Tørkede eggplanter med chili og rosmarin

Dette er hvor deilig jeg har festet eggplantene dine, tomater nøyaktig i henhold til Tanyas oppskrift (soltørket i olje), og eggplanter akkurat i henhold til din. Jeg tror olivenolje vil gjøre de to oppskriftene dine venner sammen.
Jeg ser allerede pizza med fersk hjemmelaget mozzarella og disse deilige ...
Takk håndverkere !!!!!

Aaaa, her lager de en slik skjønnhet ... !!!!

[Elena]

Elena, ja

Dette er hvor deilig jeg har festet eggplantene dine, tomater nøyaktig i henhold til Tanyas oppskrift (soltørket i olje), og eggplanter akkurat i henhold til din. Jeg tror olivenolje vil gjøre de to oppskriftene dine venner sammen.
Jeg ser allerede pizza med fersk hjemmelaget mozzarella og disse deilige ...
Takk håndverkere !!!!!

og jeg kan ikke reise meg)))

Laget - tørket og hakket med fedd basilikum. Og det er til og med et bilde ... Men jeg har ennå ikke hatt tid til å evaluere det i oppvasken - det er et pulver i en krukke som venter i vingene.

Jeg kan ikke stå opp heller, bare på grunn av tretthet !!! Jeg vant disse to boksene med tomater, og jeg har et utvalg av entogo så mye som 15 bokser, så jeg blir gal, deretter med ølderetter med ost, deretter med brød

[Olga]

Men jeg har ikke rukket å evaluere det i retter ennå - det er et pulver i en krukke som venter i vingene.

Olga, men i det minste prøvd det?

så mange som 15 bokser

Galning Wow, du vertinne)

Angela prøvde selvfølgelig det! Tørket aubergine! nydelig!

Så de, disse glassene, 0,25 hver)))))

Spiller ingen rolle. Jeg tørker en tomat maksimalt 1 liter. Og så forblir de)

[Angela]

Angela, osteprodusentene mine har allerede spredt hele mitt første parti for presentasjonene sine, så varene gikk til folket. De ber om å oppgi prisen, men jeg hviler på to ben og nekter dem for nå. Og da kommer de ikke av levende. Jeg kjenner deres appetitt

Hvis dette er for å tjene, må du gjøre og angi prisen. Jeg personlig kan ikke gjøre noe, ikke selge, ikke bake for salg. Folk kommer ikke til meg

De er dårlige)))

Det er bare det at nisje er tett opptatt. Byen er liten, folk har for det meste lav inntekt. Og gi alle litt mastikk. Og jeg jobber ikke med henne. På en gang bakte jeg brød på bestilling, flere tok det, men de vil at alt skal være gratis. Flott, alt har steget i pris, jeg kan ikke jobbe i flere timer for 100 rubler? Vel, det er forståelig. Brød er ikke kake. Men jeg skylder alltid på meg selv, det betyr at jeg gjorde noe galt, ikke riktig eller ikke velsmakende)

Eh ... du er for langt unna ........

Her er jeg med en rapport ... Jeg gjorde også det samme som Jeanne, kombinerte tomater med eggplanter ...

[Lena,]

Lena, skjønnhet. Jeg synes det er veldig velsmakende)

[Lena,]

Lena, skjønnhet. Jeg synes det er veldig velsmakende)

legg den andre batchen ... allerede til sliping !!!

Hakk veldig fint for hakking.

Hakk veldig fint for hakking.

på Berner, mens du skriver ... Jeg gjorde det ... og i marinaden kuttet jeg 1 cm hver ...

Vel ja.

Så jeg ventet på at aubergine skulle dukke opp i butikken ... Jeg har et spørsmål ... hvordan kan jeg hogge chili gjennom kjøttkvern eller grønnsakskjærer?

Bare kutt i striper og det er det.

Jenter, hvordan ruller du soltørkede tomater? Del din erfaring, vær så snill. Jeg må lagre soltørkede tomater ved romtemperatur.

Lagt til torsdag 1. september 2016 20:15

Takk til forfatteren for den tørre aubergineoppskriften. Jeg lagde den på prøve, malte og brukte den allerede i forskjellige retter. Det viser seg imidlertid å være et veldig uvanlig produkt!

Det var et ønske om å tilsette litt hvitløk: enten under tørking eller senere, i ferdig krydder (men tidligere tørket).
Ingen prøvde det?

Nå planlegger jeg å tørke en full porsjon slik at det blir nok til vinteren.

[Katrin]

KatrinJeg vet ikke hvordan jentene gjorde det. Om å tilsette hvitløk, enkeltvis. Hvis du legger til, som for meg, så ganske mye, for ikke å tette lukten av urter. Eller bare lag aubergine med tørket hvitløk som en separat krydder.
Jeg er glad jeg brukte oppskriften og likte alt)

Jeg lagde eggplanter i går. Jeg gjorde alt etter oppskriften .... Jeg har en elektrisk komfyr, men uten konveksjon åpnet jeg døren for å slippe damp. Eggplantene mine satt så fast på papiret at det var umulig å skrelle dem av. Hvorfor? Jeg bestemte meg for at restene ikke tørket ut i ovnen, og som skilte seg fra papiret for å tørke i tørketrommelen. MEN jeg likte smaken av aubergine fra ovnen ... veldig rik ... men ikke i det hele tatt fra tørketrommelen.

[Nina]

Nina, dårlig papir.

Jeg tok bakepapir ... Jeg synder også på det ... Jeg må ta polert papir ... Jeg tok det som var.

Du trenger bare å ta god kvalitet.

[patri]

patriogså, tenk dårlig papir. Ingenting festet seg til meg.

Jeg er enig med deg, aubergine bakt i ovnen smaker bedre enn tørket i tørketrommel. De bare bakt og tørket dem mye lenger enn angitt i oppskriften.

[Katrin]

Katriner sannsynligvis tykkere eller den faktiske ovntemperaturen er forskjellig.

Slip

Tanya, hvordan tørket du den i tørketrommelen, lope og i hvilken modus, ikke sant?
Jeg har Isidri 500, hvis det ...

Jeg tørket den på 70 grader, så på hvordan den begynte å bryte.

Tanya, takk!
Så jeg vil tørke maksimalt ...

Jeg helte disse chipsene med oppvarmet olivenolje og la dem i minikrukker, alternerende med soltørkede tomater og hvitløk))) for en deilig focacia, jeg klarte knapt å ta et bilde
Takk for oppskriften, såååå velsmakende, krydret, krydret

[Jeanne]

Jeanneog jeg hoooooooooooooooooo!

Kan elske !!! Så dette er en halv times tid))))) og med slike velsmakende forberedelser er resultatet alltid fantastisk))))

Ja, jeg vet det vil ikke vare lenge. Men jeg vil ikke gjøre det om natten.

Jeg er såååå glad for at jeg fant ut (beklager at jeg er beskjeden) å helle disse spennene med varm olivenolje))) hvordan tilførte de !!! Jeg la til chili og rosmarin i krukken. Smør er så duftende !!! Fersk basilikum komplementerte perfekt smaken))))

Takk fra hele familien min))) ingen er likegyldig !!!!

[Jeanne]

Jeanne, det er fantastisk, det er hyggelig. Pizzaen er fantastisk)

Aha, overraskelse !!!

[Angela]

Angela, tusen takk for oppskriften! Jeg tvinnet tørket aubergine, bitter pepper og rosmarin på en kaffekvern. Nå bruker vi dette krydderet i alle retter, bortsett fra dessert.
Moderat krydret, aromatisk, velsmakende!
Vi lever for å se den nye høsten, tørk aubergine med pepper og rosmarin med en gang!

[Marina]

Marina, til helse. Kult krydder viser seg)

Og likevel er disse aubergineflisene med Tanya (Admin) tomater en delikatesse som ikke er like !!!
Med pasta, med lam, vel, med pizza ..
I dag på søtpotetkaker med mozzarella og hjemmelaget pesto))

Jeg forestiller meg hvilken skjønnhet og deilighet!

[Angela,]

Angela, tusen takk for oppskriften! Jeg likte lukten veldig godt, men jeg eksperimenterte litt. Jeg tok en bitter jalapeno-pepper, en jalapeno-pepper med null bitterhet, svimmel lukt og tørr rosmarin. En halv liters krukke er allerede klar fra 5 paller. Jeg vil fylle den helt så snart jeg takler tomatene og plommene. Og eggplantene vil bare helle over hagesengen.

Helen, eksperimenter og dra nytte av helsen din!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, takk for oppskriften, tørket eggplanter, dette er resultatene ...
Jeg tørket den i en tørketrommel, smurte den ikke med olje, den ble lettere enn din, de ser ut som sopp ...

[Ksyusha]

Ksyusha, vi vil. Glad for at du er fornøyd)

Men jeg gjorde ikke det med smør, jeg må kjøpe litt igjen og tomater og lage mat mens de er på markedet ...