Kjøttbrød med flekker (i svinekjøtt)

[Kjøttdeig:]

Kjøttbrød med flekker (i svinekjøtt)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kjøttdeig:
Vridt kjøtt	1 kg
Et rått egg	1 STK.
Hakkede kokte egg (eggbiter skal være synlige i kjøttdeig, og derfor ikke veldig liten)	3 stk.
Rå løk	1 STK.
Lurvet på et fint rivjern og strimlet og stekte løk	2-3 stk.
Salt pepper

Kokemetode

• Nettet må kjøpes på forhånd, det må være intakt, uten grove fett arr. Soak det i vann hele dagen, og bytt stadig vann. Dagen etter kan du fylle risten med kald marinade (vann, allspice, bitter, laurbærblad, løk og hvitløk). Som et resultat vil ikke masken ha en ubehagelig lukt.
• Stek pannekaker, som for rullene, med en hastighet på 6 pannekaker (19 cm i diameter) per 1 rull.
• Kjøttdeig:
• Som alltid tror jeg at den deiligste rullen er hentet fra nutria kjøtt, men den kan selvfølgelig erstattes med svinekjøtt med svinefett.
• La masken renne.
• Fordel den på bordet, legg 4 pannekaker på toppen.
• (pannekaker kan kuttes ved å gjøre dem firkantede, da er det behov for 4 stykker. Hvis du legger ut runde pannekaker, må hullene være fylt med skiver av kuttede pannekaker, og det vil derfor være behov for 5-6 stykker. Og selvfølgelig rullen vil komme ut lenger og tykkere.)
• Fordel kjøttdeigen over pannekakene, med et lag på ca 0,5 cm tykke. Skjær nettet slik at det er 4-5 cm større enn pannekakene.
• Rull opp rullen tett, skyv endene av nettet inn i midten.
• Legg rullene på et stekeplate og stek i en forvarmet ovn i ca 40 minutter. Etter det må du avkjøle rullene under lasten, slik at de ikke smuldrer opp når du skjærer dem.
• 
• 
• 

Merk

Nydelig! (dvs. god appetitt!)

Bilder av den ferdige rullen kom ikke ut, akk. Jeg vil legge det til neste gang.

Lignende oppskrifter

Kjøttdeigruller "Nakhodka" (Natusik)

Kjøttruller med skinke og tørkede aprikoser (gjøk 1054) (Admin)

Kjøttruller med sopp (merke 6050 trykkoker) (Vichka)

Vel, som lovet, et bilde av den ferdige rullen:


Denne gangen lagde jeg mange ruller. Innpakket ett ark om gangen. Likte. Du trenger ikke et stort helt stykke maske.
Jeg la rullene på et bakeplate, som jeg la med folie. En gang jeg prøvde det vanligvis - jeg likte det ikke, hvis bunnen er stekt, ligger den dårlig bak folien. Denne gangen brukte jeg rund folie samlet fra Strela-godteri. Denne folien er tykk og bunnen er utmerket.

[Elskerinne]

"Nettet skal kjøpes på forhånd, det skal være intakt, uten grove fett arr."

Elskerinne, og hvor selges dette nettet? Jeg har aldri sett det i salg.

Nettet selges i markedet der svinekjøttet er.

[lega]

lega, kan vi kjøpe det i markedet der det selges svinekjøtt. Jeg glemte å ta et bilde av det, så her er et par bilder fra Internett. (Jeg vil erstatte den med min egen hvis nødvendig) Det ser ut til at det også kalles internt fett ...


kilde 🔗

Vi har fortsatt "greske kvinner" som gjør det. Betydningen er at disse stripene er hvite - dette er fett, og når du lager mat smelter det. Rullen viser seg å være saftig, og masken føles ikke i det hele tatt.

Og vi behandler også bronkitt med mesh.

Aldri sett i markedene nærmest huset mitt. Nå vil jeg spørre selgerne. Takk for svarene.

Og vi behandler også bronkitt med mesh.

Det er veldig populært innen folkemedisin.

Nå vil jeg spørre selgerne. Takk for svarene.

Kanskje du virkelig trenger å spørre. Her må du for eksempel gå for det tidlig, ellers vil du kanskje ikke fange det ...