Binatone MUC 2180 trykkoker

[Natalqa]

Natalqa, det er ingen slik informasjon om temperaturforhold. Ved å skrive og bruke en slags enhet laget en person på et annet forum et fat. her Den gjenspeiler nøyaktig de faktiske modusene. Selv om dette ikke sammenfaller med instruksjonene, men fra plate kan du bestemme hvor mye presset på programmene endres. Jo høyere trykk faktisk er, desto høyere temperatur på programmet. Fra den gitte platen er det tydelig at de "hotteste" programmene er Grønnsaker, Stewing og Din egen oppskrift. Den mest skånsomme er buljong og fisk.

Jeg leste fantastiske anmeldelser på Internett om hva du kan lage bakt melk i en komfyr med flere kokere. Vel, bestemte jeg meg for å prøve Generelt, etter at trykket var satt, helte det gjennom ventilbæreren, og deretter fra dampdeleren. Dessuten kjørte trykksensoren også fast, det vil si at det ikke var noe trykk (når "start" -knappen ble trykket, kom ikke dampen ut), og indikatoren viser en pinne. Jeg kunne ikke åpne lokket tilsvarende. Etter å ha lest tipsene i denne tråden, stukket rundt med en skrutrekker i høyre hull, løste jeg problemet. Jeg måtte vaske alt, og lokket, og kjelen og selve saken.
Under neste tilberedning viste det seg at ventillageret ikke holder damp under trykkoppbyggingen og tilberedningen. Den suger med et karakteristisk sus hele tiden den er kokt. Det er fylt med det faktum at væsken kan koke bort og maten vil brenne. Jeg måtte demontere alt igjen, og vaske alt veldig forsiktig med varmt vann og oppvaskmiddel. Jeg har spesielt tatt hensyn til alle tre ventilene og en silikon sprinkler (la oss kalle det en elektromekanisk trykkavlastningsventil). Etter det tørket han alt med en papirserviett, helte vanlig vann i en kasserolle, slo på "Grønnsaker" -programmet i 20 minutter, trykk "5". Testen var vellykket, alt fungerer igjen.
Og nå, faktisk spørsmål til kjennere. Er det fortsatt mulig å lage bakt melk i Binatosha eller ikke?

[Kreus]

Kreus, og på hvilket program prøvde du å lage bakt melk? Og hvor mye melk helte de?
Jeg har aldri gjort det ennå, men jeg vil prøve (bare av nysgjerrighet).

Jeg lager jevnlig bakt melk i denne trykkokeren. selv om jeg aldri gjorde mye - alltid opptil 2 liter. Slokkemodus, maksimal tid (etter min mening 1.20), standardtrykk. stakk ikke av en gang. melk med en utpreget farge og smak. det er en skorpe på toppen.
Jeg anbefaler deg ikke å gjøre mer enn to liter, fordi du kan se på veggene i bollen at melken stiger.
prøv å gjøre det, det skal fungere

Er det fortsatt mulig å lage bakt melk i Binatosha eller ikke?

Forvirret av dette spørsmålet gjorde jeg i dag et eksperiment med bakt melk. Opplevelsen var en suksess. Riktignok gjorde jeg det annerledes enn galka_exito ...
Først ønsket jeg også å sette på Quenching, men med tanke på at dette programmet er ganske varmt i Binatosha og maksimumstiden er 1 time og 20 minutter, bestemte jeg meg for å gå den andre veien. Alle internettoppskrifter er skrevet om Jellied-modus og tiden 2 timer. Det er ikke noe slikt program i Binatosha. Bare "Egen oppskrift" har et to-timers program, så jeg valgte det. Trykket ble satt til 1 (jeg var redd for at hun skulle løpe), faktisk var det 2 og det var ingen forsøk på å unnslippe. Melken var UHT 3,2% fett. Bare i tilfelle jeg smurte siden av bollen med et stykke smør. Det var ikke behov for å smøre - veggene og lokket forble helt rene.
Fotohistorie:

Oljet bolle.


Etter avslutningen av programmet - veggene i bollen og lokket er rene, blir det ikke observert noen forsøk på å "rømme":


Tilberedt bakt melk med skum:


Bakt melk i et glass (enda varmere, glassets vegger er tåket opp), vanlig melk i et glass (for fargesammenligning), en pose melk.


Hvis du vil ha en mer konsentrert "myk" smak, kan du leke med programmer, tid og press. Det er viktig at et godt resultat kan oppnås på forskjellige måter, og Binatosha gir denne muligheten. Alle står fritt til å velge det mest akseptable alternativet for seg selv.

Jenter, kan du fortelle meg hvordan jeg skal angi riktig tid på CB? Noen fungerer ikke, men jeg så ingenting om det i instruksjonene

Slå på tegneserien til nettverket, trykk på "program" -knappen og hold den til tiden begynner å blinke. Bruk deretter pilene "+" "-" for å stille timer og minutter. Trykk på "programmer" igjen for å slutte å blinke.

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, Tusen takk! Jeg har bare SV i et par uker! Jeg bor i utlandet, her er multikooker generelt upopulært. Jeg måtte bestille mamma fra Kiev. Nå vil jeg dele min erfaring.
For å forstå hvordan den valgte Binatone sammen med moren min (i smerte) kokker, begynte jeg først å lage mat i henhold til oppskriftsboken. Den første retten ble valgt ukomplisert - pilaf med grønnsaker. Resultatet er at risen er overkokt, den stekes i bunnen, den blir ikke brent. Riktignok er risen min ikke rund som i oppskriften, men vanlig. Det vil si at du må tilpasse vannmengden. Soppsuppe er en fullstendig fiasko. Ikke velsmakende. Jeg kjøpte sopp både fersk og tørket. Det ble tøft. Jeg sto overfor et dilemma - å suge sopp eller ikke. Siden jentene har bønnene helt klare uten å bløtlegge, bestemte de seg for å ikke suge soppen heller.
Jeg lagde spansk tortilla, hirse grøt med gresskar fra oppskrifter fra boka - jeg likte den. Fricassee er veldig middelmådig. Jeg laget en cottage cheese-gryte etter oppskriften, men bestemte meg for å bake i ovnen. Stor gryte kom ut! Oppskriften for verden, anbefaler jeg alle. Ostekake laget 2 ganger. Begge gangene med et smell. Du kan variere med smak. Neste gang skal jeg gjøre en dobbel fylling. Fra mine egne oppskrifter prøvde jeg å lage rødkål med hvitvin og epler. Jeg valgte programmet Stewing i 30 minutter (den samme kålen stekes på komfyren i 2 timer). Resultat - Det blir veldig kult, men neste gang vil jeg redusere tiden til 20 minutter. Og så var det inntrykk av at hun var litt skyggelagt. Jeg kan skrive en oppskrift for alle interesserte. Stewed beef. Kjøttet ble stuet, oppløst direkte i fibre, og fibrene kunne ikke tygges. Hvem lagde hva slags bakverk i SV-en vår? Jeg baker veldig ofte. Alle i familien har en søt tann. Selvfølgelig vil en langsom komfyr ikke erstatte ovnen, men eksperimentjakt! Jeg vil gjerne gi råd! Og forresten forberedte jeg alt før jeg fant dette forumet. I går leste jeg her hvordan jeg skulle lage melkegrøt. Og se, i dag spiste vi en fantastisk gurculean grøt. Jeg kokte i henhold til instruksjonene fra forumet i 8 minutter på Bouillon. For 1 liter melk tok jeg 1 m frokostblanding.

... pilaf med grønnsaker. Resultatet er at risen er overkokt ...

Også jeg lyktes ikke umiddelbart med pilaf, jeg måtte eksperimentere med forholdet korn: vann. For meg er 1: 1 ideell.

Stewed beef. Kjøttet ble stuet, oppløst direkte i fibre, og fibrene kunne ikke tygges.

Det er ikke tegneserieproblemet, men kjøttet. Jeg kjøper hele tiden i samme butikk - da kan du spise med leppene, men hvordan tyggegummi

Hvem lagde hva slags bakverk i SV-en vår?

Brød, charlotte, honningkake. Alle 5 +

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, om kjøtt, det tror jeg også. Selv det er et slikt ukrainsk ordtak, usømmelig, jeg vil ikke skrive. Kan du dele oppskriftene på brød og honningkake? og hvor lenge å bake? Hvordan vil du råde deg til å lage pilaf? Jeg kjøpte en svinehals, er i kjøleskapet og venter på at hun får sin tegneserie ... Og hvordan vil du steke slikt kjøtt (hvis du ikke lager pilaf)?

[lega]

lega, melken din er veldig vakker. Og å smake? Hvor mye reduseres melk i volum?

... dele oppskrifter på brød og honningkake? og hvor lenge å bake?

Brød
2 MC vann
1 ts salt
2 ss. l. Sahara
1 liten løk (finhakket)
1 ts hurtiggjær
500 g mel (ca. ... se deigkonsistens)
5 ss. l. vegetabilsk olje

Beskriv elteteknologien?

Bakt i 1 time, uten kupp.

Honningkake
Produkter:
Egg - 3 stk.
Brus - 0,5 ts.
Bakepulver - 1 ts.
Mel - 2 MC
Sukker - 1 MS
Honning - 3 ss. l.

Forberedelse:
Pisk eggehvitene separat (fra kjøleskapet) med en klype salt. Tilsett sukker og pisk til det kommer et fast hvitt skum (ca. 5 minutter).
Bland eggeplommene separat med en liten porsjon sukker. Tilsett smeltet flytende honning. Sikt mel med natron og bakepulver til dem.
Vi introduserer proteiner i deigen med sakte bevegelser. Bland alt forsiktig.
Bakt i 1 time.

Hvordan vil du råde deg til å lage pilaf? kjøpte en svinehals, er i kjøleskapet og venter på hennes tur i tegneserien ...

Hakk kjøttet og stek det til en skorpe på programmet "egen oppskrift" (lukket ventil, lokket åpent), tilsett gulrøtter og løk, 1 MC varmt vann og bytt til "stewing" i 40 minutter. Deretter tilsettes ris, salt, krydder, vann (forholdet 1: 1 med frokostblandinger, med tanke på 1 MS allerede tilsatt) og "frokostblanding" 8 min. Deretter kan du la stå på "oppvarmingen" i 30 minutter.

Og hvordan vil du steke slikt kjøtt (hvis du ikke lager pilaf)?

Jeg gjør vanligvis som beskrevet ovenfor. Hvis ikke tid, så bare for å "slukke" 40 - 50 minutter. Jeg tilsetter straks salt og krydder.

[lega]

lega, melken din er veldig vakker. Og å smake? Hvor mye reduseres melk i volum?

Normal bakt melk smaker godt. Jeg målte ikke volumet, men la ikke merke til en nedgang. (Jeg kondenserte ikke, men smeltet)

Hei kjære jenter! Ta en nykommer til ditt sammensveisede selskap))) Jeg kjøpte SK Binatoshu 2180 i midten av august, vel, i veldig lang tid valgte jeg (et år!) Jeg valgte mellom en gjøk og en moulinex, jeg ønsket maksimal letthet bruk og byggekvalitet, siden gjøk og Bork er dyre for meg, men designet i den ørede Moulinex er ikke veldig ... (kakerlakkene mine) Jeg fant denne Binatoshi-modellen ved et uhell på et nettsted, begynte å studere og innså at bare dette trykkoker oppfyller alle mine krav: bollen har håndtak! !!! (dette var et av hovedpunktene), en automatisk trykkavlastningsventil, et hengslet deksel .. hva lister jeg opp til deg ..,)))) vet du selv alt. Siden butikkene fremdeles ikke er på lager, bare en slags bestilling i nettbutikken, og jeg ville virkelig plage konsulenten for mer bruk)))) kort sagt, jeg bestilte den, brakte den på styrke dag, glede kjente ingen grenser !!!! Jeg var den første til å lage pilaf i henhold til oppskriften fra boka, vel ... Jeg kan si at alt var kokt, men ikke pilaf, men ris med kjøtt))));) fordi risen var limt sammen. Så kokte jeg gresskargrøt med hirse (også i henhold til oppskriften fra boka, mens jeg er redd for eksperimenter, og dette er min første shaitan-panne)))) Jeg likte grøten mer, nå skal jeg prøve pilaf på "frokostblanding" -modus, og forresten, kan du gi råd om hvilken modus som er bedre bruk for pilaf. Jeg kokte suppe, likte det liksom i "suppe" -modus, men jeg kan ikke finne ut av det med grøt, jeg leste på dette forumet at du kan lage mat på "oppskriften min" på "å steke" godt, jeg ' Jeg venter til vi får alt og prøver grøten, så sender jeg en fotorapport ... Vel, det er historien min. Jeg ser mange videoer på YouTube, men det er ingen oppskrifter på Binaton (bortsett fra en fotobutikk, jeg liker flere videoer av vanlige brukere, ikke annonser). Hvis du kan dele oppskriften på kami med stekt kål))) vil jeg være veldig takknemlig

men jeg kan ikke finne ut av det med grøt, jeg leste på dette forumet at du kan lage m på "din oppskrift" på "stewing"

Mener du vanlig melkegrøt? Da er det bedre å bruke buljongmodus. På Stew vil grøten smake som bakt melk.
Glem oppskriftene fra instruksjonene, de er ikke for russisk mat. Nei, selvfølgelig kan du prøve oppskriftene deres, men etter at du har blitt venner med Binatosha.
De mest "milde" modusene i SV er Bouillon og Fish. Den kraftigste er Quenching. Oppskriften din er god, du kan endre både trykket og tiden, men det er ikke lett å beregne tiden - tiden starter umiddelbart etter at du slår på, og i andre moduser bare etter at trykket er satt. Du må fortsatt ha litt erfaring for å forestille deg hvor mye dette trykket vil akkumuleres i en bestemt tallerken.
Dessverre kan jeg ikke gi råd om pilaf - spiserne mine respekterer ikke pilaf veldig mye, så jeg tilbereder det praktisk talt ikke.Resonnerer rent teoretisk, normal pilaf i SV kan vise seg hvis du lager mat i to trinn - først kjøtt, deretter tilsett ris og ferdigstekt den helt. Hvis du legger alt på en gang, er enten ikke kjøttet klart, eller så er risen et rot, og som et resultat ikke pilaf, men risgrøt med kjøtt, som du allerede har tilberedt. For en mer normal og ikke-bortskjemt matlaging av pilaf, prøv å redusere vannmengden - risen vil ikke krype så mye.

Takk så mye !!!! Og fortell meg om hvilken modus du kan steke (kjøtt eller løk) cheto ikke forsto ...

[åpen]

på hvilken modus kan du steke (kjøtt eller løk)

Din oppskrift er ideell for dette. Velg den maksimale trykkverdien - 5 og sett tiden til 20 minutter (vanligvis nok, men du kan enda mer). Når stekeresultatet passer deg, trykk på Avbryt-knappen og velg et annet ønsket program. Og du kan også steke det annerledes ... Anta at du skal steke kjøtt eller lage suppe, men du vil steke kjøttet, løken, gulrøttene først. Velg programmet du trenger, still inn trykk og tid, slå på låsen åpen lokket og trykk Start. Det er det ... SV tror at det er lukket og begynner å varme, men trykket vil ikke bygge seg opp når lokket er åpent. Når stekeresultatet passer deg, tilsett deretter følgende ingredienser og vann i ønsket mengde. Lås deretter opp låselåsen raskt, lukk lokket selv, blokker låsen. SV vil knirke misfornøyd og si at det er en feil - ikke vær oppmerksom, så snart lokket er lukket og programmet er blokkert, vil programmet starte normal drift - et sett med trykk og deretter nedtellingen. Noen ganger, med dette alternativet, kan feilen E-3 dukke opp. Ikke vær redd, den blir "behandlet" lett ved å stikke med en trepinne - slips

Tusen takk for rådene dine: rose: du er allerede en skikkelig proff !!!!!!!!!!

Hei jenter!!!!! I dag eksperimenterte jeg med baking, tok oppskrift 105 fra boka som kommer med "bananpai". Først kokte jeg på "baking" -modus (40 minutter), det var ikke nok, på slutten av programmet satte jeg "min oppskrift" -modus i 15 minutter, trykk 1, jeg vil si at trykket ikke akkumulere, noe som gledet meg: girl_claping: så snudde det med den andre siden og ytterligere 10 minutter også for oppskriften min, jeg likte den veldig, veldig velsmakende, bare søt for meg, vel, det er lett å justere, jeg legger ut bilde.

Her

dette er bunnen av kaken

Fin kake viste seg. Gratulerer

Tusen takk, dette tar hensyn til det faktum at jeg generelt ikke er veldig vennlig med baking, selv i en vanlig ovn))

Hele god ettermiddag. Fortell meg hvordan du stiller inn gjeldende tid på skjermen?

Instruksjonene på side 6 har informasjon. Hvis instruksjonen av en eller annen grunn mangler, så gi meg beskjed, så skriver jeg ut dette avsnittet for deg.

P.S. Det viser seg at det nylig ble spurt om det samme i emnet. her er svaret

Olga, tusen takk, alt ordnet seg

Hei jenter, SOOOS! !!!! Tegneserien min får ikke press i noen modus, hva betyr dette og hva skal jeg gjøre ??? Vær så snill å fortell meg!!!!

[Irina]

Irina, hva prøver du å lage mat?

tegneserie får ikke press i noen modus, hva betyr dette og hva skal jeg gjøre ???

Først og fremst må du kontrollere silikonringen, ventiler osv. Kontroller i det minste varmeelementets funksjon på bakingen.

Jeg kokte reir med kjøttdeig i stuemodus, det sto hele sin innstilte tid, så gikk det bare over til oppvarming, men samtidig varmet det godt, så byttet jeg oppskriften til modus, men igjen skjedde alt det samme deretter til kjøttmodus, igjen alt også. Kort fortalt kokte jeg på en eller annen måte disse reirene, men de ble ikke helt kokte (((. Neste dag prøvde jeg å koke suppen igjen, det ble bra, men da fikk ikke fisken i fiskemodus press igjen), generelt, noe skjer med henne (((jeg vil fortsatt teste det hvis jeg skriver resultatene til deg))

Men jeg lagde bare sausen, alt gikk bra !!!! til jeg kan si hva som skjer med henne og under hvilke omstendigheter))) Jeg håper at dette ikke vil skje igjen))) i alle fall, takk! ! !

[Irina]

IrinaFor at trykkkokeren skal få trykk, må det være minst en minste mengde væske i bollen (det kan være forskjellig i forskjellige moduser) eller produkter som er i stand til å frigjøre denne væsken. For eksempel kan kål bli stuet umiddelbart, det vil frigjøre tilstrekkelig mengde juice når det varmes opp. Har du tilsatt litt vann (minst et halvt glass)?

Ja, jeg fylte på omtrent 1/3 av koppen, og etter første forsøk fylte jeg den til nesten halvparten av koppen.

hun sto i hele sin innstilte tid, så bare byttet til oppvarming,

Hvordan forstå hele tiden du har satt deg? Har nedtellingen startet? Men i tillegg til baking og oppskriften hans, begynner den først etter at trykket er satt.

Tiden jeg satte for henne var omtrent 30 minutter, hun varmet tilsynelatende opp, prøvde å få press, men det var ikke noe press eller tidtelling, og jeg tidet meg alltid ut av vane, så jeg vet hvor lenge hun sto. Vel, tilsynelatende skjedde det en slags feil, så i dag tilberedte jeg alt i det helt normalt.

Ja, det er rart at trykket rekrutteres annenhver gang. Stikker ventilen etter suppen ved et uhell? Før du starter, må du kontrollere at den har gratis spill. Og likevel, ja, observer igjen, hvis det er en garantitid, og ta den til tjenesten. I prinsippet, i denne forbindelse (trykkoppbygging), med riktig påfylling av mat og valg av modus, er dette en problemfri trykkoker, i motsetning til de med en avtakbar O-ring, som ofte må korrigeres .

Ok takk så mye !!! !!

[MULIG KOMPATIBILITET MED ANDRE MULTI-COOKERS!]

Jenter og gutter! Kanskje jeg åpner Amerika, og du vet det allerede, men jeg har ikke sett denne diskusjonen noe sted! Selv om jeg vet at mange mennesker er forvirret av søket etter en ekstra bolle til denne trykkoker, inkludert meg selv! På den offisielle nettsiden til Redmond-butikken i seksjonen "skåler til multikooker" så jeg en bolle til komfyr-trykkoker RMC-M140. Det ser veldig ut som skålen vår! Men samtidig er den non-stick og med glatt bunn! Jeg tok en nærmere titt på denne Redmond - det er en lignende ventil og indre dekseldesign. Det vil si at sjansene for at bollen passer er veldig høye. Men jeg kan ikke sjekke det ennå (jeg kan ikke engang måle min egen bolle) - multikookeren er ikke med nå, og bollene er ennå ikke solgt. Kanskje denne informasjonen vil interessere noen? Kanskje det vil være de som vil sjekke?


Informasjon fra nettstedet:
Egnet for multikoker REDMOND *: M140.
Volum: 5 l

REDMOND RB-A541 non-stick bolle med flere kokere er en ny, romslig 5 liters modell med tykke vegger designet for den populære REDMOND RMC-M140 komfyr-trykkoker. Nyt den virkelige bekvemmeligheten, holdbarheten og bærekraften til bollen din.
RB-A541-skålen har et moderne non-stick flerlagsbelegg som pålitelig beskytter mot svidd mat. Dette belegget vil gi jevn oppvarming av maten og enkel rengjøring av kjøkkengjenstanden. En ytterligere fordel med modellen er de varmebestandige håndtakene i sikker plast, som utelukker muligheten for skålding. Praktiske håndtak gjør at du enkelt og raskt kan ta ut beholderen fra multikookeren eller ovnen.
RB-A541 vil bli en trofast kjøkkenassistent under tilberedning og lagring av deilig, sunn og sunn mat. Stek, kok, la det småkoke, la det småkoke uten mye olje. Du vil bli fornøyd med et slikt riktig kjøp!

MULIG KOMPATIBILITET MED ANDRE MULTI-COOKERS!

Det er faktisk veldig likt.

Råd er et presserende behov! Jeg må raskt kjøpe en trykkoker til venninnen min - hun vil også bake i den. Passer denne modellen? Og det andre spørsmålet - jeg ser at det er de som har hatt denne trykkokeren i mange år - hvordan oppfører pannen seg gjennom årene?
Vel, det viktigste - hva slags trykkoker vil du anbefale? Jeg tror foruten dette å gi råd til Polaris og Mirta, men hva sier du?

Vel, det kommer an på hvilken ovn.Paier er tillatt. Jeg har ikke prøvd å bake kjeks. Gryten oppfører seg normalt med tilstrekkelig bruk. Jeg kan ikke si noe om Polaris og Mirta. Jeg har også Shteba DD2, en veldig god trykkoker, men etter Binatoshi måtte jeg venne meg til det)

Jeg koker melkegrøt (havregryn, hirse, mais), heller melk blandet med vann, noen ganger tilfører jeg rosiner, dadler, epler. Hvorfor curd melk?

Hvorfor curd melk?

Fordi ...

tilsett rosiner, dadler, epler

Noen ganger gikk det bra, syndet på foreldet melk. I tillegg leste jeg oppskriften, jeg husker ikke et sted her, rismelkgrøt med epler, tilsynelatende viser det seg at normul.

Epler tilsettes ferdig melkegrøt.

Jenter, vennligst skriv ned størrelsen på bollens diameter og høyde. Takk

Og kan lokket åpnes hvis det er under trykk under tilberedningen?

Den indre diameteren er ca 22 cm, den ytre med felgen er 23,5, høyden er 13,5.
Ikke åpne deksler under trykk.

Takk ... men sannsynligvis vil ikke denne enheten fungere for meg ... Jeg liker å se i matlagingsprosessen ...

Jeg liker å se i matlagingsprosessen ...

Så bare en sakte komfyr, du kan ikke se på en trykkoker.