med glede ... foto, dessverre, nei ... ta mitt ord for det - DEILIG!

[AlenKa]

AlenKatror du, tror jeg!

Takk for den nye smaken !!!! Generelt elsker jeg søte og sure sauser, men DETTE fant jeg til og med Worcestershire-saus til ham (i Silpo er det rolig), nå må jeg ha bestilt røkt paprika marinert og bakt kjøttet i ovnen, og restene ble spist med kokt blomkål .. vel, alt er veldig velsmakende! !!

[Lyuba]

Lyuba, glad jeg likte sausen. Takk for at du delte opplevelsen din

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, i dag forberedte jeg lårene etter sausoppskriften din, det ble veldig velsmakende, selv om jeg først var litt forvirret av den store mengden sukker og eddik. Jeg kom til at det er nødvendig å hele tiden ha den tilberedte sausen tilgjengelig, å ha en veldig velsmakende matbit, å nippe til den med brød eller noe annet. Takk for at du delte

[Svetlana]

Jeg kom til den konklusjonen at det er nødvendig å hele tiden ha kokt saus tilgjengelig

Svetlana, Jeg er helt enig! Jeg har det nesten alltid i fryseren. Og du kan steke kjøttboller i den, du kan steke kjøttdeig og tilsette sausen, det blir a la bolognese.

Og jenter, til meg på "deg".

[kseniya D]

kseniya DTakk for marinadeoppskriften. Bløtlagt kjøttet fra ribbeina og stekt grillen, det ble veldig velsmakende! Salt var ikke nok, men med kebab-ketchup gikk det med et smell.

[svetta]

svetta, glad jeg likte det. Nå, når du allerede har prøvd det, kan du justere saltmengden for deg selv.

I går kokte jeg kyllinglår med denne sausen. Men sukker satte halvparten av normen. Jeg liker det så mye mer enn alle 90 gr. for søt saus. Marinert om kvelden, og om ettermiddagen bakt i ovnen under folie, deretter brunet under grillen. Ved servering dekket hun den med saus på toppen og helte også kokt ris.

[Ksenia]

Ksenia, Ksenia, dette er uanstendig velsmakende
begynte å lage saus, innså at det ikke var noen ketchup, alt var spontant som vanlig, tok ut finsk pasta, i håp om å korrigere smaken med krydder
åpnet esken, viste det seg at dette er biter av tomater i sin egen juice
ok, jeg dyttet dem med en forelskelse, det viste seg nesten potetmos
da er alt etter oppskriften
og jeg har en så fin saus, tomater, løk, jeg synes, det er synd å stamme slik skjønnhet, og marinerte alt sammen, trakk ut lavrushka før matlaging
og legg alt sammen i en form og bakt
og jeg fikk kjøtt, i tykk saus, i skiver tomater og løk, mmmmm

Takk skal du ha

Og jeg har ikke svinekjøtt, jeg har alt annet, jeg må traske til butikken, det er deilig, jeg lagde bare kylling.

Jeg koker sausen i henhold til oppskriften din hele tiden, det viser seg å være veldig velsmakende, med kjøtt

Jenter, helse! Glad for at jeg likte sausen