Cookies "Aroma of coffee"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
sukker	70 g
eggeplomme	1 STK.
mandel	80 g
mel	200 g
smør	150 g
Fylling:
kokt kondensert melk
Glasur:
melis	100 g
pulverkaffe	4 ss. l

Kokemetode

Bland smør, sukker og eggeplomme. Tilsett mel og revede mandler. Elt deigen raskt, pakk den inn i plastfolie og legg i kulden i 30 minutter. Rull deretter deigen tynt ut, skjær ut kakene med et hakk, legg på et bakepapirkledd papir og stek ved 175 grader i ca 10 minutter. La leveren avkjøles. Lim deretter informasjonskapslene parvis med kondensert melk.
For glasur - hell 4 ss. l varm kaffe, tilsett gradvis melis og mal til det er glatt. Smør deretter informasjonskapslene med glasur på toppen (du kan bruke en pensel). La glasuren tørke.

Retten er designet for

22 stk.

Tid for forberedelse:

omtrent 1 time

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Jeg gjorde små endringer i oppskriften - jeg smuldret bare mandlene i biter. Jeg rullet ikke ut den ferdige deigen, men rullet opp små kuler og flatet dem ut med håndflaten min. Jeg fikk mye glasur, jeg tror du kan ta en halv porsjon. Alt annet er reseptbelagt.
Oppskriften er hentet fra Say 7-nettstedet.

Jeg ønsker alle god appetitt og glede av delikate, smuldrende, lite påtrengende kaker, med en lett kaffearoma!

De drikker det med uerstattelig appetitt,
Unn deg søte drømmer
Kaffe er en romantisk drink
Energiske og vakre damer.
Det forfrisker, det beroliger.
Rik på sporstoffer.
La ham følge deg gjennom livet
Kaffe har en uovertruffen aroma!

degteva

Vitalinka, Jeg tok denne informasjonskapselen fra forumet for et år siden og baker den hele tiden. Ja, hele tiden. Og i helgene for te og til nyttår som en gave til foreldrene, gnister. Og i dag bestemte jeg meg for å gi en oppskrift til en kollega og ble overrasket over at det ikke var noen anmeldelser. En fantastisk, rask oppskrift. For ham har jeg stadig mandler og hasselnøtter på lager. Jeg veksler fra baking til baking. Jeg har aldri gjort en digresjon på den foreslåtte bakeformen. I utgangspunktet var dette kaker i form av hestesko og bagels (jeg kjøpte en dyse i Teskom til kjøttkvern). Så kjøpte jeg små silikonformer i form av stjerner og skjell og nå baker jeg i dem. Jeg tilsetter kakao i halvparten av deigen, og det virker som to typer kaker (forresten, det smaker bedre uten kakao). Og noen ganger bryter jeg bare fin sjokolade i deigen. Jeg dekker de ferdige informasjonskapslene (i liten form fordi de fås for en matbit) med smeltet sjokolade eller heller syltetøyet på stjernekakene fra kondisjonssprøyten i midten. Men jeg lagde aldri glasuren etter oppskriften din. Jeg tvilte på at det ville fungere, og så glemte jeg den anbefalte glasuren. Jeg skrev så mye for å si at oppskriften er universell, velsmakende, enkel. Takk.

Vitalinka

NatashaTusen takk for en så varm anmeldelse!
Jeg er veldig fornøyd med at du likte informasjonskapslene! Stek for helsen din og vær så snill dine kjære!