Fylte skjell, bakt med søt pepper og rømmeostsaus

Fylte skjell, bakt med søt pepper og rømmeostsaus

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Store skjell	150 gr.
kjøttdeig (svinekjøtt) fettete	300 gr.
løk	50 gr.
hvitløk	1 tann.
Søt pepper	1 STK.
tørket basilikum, tørkede grønnsaker og urter	smak
salt	smak
ostemasse	50 gr.
hard ost (halvhard)	50 gr.
egg	1 STK.
rømme	2 ss. l.
kokt vann	250-300 ml.

Kokemetode

• Hakk den skrelte løken og hvitløken

• Bland kjøttdeig med løk og hvitløk, basilikum og tørkede grønnsaker og urter, salt

• Fyll skjellene med kjøttdeig. Legg skjellene i en bakebolle slik at fyllet er på toppen, legg strimler paprika mellom skallene

• Bland rømme, egg, revet hard ost og most ost

• Tilsett 250 ml. vann og rør alt igjen. Hell skjellene med rømme-osteblanding slik at de er helt dekket (hvis det ikke er nok væske, tilsett vann forsiktig langs kanten av formen), tilsett litt salt og send til bake i en ovn forvarmet til 190C i 30 minutter (eller til øm)

• Nyt måltidet!

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

stekeovn