Mikrobølgeovnbaking

Jeg vil gjerne vite oppskriftene og lytte til rådene fra forummedlemmene om spørsmålet om å bake forskjellige gjærdeigprodukter i mikrobølgeovnen og mer. Hvis noen har erfaring, kan du dele.

[Andreevna]

Andreevna, hvis det er en god ovn og mikrobølgeovn, så er det absolutt bedre å bake i ovnen. På en gang hadde jeg en gassovn, som sang så som så, for ikke å si dårlig, men ikke bra heller. Og etter å ha kjøpt en ny mikrobølgeovn med to-nivå konveksjon, begynte jeg noen ganger å bake i den. Mest av alt likte jeg å bake frosne, butterdeig med fyll fra Businovskiy kjøttpakningsanlegg i den. Paiene var høye, ømme og smakfulle. Jeg bakte også en strudel fra Zvezdny-anlegget og noe tysk strudel, som også ble bakt godt. Men nå ser jeg ikke disse halvferdige produktene i butikkene. Hun bakte "Josephine" -kaker til "Napoleon". Det viste seg å være frodig. En gang jeg bakte gjærterter med fyll, kom "murstein" ut. Jeg risikerte det ikke lenger.
Min konklusjon: Konveksjonsmikrobølgeovnen er kun egnet for baking av halvfabrikata (bedre enn butterdeig). Resten er ønskelig å bake i ovnen.

[Yana]

Yana, Korata bakte et stagnasjonstid og en runde, hun ga meg en lenke fra et bilde, slik simpotyashki. Jeg lurer på hvorfor baking i mikrobølgeovn er avhengig av at noen av dem lykkes, mens andre ikke gjør det. Jeg hadde et stykke Khrusjtsjovs deig, jeg pakket en pølse i den (bare 4 stykker ordnet seg) og prøvde å bake den i konveksjonsmodus. De gikk veldig bra opp, men til slutt var de tretørre .. Kanskje temperaturen må settes til en annen, jeg bakte på 180 grader.
PS Ovnen min er ikke dårlig, men det ble så interessant med mikrobølgene, ellers er det verdt det, men jeg bruker den ikke til baking.

[Andreevna]

Andreevna, Jeg laget også vakre gjærterter, men du kan ikke tygge dem. Jeg vet ikke hvorfor dette skjer. Sannsynligvis er alle mikrobølgeovner forskjellige: noen lykkes, men andre ikke.

Etter noen eksperimenter med baking i en mikra (med og uten grill) bestemte jeg meg for at gjærdeig og mikrobølgeovn er inkompatible. og jeg lager også butterdeig, og også kjeks og manna. De er selvfølgelig bleke, men hvis du vanner dem med noe, er det normalt. Det er ikke nødvendig å bake fra til det er fullstekt - overflaten skal være litt klissete. Så kommer de av seg selv.

Etter noen eksperimenter med baking i en mikra (med og uten grill) bestemte jeg meg for at gjærdeig og mikrobølgeovn er inkompatible. Og jeg lager også butterdeig, og også kjeks og manna. De er selvfølgelig bleke, men hvis du vanner dem med noe, er det normalt. Det er ikke nødvendig å bake fra til det er fullstekt - overflaten skal være litt klissete. Så kommer de av seg selv.

Jeg har en Panasonic Dimension 4 mikrobølgeovn (bakeplate som i en vanlig ovn). Det er en "Baking" -modus. Jeg lager all baking bare i denne modusen. Og gjær og sand og puff. Alt viser seg bra! Legg bakeplaten på bunnen av mikrobølgeovnen. Jeg forstår at alt avhenger av tilstedeværelsen av dette regimet. Han går sjelden i mikrobølger. Og konveksjonsmodus for baking fungerer ikke.

Hallo!
Jeg vil dele eksperimentene mine. Jeg har en Panasonic inverter Steam micra, men så langt er det ingen ovn i det hele tatt. Så du må bake alt i en mikron. Jeg har e-post. ovner uten konveksjon. Jeg så mye informasjon om at mikrobølgeovnbaking er luftigere, jeg hadde ikke internett da, så jeg måtte gå min egen vei. Jeg kan bare si at det var både "eik" og "krutonger" og "flatkaker", MEN ....
Nå ordner alt seg fantastisk, og bakverkene er veldig luftige, og viktigst av alt de baker mye raskere !!, for eksempel: en vanlig fruktkake i e-post. ovn - 70-75 minutter, og på mikro + damp + ovnmodus - 35-40 minutter.
Hele hemmeligheten er fuktighetsgivende !!!!
Jeg vil skrive hvordan jeg gjør det: 1) forvarm ovnen til ønsket T;
2) legg kaken (i silikon eller glassform) på risten;
3) slå på mikro + dampmodus i 3-5 minutter (avhengig av volum). I løpet av denne tiden vokser deigen 1,5-2,5 ganger i volum;
4) slå på ovnmodus ved ønsket T i 30-35 minutter. I denne modusen legger jeg også til 1 minutt de første ti minuttene. par.
5) stå inne i 10-15 minutter
Det viser seg bedre enn bare e-post. ovn IMHO.
For å avklare: mikrofonen min har funksjonene "mikrobølgeovn + damp (damp)", og det er en egen funksjon "dampfukting"

[Alesik]

For å avklare: mikrofonen min har funksjonene "mikrobølgeovn + damp (damp)", og det er en egen funksjon "dampfukting"

Alesik, mikrobølgeovnen min har en funksjon som er merket baking / konveksjon. Jeg baker alle typer bomullsprodukter bare i den, siden jeg ikke engang kjøpte en ovn på grunn av manglende behov for den. Brød (inkludert rug) er mye bedre når det bakes i en m / bølge enn i en brødmaker. Jeg bruker HP nesten bare for å tilberede deigen og amme den. Tiden for å bake brød, paier, muffins og andre ting med denne metoden er betydelig redusert.

[Alesik]

Alesik, det er en funksjon i mikrobølgeovnen min som er merket som baking / konveksjon. Jeg baker alle typer bomullsprodukter bare i den

Og fortell meg, vær så snill, hvilke former og former bruker du?

[Anastasia]

Og si meg, vær så snill, hvilke former og former bruker du?

Anastasia, Jeg baker gjærterter på et bakeplate (jeg har det stort, som selve m / bølgen: 21 kaker passer), på bakepapir eller bare smør et brett med vegetabilsk olje, og butterdeig på et bakepapir fuktet med vann. Jeg baker muffins, kaker, bestemødre, kakefelt både i silikonformer (Horse, Teskoma) og i teflonformer fra Zenker (Fakelman), begge i avtakbare og i ett stykke. Jeg smører teflonene med margarin, og jeg smører ikke silikonene, men fukter bare litt (som anbefalt av produsentene av Khors silikonformer).

[Anastasia]

Anastasia, Jeg baker gjærterter på et bakeplate (jeg har det stort, som selve m / bølgen: 21 kaker passer), på bakepapir eller bare smør et brett med vegetabilsk olje, og butterdeig på et bakepapir fuktet med vann. Jeg baker muffins, kaker, bestemødre, kakefelt både i silikonformer (Horse, Teskoma) og i teflonformer fra Zenker (Fakelman), både i avtakbare og ikke avtakbare. Jeg smører teflonene med margarin, og jeg smører ikke silikonene, men fukter bare litt (som anbefalt av produsentene av Khors silikonformer).

Tusen takk for svaret. Jeg vil veldig gjerne bruke silikonformer i mikrobølgeovnen, men vanligvis i mikrobølgeovnen kan du ikke bruke silikon når du bruker grillen + mikrobølgeovnen, bare når du bare bruker mikrobølger, kan du. Du ser ut til å ha en veldig fin funksjon Mikrobølgeovnbaking! Hva slags mikrobølgeovn har du?

[Anastasia]

Du ser ut til å ha noen veldig gode funksjoner for mikrobølgeovn! Hva slags mikrobølgeovn har du?

Anastasia, mikrobølgeovnen er virkelig super. Panasonic Dimension 4 (det vil si størrelse 4, og så er det profesjonelle). Laget i Japan (ikke Kina). Nå er det ingen. Jeg kjøpte mitt, og jeg husker ikke hvilket år. Jeg sjekket inn SC, alt er i perfekt stand. Riktignok, på forumet skrev de om noen moderne Panasonic m / bølger med Baking / Convection-funksjonen og til og med med dampbehandling. Jeg tror Kina. Den japanske kostet da mye penger, men nå er det skummelt å anta, og det er urealistisk å få et japansk produkt.

Jeg vil veldig gjerne bruke silikonformer i mikrobølgeovnen, men vanligvis i mikrobølgeovnen kan du ikke bruke silikon når du bruker grillen + mikrobølgeovnen, bare når du bare bruker mikrobølger, kan du.

Du vet, det er akkurat det jeg bruker silikonformer, og ikke bare for baking. Når jeg lager kyllingben, først på bølgene og deretter på kombien, tar jeg dem til den grillede skjønnheten nøyaktig i en silikonform. Jeg har en vanlig rund form med en diameter på 26 cm.høyde 6cm.
Og om baking: med bake-konveksjonsfunksjonen er alt klart, men jeg var veldig interessert i å bake ved hjelp av "MICROWAVES" -funksjonen. Når du bruker denne funksjonen, er det bare silikon eller glass som trengs

Riktignok, på forumet skrev de om noen moderne Panasonic m / bølger med Baking / Convection-funksjonen og til og med med dampbehandling. Jeg tror Kina.

Jeg har en Panasonic inverter Steam NN-GS595A, laget i Kina, og det er med dampgenerering. Men hun har pløyet for meg i 2,5 år (y) som en "okse", for jeg har ikke hatt noen annen teknikk på lenge. HP dukket opp for 1,3 år siden, og kjøpte Multya for en måned siden. Så jeg kan ikke klage på kvaliteten på denne "kinesiske kvinnen" ennå.

[Alesik]

Du vet, det er akkurat det jeg bruker silikonformer, og ikke bare for baking. Når jeg lager kyllingben, først på bølgene og deretter på kombien, tar jeg dem til den grillede skjønnheten nøyaktig i en silikonform. Jeg har en vanlig rund form med en diameter på 26 cm. høyde 6cm.

Alesik , Takk! Kanskje jeg vil prøve å lage bakevarer i silikon og bruke grill. Jeg hadde ingen problemer med kyllingben og med noe annet stekt - den skarpe tallerkenen - en spesiell stekepanne for mikrobølgeovn med teflon - hjalp alltid til - kjøtt, kylling, charlotte og mye annet - alt er bakt i den. Men jeg ville bare ha nydelig baking i bokser. Men jeg ble flau over påskriften på selve formene at det var umulig under grillen.

Jeg har ikke en fullverdig ovn (bare tegneserie og micro 3 in1). En gang prøvde jeg å bake i mikrobølgemodus - pannekaker fra en oppskriftsbok og en slags muffin. Resultatet var i søppelbøtta. Før multi måtte du fortsatt bruke mikrofonen i konveksjonsmodus. Jeg la merke til at gjær og annet (for eksempel butterdeig) bakevarer vanligvis fungerer hvis skjemaet er plassert på risten, og ikke direkte på tallerkenen. Hvis du legger det på en plate, vil bunnen være hvit og til og med rå i alle former - metall eller silikon. Vanligvis baker jeg samtidig på to rister, siden skjemaene er plassert over hverandre.

den ble bakt i mikrobølgeovnen på konveksjon "Bananekake" (en oppskrift fra Good Kitchen forumet, av Olila). LG mikrobølgeovn, ingen damp, grill, varmluft, mikrobølgeovn. bakt i en silikonform. var redd for at konveksjon ville "tørke ut" ham, men ingen gjærdeig har ennå ikke smakt
kanskje i forskjellige mikrobølgeovner på forskjellige måter? Jeg prøvde å bake hos min svigermor på konveksjon - det viser seg dårlig, stiger ikke, tørker opp ... der fikk jeg bare honningkake - mange tynne kaker - jeg bakte dem med en grill! - 2 minutter og kaken er klar

[Gin]

Gin , takk for ideen!
Neste gang skal jeg prøve å bake disse honningkakene under grillen i ovnen.

[Anastasia]

Anastasia,
fortell meg om du kan bake en kjeks uten konveksjon. Jeg har en gammel Samsung mikrobølgeovn, den har mikrobølger + grill. Og trenger Crisp en tallerken?

[Anastasia]

Anastasia,
fortell meg om du kan bake en kjeks uten konveksjon. Jeg har en gammel Samsung mikrobølgeovn, den har mikrobølger + grill. Og trenger Crisp en tallerken?

Og hva trenger du kjeks til? Hvis det i utgangspunktet er mulig for en kake, men det er behov for en høy form, og en skarp tallerken er bare 2 cm høy, så fra kjeks baker jeg bare en charlotte med epler eller annen frukt der, noe som er nok av denne høyden (bilde av en charlotte og en anmeldelse om det, det er i denne tråden, bare ikke min, men ifølge oppskriften min, hvis du er interessert, gå litt tilbake og se). Men jeg baker resten av kjeksene i en langsom komfyr. Og så, generelt, for baking, er en skarp tallerken nødvendig! Men konveksjon er ikke nødvendig!

[Anastasia]

Anastasia
Takk. Jeg bakte også en kjeks til kaken i en tregkokere, men jeg var interessert i muligheten til å lage noe av bakt på 7 minutter. Jeg tenkte. at konveksjon er nødvendig for baking i mikrobølgeovn. Jeg ser etter en skarp plate. Charlotte fort er kjempebra!

Anastasia er et slikt papir, hun gjorde alt som du lærte - hun smurte litt smør i bunnen, helte ut deigen, bakte den, tok den ut, lot den avkjøles og trakk den ut. Og jeg tok en gang til - alt er det samme. Jeg bakte 2 ganger. Og hvis jeg bakte i stor form, for eksempel i ovnen, så ville jeg ikke kutte kjeksen så jevnt.

Anastasia er et slikt papir, hun gjorde alt som du lærte - hun smurte litt smør i bunnen, helte ut deigen, bakte den, tok den ut, lot den avkjøles og trakk den ut. Og jeg tok en gang til - alt er det samme. Jeg bakte 2 ganger. Og hvis jeg bakte i stor form, for eksempel i ovnen, så ville jeg ikke kutte kjeksen så jevnt.

Takk! Det er bare det at jeg bare bakte charlotte, og deretter la den i biter på hver tallerken, uten å flytte den til en annen rett. Og her har du en utmerket kake på bildet! Det virket for meg at en så stor diameter og en så tynn svampekake ikke kunne nås uten å knekke den! Og alt ble bra for deg, så du bør prøve det også!

Anastasia, hva er en charlotte, det er en kjeks med epler, men uten epler, ifølge samme oppskrift er det bare en kjeks.

Her er hva som skjedde på fredag ​​sent på kvelden.

Jeg tar en reservasjon om at COMBI-3 er 80% mikrobølgeovn og 20% ​​grill. Den ble bakt ikke i 10 minutter, men i 20, og den ble fortsatt brunet av grillen. Resultatet er ikke veldig bra. Jeg forstår at det kommer an på mikrobølgeovnen. Men jeg mister ikke håpet på det beste. Spørsmålet dukket opp, trenger du ikke å sette platen på stativet? Og jeg tror også, kan bake først på bølgene, og så brune den med en grill? ..

ALIM! Tusen takk for oppskriften, hvis jeg ærlig talt bestemte meg for å prøve å bake oppskriften, men tvil gnagde på sjelen min om hva jeg skulle bake i mikrobølgeovnen eller i ovnen, vel, jeg kunne ikke tro det. Jeg bestemte meg og dette er hva som skjedde

Bakt på mikrobølger i 7 minutter ved 850 W. Den er til deg

[Gaby]

Jeg forsto riktig at denne skarpe retten kan brukes med mikrobølger?
Ellers holder pizzadeigen min fast på glassbrettet, jeg må bake på papir satt på risten i ovnmodus, og om mulig bedre og raskere på MV - jeg burde prøve))) TAKK Gaby

Jeg forsto riktig at denne sprø parabolen kan brukes med mikrobølger?

Riktig. Kan.

Ja, som fyllstoff: mandler, kumquat - kutt alt, og en spiseskje myntebrennevin (hjemmelaget, forresten)

men fortell meg denne kesk er bakt uten konveksjon ??

Beklager, det gjorde jeg ikke. Uten konveksjon, anbefaler forfatteren generelt bare mikrobølger ... men jeg turte ikke og bakte i COMBI1-modus (70% effekt + grill), i ovnen min er det omtrent 700 watt

super og jeg kan gjøre det ??? Jeg prøver i morgen

Beklager, det gjorde jeg ikke. Uten konveksjon, anbefaler forfatteren generelt bare mikrobølger ... men jeg turte ikke og bakte i COMBI1-modus (70% effekt + grill), i ovnen min er det omtrent 700 watt

Jenter, la meg sette inn de 5 kopekkene dine. I dag, på insisterende forespørsel fra den yngste, lagde jeg igjen en slik cupcake. Jeg la mikrobølgeovn 900 W i 4 minutter. Alt ble bakt perfekt. Tilsett kakao alkalisert 1 ss. l. og sjokoladedråper 3 ss. l. (fra Lyulka, takk til henne). Resultatet er sjokolade dekket av sjokolade Etter å ha spist den siste biten fikk jeg umiddelbart en bestilling på neste cupcake!

Jenter, ingen ord! For deilige og ikke vanskelige oppskrifter!
Cubuc Photo Super Yummy!

Er det noen som har erfaring med å bake pizza i en konvensjonell (uten konveksjon) mtcr?

Jeg har en mikro Moulinex med funksjonen som en brødmaker, jeg har ikke en ovn. Jeg baker alt! Og brød, muffins og kjeks og gjær, shortbreaddeig er bare bra når det blir konveksjon (ingen mikromodus, ingen dampgenerering - det er ingen slik funksjon). Jeg skulle ønske det var enda større ... Og så det tørket aldri ut, brant ikke, bakte ikke. Du trenger bare å justere temperaturen og koketiden, men det er som i en hvilken som helst ovn.

Hvis du er interessert, kan jeg vise deg noe. Noe du kan se i bloggen
🔗

[H8ele8N]

H8ele8N !!! Jeg så på kaken, bare deilig !!! Jeg forsto bare ikke på hvilken modus den er bakt, jeg ser at formene er metall!? Kan jeg få mer informasjon? Takk!

[H8ele8N]

H8ele8N , Jeg blir med på din glede, jeg baker også alt på konveksjon. Jeg har en Samsung. Det er til og med en gjæringsmodus for deig og yoghurt.
Før jeg kjøpte MV, bakte jeg ikke i det hele tatt (ovnen min er stille skrekk, temperaturen der er veldig lav, og ingenting kom ut av det).

Nå tar jeg gjerne igjen tapt tid.

Jeg forstår at det er ekte store ovner med slike funksjoner, men prisen er fra $ 1000 ...

Nevøen min tilbereder pizza i mikro veldig enkelt.
1 st. kefir
100gr. myk margarin
1t l. brusslukking med eddik
600gr. mel, salt
Først baker hun noen kaker i mikro minutter 3, vel, slik at kaken ser ut som en skorpe (det vil ikke være noen gyldenbrun skorpe, dette er ikke en ovn og ikke en konveksjon), og legger deretter til alt fyll og igjen i mikro . Denne delen lager 2 pizzaer.

Jeg bakte en slik cupcake for et par dager siden

ser solid ut)) fortell oss i hvilken modus og med hvilken kraft bakte du ?? og dele oppskriften? )) i dag bakte jeg i en micra (jeg har en Samsung med konveksjon) en bulgarsk eplepai ( 🔗) men det viste seg å være litt rått, det ser ut til at det ikke er nok deig. Jeg får alltid dette resultatet når jeg prøver å bake paier ... hva med deg?

Bakt i konveksjonsmodus ved 200 grader i 45 minutter. Jeg skriver oppskriften i morgen. I dag bakte jeg kaker med sjokoladesmuler, Moskva-boller, og jeg skal bake litt mer Ciabatta.

Bollene viste seg å være rett og slett nydelige - jeg prøvde det i henhold til oppskriften fra dette nettstedet.

🔗
Det ser ut til at det allerede var denne lenken her, så jeg gjorde det og fungerer virkelig, som jeg skrev før.

Gin, jeg ville fortsatt torturere deg litt, ikke med tanke på tortur
På spørsmålet om paier: Jeg gjorde det bra, la 40 gram. +, - hvor lenge (jeg kjenner allerede modusen)
Da forstår jeg Combi Mode og tar den til sin logiske konklusjon? også hva er klokka?
Og generelt, når du baker på konveksjon, hvilken temperatur bruker du? Hvorfor spør jeg hvordan jeg skrev før jeg prøvde å lage en cottage cheese-gryte, la den på 180 gr. og 20 minutter, rå, startet MV igjen allerede ved 210g. (maks effekt for konveksjon 250 g) i ytterligere 15 minutter, blek og ikke bakt ennå. Generelt begynte jeg 3 ganger. Jeg tror at konveksjonen i MV skiller seg fra ovnen og det er sannsynligvis nødvendig å sette flere grader på en gang og tiden er normal som for ovnen, eller tar jeg feil?
Og om brød og brød, vennligst, i flere detaljer, siden jeg også ville overføre dette til MV, tar de mindre plass, og da trenger du ikke å kjøre ovnen for små ting. Takk igjen for forståelsen

[tatalija]

tatalija, hvis på russisk, så Genie
Om paier - jeg la dem på bordet under et håndkle i 15-20 minutter. Ved 40 grader setter jeg 1 times tid - jeg fordeler brødet. 1 time - for et brød. Men du må se. Deigen oppfører seg annerledes. Det kan øke i størrelse på kortere tid. Rugbrød - det trengs mer tid der.
Jeg baker paiene i konveksjon + grillmodus = 13 minutter ved 180 grader (varm opp først).
Alt kommer an på hva du akkurat skal lage mat. I løpet av denne tiden og i denne modusen, vil paiene bli bakt og brunet. Hvis grillen ikke er slått på, vil den rødne lenger og være tørr.
Jeg vil sette cottage cheese gryte, som allerede skrevet alyona, på 180-190 grader i 40 minutter. Jeg er redd for at hvis vi legger til en grill i denne virksomheten, kan toppen brenne, og midten vil fortsatt være fuktig ...
Om brød - Her Administrator på første side fortalte hun og viste alt i detalj!
Hjemme lager jeg et brød i konveksjonsmodus. Så jeg husker ikke hvor mange minutter jeg utsetter - jeg må se på papiret hjemme, jeg tok tiden empirisk.

[Gin]

Gin Jeg skrev allerede ovenfor at deigen kan settes på korrektur i hvilken som helst MV med konveksjon, og velger tempo. 40 grader og stille riktig tid.

Men i enhver mikrobølgeovn med varmluft er det ikke alltid en temperatur på 40 grader. Svært ofte starter temperaturen fra 100 grader, men også der kan du tilpasse deg. I min gamle LG MK var det et slikt program, men i gjeldende inverter og mer sofistikert, nei. Men jeg gjør dette. Jeg setter et ovnstermometer (tidligere kjøpt for en gammel ovn) i MK, slår på konveksjon på 100 grader, og når termometeret er 40 *, slår jeg av programmet. Absolutt ikke veldig praktisk, men hva kan du gjøre.

[Andreevna]

Andreevna, du kan fortsatt gjøre det annerledes. Et sted i forumet skrev de om dette Ikke slå på mikrobølgeovnen i det hele tatt, men legg et glass kokende vann i den

Hjemme lager jeg et brød i konveksjonsmodus. Så jeg husker ikke hvor mange minutter jeg utsetter - jeg må se på papiret hjemme, jeg tok tiden empirisk.

Jeg så. 30 minutter på 200 grader og 15 minutter på 170 grader. Og i løpet av de siste 15 minuttene har jeg strøket brødet flere ganger fra sprøyteflasken med vann, uten å ta det ut (men dette er ikke nødvendig - det virker bare som skorpen er hard). Jeg tenker å redusere tiden til 25 minutter og 10 minutter ...

Jenter, takk for den detaljerte forklaringen, jeg skal prøve paier i Combi-modus i helgen. Nå skal jeg til butikken, jeg vil kjøpe en dampform til MikroV, jeg så en slik firkantet og stor en i emnet, jeg har en liten. Og på mandag vil jeg dele inntrykket mitt, samtidig som jeg skal finne ut hva som fungerer for meg i kombimodus. Selvfølgelig, takket være dette emnet og deg, har jeg allerede gjort mange funn i CF-muligheter. Rødbeter av hvilken som helst størrelse på 10-15 minutter, hvilken enhet vil gjøre dette. Når våren kommer, vil kål for fylt kål testes.

Her er hva som skjedde fredag ​​sent på kvelden.

Jeg tar en reservasjon om at COMBI-3 er 80% mikrobølgeovn og 20% ​​grill. Den ble bakt ikke i 10 minutter, men i 20, og den ble fortsatt brunet av grillen. Resultatet er ikke veldig bra. Jeg forstår at det kommer an på mikrobølgeovnen. Men jeg mister ikke håpet på det beste. Spørsmålet dukket opp, burde du ikke sette platen på stativet? Og jeg tror også, kan bake først på bølgene, og så brune det med en grill? ..

Så jeg fikk akkurat det samme resultatet! Tynn og rødmodig. Kraften til mikrobølgeovnen min er 850 watt uten konveksjon.
Jeg gjorde det for første gang, på et fat med "gyldenbrunt", og satte følgelig "gyldenbrunt" på automatisk modus, min LG har en, de lager pommes frites, kyllingbryst og fiskefilet der. Jeg setter pommes frites på programmet. I 7-9 minutter antydet steg kjeksen bare litt, men ble ikke engang bakt til slutt. Riktignok, i dette programmet må parabolen dekkes med en dampkuppel, men jeg bestemte meg for at det ikke var poteter, men et mye lettere produkt, og først da brakte jeg den til beredskap på mikrobølger + grill.
Men nå, så vidt jeg forstår av min egen erfaring og omtaler her, er det bedre å lage en kjeks på mikrobølger alene og ikke eksperimentere med moduser?
Jeg trodde bare at Crips-modusen samsvarer med min gyldenbrune, men det fungerte ikke

Kanskje handler det også om oppskriften, ifølge standarden, et glass sukker, et glass mel og 3 egg, det virket for meg i dag at den var for søt (jeg har ikke laget en charlotte til denne oppskriften i et par år). Kanskje du kan legge litt mindre sukker og tilsette rømme eller noe annet. Jeg leste at i MV skulle deigen være tynnere enn for ovnen, men i dag hadde jeg den med middels tykkelse, så den hadde kanskje ikke hevet ennå.

Kanskje handler det også om oppskriften, ifølge standarden et glass sukker, et glass mel og 3 egg, det virket for meg i dag at den var for søt (jeg har ikke laget en charlotte til denne oppskriften på et par år ). Kanskje du kan legge litt mindre sukker og tilsette rømme eller noe annet. Jeg leste at i MV skulle deigen være tynnere enn for ovnen, men i dag hadde jeg den med middels tykkelse, så den hadde kanskje ikke hevet ennå.

Og du vet, det kan godt være, siden jeg tok et glass sukker og et glass mel til 5 egg.