Gelé

Gelé

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Ingredienser:
Kjøttbein	1 kg.
Kyllinglår	1 STK.
Hvitløk	5 nellik.
Gulrot	1-2 stk.
Svart pepper-	5-8 stk
Salt etter smak.
laurbærblad

Kokemetode

• Forberedelse:
• Skyll slakteavfallet grundig, skrell, overfør til en bolle
• tivarer og fyll med kaldt vann som ikke overskrider maksimumsnivået. Fra til
• bruk "Velg moduser" -knappen for å sette programmet "Slokking" til 4
• timer. Trykk Start".
• På slutten av programmet, legg de skrelte gulrøttene i multikookeren
• og løk, tilsett salt, pepper og sett i "Stew" -modus for ytterligere 2
• timer. Fjern grønnsaker på slutten av programmet. Ta ut kjøttet, kjølig,
• atskilt fra bein og demonteres til fibre. Hakk hvitløk, bland
• rist med kjøtt.
• Ha løvblad i buljongen, avkjøl og sil til
• visuell tilstand.
• Skjær gulrøttene i sirkler. Ha gulrøtter i porsjonerte retter,
• kjøtt og hell buljong. Ha i kulden til den avkjøles helt.
• 
• 

Retten er designet for

5 store porsjoner

Tid for forberedelse:

6 timer. For alt om alt

Matlagingsprogram:

slukking

For en smart jente, grå!

jeg prøver