Forskjeller Kenwood ВМ350 eller 250

Jeg vil også si om væsken i det hvite brødoppskriften: Jeg heller 245 ml. Og når jeg måler ut melet (dessverre, så langt med en målebeger, bare en spesiell for mel), "banker" jeg grundig på det. Mel er en luftig ting, og den krymper godt med denne prosedyren. (For oss kom det først en klump i stedet for brød). Men likevel, i morgen går jeg for vekten.

Rennna, gå opp på siden og til venstre vil du se kolonnen "Produsenter" Klikk produsenten Kenwood, alle modellene vil falle ut, inkludert de som interesserer deg. Åpne disse modellene i forskjellige vinduer og sammenlign deres evner og utseende.
Lykke til og ønsker å kjøpe en god skala!

det er konveksjon på 350-tallet, den er litt større i størrelse, vel, og den er forskjellig i farger

[Kake]

Kake, takk for svaret og ønsker, jeg gikk til lenkene, det er midlertidig ikke noe produkt, jeg vil prøve å komme tilbake senere. Eller jeg kommer til Kenwood-nettstedet.

[fugaska]

fugaska, Takk for oppklaringen. Generelt, slik jeg forstår det, er funksjonene like, og det er ikke verre enn 350.

Det er bare at VM350 har litt flere programmer enn VM250. Men VM250 er ikke verre, og dessuten er den også litt billigere.

[olekko]

olekko, takk for rådet! Jeg ser også at du har en slik bil. La oss stoppe, sannsynligvis, det samme på det.

Hei kjære bakere. Jeg er to-dagers eier av Kenwood 250. I dag startet jeg ovnen for første gang for å kna usyret deig på program 9. Og jeg var redd for det faktum at fra tid til annen spretter hele deigen med deigen mens den avgir en forferdelig maling. Er det riktig? Er det slik det skal være? Eller skal jeg løpe til butikken og bytte?

[Slange]

Slange, Velkommen .
Under elting skal skuffen være tett, ikke sprette eller male. Kontakt butikken.
Lykke til!

[Slange]

Slangemå skuffen druknes tett i klippene. Den aller første gangen dette skjedde, til jeg skjønte det
Rett på bunnen av bøtta er det en krok, takket være hvilken "kneader" roterer. Denne kroken skal monteres tett på kroken inne i ovnen ... Litt ordspill ment, men jeg håper jeg tydelig uttalte det.

Qween, takk for gjestfriheten :) Som nybegynner er jeg glad for at samtalen min ble besvart.
olekko, helt riktig! Takk! Allerede sjekket. Hopper ikke. Du må virkelig presse bøtta strammere.
Hun bakte det første brødet. Umudrilas forvirre alle innstillinger. 500g bakt som 1 kg. ble bra. Fornøyd med valget
P.S. men lurer fortsatt på hva som skjer hvis du baker 500g som 500g?

[Slange]

Slange, for å være ærlig, trodde jeg ikke engang at du ikke kunne "snappe" bøtta.

Brødet blir bra uansett, selv om du velger feil størrelse på brødet.
Avhengig av størrelsen som er valgt, vil bladet rotere i en retning eller i sving - med klokken og mot klokken.
Steketiden vil også endre seg.

Qween, ja, det skjer med meg. Først da jeg åpnet HP for første gang, klarte jeg ikke å trekke ut bøtta, jeg var redd for å trekke hardere, plutselig ville den knekke, og så satte jeg den inn like "pent". På grunn av dette gikk den
Når du baker den første, var selve skorpen satt "lett", men jeg vet ikke hvilken av skorperne vi snakker om? Vil toppen alltid være så myk og blekere enn sidene? Ovenfor (i lokket) er det tilsynelatende ingen varmeapparat? Eller kanskje det er noen måte å gjøre det lysere på? Jeg har en grei erfaring med å bake brød på egenhånd, i ovnen, og det viser seg der med en nydelig topp, så mannen mumler over bakebrød, noe som ikke er riktig.

[Slange]

Slange, det er ingen varmeovn på toppen. Som standard er skorpen middels. Og hvis du liker stekt, så legg gjerne mørkt.Skorpen skal ha omtrent samme farge på begge sider og på toppen.

Jeg setter aldri på en lett skorpe, selv ikke for baking. Selv om skorpen bruner bedre ved baking enn i vanlig brød. I modusen "Søtt brød" (med samme steketid med "Main" -modus) blir skorpen merkbart lettere.
Til og med enkelt brød med melk rødme, men vi likte ikke dette.

[Chu4a]

Chu4a, Hallo! Ikke vær redd du er! Alt vil bli bra. Hvis ingrediensene settes i riktig mengde, vil alt være OK! Lykke til!

Jeg gjorde det, det fungerte! Hurra!
Tusen takk til forumet!
Jeg bakte mitt første brød i henhold til oppskriften fra "manualen"
Jeg forandret ingenting, jeg la ikke til, vann - etter mål på komfyren, mel - gardinene på vekten, resten var klar i henhold til oppskriften. Da jeg så på kolobok, var jeg bekymret for at det var kult, etter min mening viste det seg, men det viste seg å være OK - la oss ta det i bruk
Her er hva som skjedde:



I morgen skal jeg fortsette å mestre! Lykke til alle sammen! Og takk for at du var der!

Vel, her blir jeg med i et hyggelig selskap.
Ønsker dere alle en god dag.
klokken 20 kjøpte vi en Kenwood 350 (jeg drømte veldig lenge om den) nå sitter jeg og venter på det første resultatet ... Jeg er også bekymret ...

vel, her er han mitt første brød ...



Jeg bestemte meg for å ta oppskriften DETTEved å stole på glasset ditt. og tilsett litt skinke

Hvetemel - 450 gram, eller 3 målekopper (3 x 150 gram = 450 gram)
Vann - 270 ml, (60 vekt% mel)
Olivenolje - 2 ss. l. \ eller 30 ml., \ eller 30 gram
Salt - 8 gram, eller 1,3 ts.
Sukker - 27-30 gram, eller 1,8 ss. l.
Aktiv tørrgjær - 4-5 gram, eller 1,3 ts. (kan erstattes med 9 gram fersk)

Klar brødvekt 670 gram
Stekemodus - grunnleggende - 3,50 minutter. Skorpe 3 (middels). Målebeger 240 ml.

Vel, etter å ha vandret rundt i forumet, fant jeg liksom mine første feil - jeg hadde ikke nok vann og jeg satte størrelsen på brødet til 750g, men jeg skulle nok ha satt 1000g.

Eller kanskje det er andre grunner til at taket er så lett?

smaken er makeløs, lukten er også ...
familien er lykkelige og forventer noe slags søtt mirakel fra meg, men jeg finner ikke noe ... :-( så mange ting, øynene mine løper opp. og som et resultat mangler noen ingredienser ...

kan du fortelle meg noe søtt og enkelt?

[SupercoW]

SupercoW , passende størrelse du har valgt. Valgte du en lett skorpe?
Jeg justerer vanligvis vannmengden i en ny oppskrift, for alle har forskjellige mel.
Vil du ha søtsaker i form av boller, eller et helt brød?

Hvis brødet ikke er høyt, er den øvre skorpen blekere enn sidene, siden det ikke er noen varmeforsyning i HP-enheten ovenfra. Men hvis brødet er 800-1000 g høyt, er skorpen utmerket. Forresten, i min første Delongy 755, i motsetning til Kenwood 350, ble det anbefalt å la brødet stå i 15 minutter etter baking. Og i Kenwood drar jeg også i 15 minutter, jeg liker brødet bedre, skorpen er rød og mer sprø. Prøv det. Du kan også demontere komfyrdekselet, sette inn flere lag matfolie fra innsiden slik at det dannes et luftgap mellom glasset og folien, dette gjør skorpen enda bedre.
Aktiv gjær er Saf-Levure, etc., som må oppløses på forhånd. Og i oppskriftene til forumet foreslås det å bake på øyeblikkelige, som begynner å handle umiddelbart etter kontakt med vann. Dette er Saf-moment, Lvov, Dr. Otter, Voronezh. Du kan også bruke Pakmaya, Eco, Nevada. Det er også Fermipan øyeblikkelig gjær, de ligner øyeblikkelig gjær. Jeg kalte gjæren på forhånd, ikke alt, selvfølgelig, jeg listet den opp, dette vil gi deg muligheten til å velge.
Og jeg anbefaler den søte. Veldig velsmakende kake fra Elena Bo. Bruk søk.

Valgte du en lett skorpe?

nei, bare gjennomsnittlig ... det var derfor jeg trodde at noe var galt ...

Vil du ha søtt i form av boller, eller et helt brød?

i form av boller - i betydningen å bake i ovnen? Jeg vet ikke hvordan
Generelt kan jeg bare lage tre retter i ovnen: eplekjeks, cottage cheese gryte og bakt kylling. alt. her er jeg en slik elskerinne. hvis ikke for barna, døde mannen min sannsynligvis av sult :-(
så jeg er fortsatt interessert i noe slik at jeg ikke trenger å ta det ut - jeg kastet maten i ovnen og tok frem en ferdig godbit :-)

Hvis brødet ikke er høyt, er den øvre skorpen blekere enn sidene, siden det ikke er noen varmeforsyning i HP-enheten ovenfra. Men hvis brødet er 800-1000 g høyt, er skorpen utmerket.

ja, jeg skal huske.

Forresten, i min første Delongy 755, i motsetning til Kenwood 350, ble det anbefalt å la brødet stå i 15 minutter etter baking. Og i Kenwood drar jeg også i 15 minutter, jeg liker brødet bedre, skorpen er rød og mer sprø. Prøv det.

Vel, neste gang jeg prøver ... hvordan er det mulig for FØRSTE gang å legge brød i ovnen i 15 minutter, det er ikke tenkelig !!! signalet hørtes ut - jeg falt av kjedet :-)

Du kan også demontere komfyrdekselet, sette inn flere lag matfolie fra innsiden slik at det dannes et luftgap mellom glasset og folien, dette gjør skorpen enda bedre.

Om! Lev og lær! Takk.

Dette er Saf-øyeblikket

det er de jeg valgte.

Og jeg anbefaler den søte. Veldig velsmakende kake fra Elena Bo. Bruk søk.

funnet. Takk. beskrivelsen er ganske enkel - jeg skal prøve.

åh, og ord kan ikke formidle min takk !!!
lav bue ... :-)

eller kan du fortelle meg mer - jeg har ikke funnet noen svar på forumet ennå:
er det mulig å lage cottage cheese-gryte i ovnen?
er det mulig å kna deigen til ostekaker eller late dumplings?

Jeg ville ikke kna deigen til late dumplings og ostekaker på HP, fordi jeg ikke ser poenget. Vask så bøtta lenger - jeg lager deigen til disse produktene nesten uten mel.

Jeg bakte ikke ostemasse i KhP, men jeg tror du kan.

Jeg vil heller ikke anbefale å elte deigen på dovendyr eller gryteretter i HP, siden dette vil gi stor belastning på eltespatelen. HPs levetid vil reduseres sterkt ...

Jeg forstod om cottage cheese - takk, ellers ville jeg nå eksperimentere ...

Kulich fra Elena Bo viste seg !!! svært velsmakende

fortsatte å mestre :-)

Foto til studio!

gjorde det med redusert dose. Jeg var redd for å gjøre den store, bestemte meg for å øve den lille først.
og jeg trodde også at hun allerede var veldig grammatisk og la en middels skorpe i stedet for en lys, selv om dette ikke ødela smaken helt, men jeg sitter fortsatt og tenker - hvorfor ikke adlyde, fordi erfarne mennesker sa LYS ...
og jeg skjønte også et av problemene mine - jeg gleder meg til brødet er avkjølt :-(
Jeg trodde at jeg lagde noe galt, for smulene viser seg å være feil. rent tilfeldig, ble det igjen et stykke av gårsdagens påskekake i dag, det var en glede å kutte den. krummen er homogen og så pen ...

Utmerket! Og påskekaker, og ifølge forskjellige oppskrifter elsker vi dagen etter, eller til og med annenhver dag. Eller tørk skivene i en brødrister.

Hei alle sammen! Jeg bestemte meg for å skaffe meg en brødmaker, jeg leste alt som er mulig her, hodet mitt spinner allerede, og så bestemte jeg meg for å stoppe ved Kenwood 350. Si meg, kan du bake rug i den?

Og påskekaker, og ifølge forskjellige oppskrifter elsker vi dagen etter, eller til og med annenhver dag.

problemet er at ingen tåler :-(
Kanskje, når jeg har en lengre periode i signaturen, vil bakverkene overleve til neste dag, men foreløpig ... det er bare forferdelig.

nå er det et stykke brød i ovnen ... klart, men jeg tar det ikke ut med vilje. venter (som anbefalt) til taket blir brunt. men lukten er ... den er bare uutholdelig ...
laget i henhold til oppskriften fra hovedsiden:

Lim med cottage cheese og pepperoni
Ha ½ kopp tørr cottage cheese i en form og hell i 2/3 kopp vann og 1 ss olivenolje. Dryss 3 ¼ kopp mel på toppen for å dekke all væsken. Tilsett 1 ts salt og 1½ ts sukker. Tilsett 1 ts tørr gjær slik at den ikke berører væsken. Velg modusen "Norm" eller "White Bread" og trykk på "Start" -knappen. 5 minutter før elte deigen, tilsett finhakket pepperoni (25 g) og 1 finhakket grønn løkfjær. Server med grønnsaksupper eller salat.

Selvfølgelig ble halvparten av morgenen brukt på å fortelle, men etter lukten å dømme, viste det seg noe fantastisk :-)

Hei alle sammen! Jeg bestemte meg for å skaffe meg en brødmaker, jeg leste alt som er mulig her, hodet mitt spinner allerede, og så bestemte jeg meg for å stoppe ved Kenwood 350. Si meg, kan du bake rug i den?

fullkornsprogram - bake for helse

Ja, "fullkorn". Og du kan trekke ut spatelen for å unngå den siste blandingen av deigen. Slik baker jeg av tapet rugmel ...

God natt
ble eier av Kenwood 250
Jeg ønsket å spørre, under heving av deigen sjeldnere, og når du baker, høres karakteristiske klikk mye oftere. Som jeg forstår det, klikker et visst relé, mest sannsynlig varmer opp varmeelementene.
Men jeg vil avklare om alle har dette, eller er det fortsatt et tegn på en funksjonsfeil?
takk på forhånd

Jeg har en 256, den er bare forskjellig i farger, den klikker også når du baker - dette er akkurat oppvarming, du bør ikke bekymre deg, alt er i orden med ovnen din

Takk.
Selv har jeg brød annenhver gang
Ser ut til, før jeg kjøper vekten, vil ikke situasjonen endre seg.

dette er en veldig riktig tanke! vennene mine har flere ganger tråkket på samme rake! Jeg forteller alle med en gang - kjøp vekter, det blir ingen problemer! men nei, før de prøver å ødelegge kjøpsopplevelsen et par ganger, kjøper de ikke ...
kjøp vekter, alt ordner seg med en gang!

Hei der! Jeg har 350, jeg har ingen skalaer, alt er nesten synlig. Svært sjelden viste brødet seg dårlig, og jeg visste årsaken, for mye væske, vel, det er ikke på grunn av mangel på vekter, men heller på grunn av uaktsomhet og uoppmerksomhet, vel, som "Det, noe vil ordne seg." Men dette er umulig, du må respektere å bake brød (Vel, jeg leste meg selv notasjonen)

og vi har ingen skalaer. vi måler alt ved å måle briller. Jeg kjøpte bare et måleglass for bulk og gikk til moren min på skalaene for å måle alt :-)

og mer nylig ble det veldig "brent" med mel. :-(
Jeg baker vanligvis av KIEVMLYN-mel, men det var ikke noe mel her, og vi kjøpte 5 kg KhUTOROK-mel. det var et slags mareritt ... som jeg bare ikke trodde ... og at jeg hadde noe med hendene ... og at noe hadde skjedd med ovnen ...
koloboks dannet ikke i det hele tatt - en formløs klebrig, nesten flytende masse. men da brødet ble bakt, viste det seg å være en slags steinblokk - verken kuttet eller gnaget. og hvis bunnen og sidene var gyldne i fargen, så var taket ... vel, det var som om de hadde hellet sement - en ubehagelig hvitgrå farge.
4 brød fløy til søpla :-( - Jeg lagde alle brødene i henhold til allerede testede oppskrifter.
Jeg bestemte meg for å prøve å bake av bevist mel ... gikk og kjøpte ... å, et mirakel !!! alt begynte å ordne seg igjen :-)
Men jeg kommer ikke engang nær mel på en gård, så vel som andre firmaer.

God ettermiddag alle sammen !!!! Jeg vil også være med i firmaet ditt, et sted for en måned siden kjøpte jeg meg en Canwood 256. Jeg er veldig fornøyd og i prinsippet har det ikke vært sterke punkteringer i bakingen ennå ..

Angeltory banker synkront Jeg satte også på en slik kake, faktisk, om morgenen elte jeg Wien-deigen, men ... Jeg lyktes ikke, så jeg tok oppskriften til Elena Bo. Jeg elte den i HP, så etter siste utbening tok jeg ut deigen og la den i en rund form, og la denne formen i HP, den gikk veldig bra der. Her, se hva som skjedde



Jeg lurer på hvordan han er inne? ...

Veldig fin påskekake. Og toppskorpen ble bakt perfekt. Hvilken form brukte du hvilken høyde og hvilken diameter nederst og øverst? I min Delongy 755 har toppskorpen aldri vært mer rødaktig enn i bakverk fra Kenwood.
I dag bakte jeg også denne oppskriften i Kenwood, den ble perfekt. Jeg tar virkelig 8 ss. l. sukker, ikke 3 egg, men 2 og en eggeplomme, så vel som ikke vegetabilsk olje, men margarin, ikke vann, men melk, i tillegg la jeg en deig på levende gjær i 30 minutter på fullkornsmodus, generelt, jeg kjemisere og eksperimentere. Jeg skal ikke bake påskekake etter en annen oppskrift.

Formen er den enkleste, jeg gikk inn i butikken for å se på vesken, og i hjørnet fant jeg en benk, kopper, boller og denne formen, høyde 11 cm, bunndiameter 12, topp 15, jeg forstår ikke hva materiale, legering av noe. Jeg var redd for at deigen skulle klebe seg, og i tilfelle dekket jeg veggene og bunnen med bakepapir. Det ble så bra

Takk! I morgen skal jeg kjøpe meg et skjema som dette (jeg så det i butikken, det står at det er silumin). Og så en rund bøtte for Kenwood for 200-300 hryvnia. litt dyrt. Dessuten er det praktisk at ovnen gir et signal for siste utbening, og du vil ikke gå glipp av tiden til å overføre deigen til en annen form. Hvor enkelt det er å skape et slikt mirakel, bake kaker og brød.

Bi, jeg skrev ikke, men jeg tror du gjettet det. Jeg dro ut bøtta, og la formen på plass.

Ja, jeg skjønte bare at i stedet for bøtta setter du en rund vanlig kakeform.

God ferie!
suslja5004, takk for ideen med paskeformen. Jeg kjøpte en siluminform (høyde 11 cm, diameter 15 cm under, 17 cm over). Størrelsen passer perfekt. Bakepapiret var fôret i formen, og det var nødvendig at det stakk ut over formen ikke med 3 cm, som jeg gjorde, men så mye som HP-lokket tillot, siden pasken ble til en gigantisk sopp. Men det så fremdeles ut som en paske. Jeg pleide forresten å bake gjærkaker til mel - det blåste alltid taket av, men nå lager jeg en deig i 30-60 minutter på levende gjær, så taket i min egen bøtte er utmerket, men jeg må fortsatt bli vant til det.

suslja5004, ville du gitt ideen din med et skjema i et eller annet emne, der alle ser, ikke bare Kenwoods. Flott idé, hvordan kunne jeg ikke ha tenkt på dette før?

suslja5004 banker synkront fortell oss hvordan ces smaker? min fungerte ikke, selv om den viste seg å være mye bedre enn den kjøpte. Jeg tenker å bake alt igjen, selv om påsken er over, men vi må ta saken til slutt. for en kjekk mann du er

Velkommen Angeltory! Så, kaken smakte så som så, ikke noe spesielt, jeg ventet noe spesielt, luftig .... nei, de spiste selvfølgelig mine, men uten entusiasme. Men den andre lagde jeg av wienerdeigen, første gang ingenting kom ut av den og på lørdag prøvde jeg den fremdeles igjen, jeg skal si deg TING !!!! Deilig, luftig, rives av med så lange fibre ... generelt bestilte familien en til, i morgen skal jeg legge deig.
Her kan du ta en titt

https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8316.180

suslja5004, takk for rådet. Jeg leste hva og hvordan. men der må du tåle deigen lenge, så i dag vil det ikke fungere, men over helgen vil jeg prøve å bake den. Tar du volumet av produkter som i originaloppskriften og delte deigen?
Påskekakene dine ser utrolige ut.

Jeg turte ikke å ta på meg hele dosen, for før det oversatte jeg produktene, gjorde halvparten. Og formen, rund, jeg har en. I morgen legger jeg en deig for natten, som de sier "på forespørsel fra arbeiderne"

Hei, jeg ønsker å kjøpe HP i gave og vil gjerne vite forskjellen mellom disse ovner. Er det fornuftig å betale for mye? Og vet en av dem å bake rugbrød. Og hvilke programmer som er der. På det offisielle Kenwood-nettstedet handler informasjon bare om akustisk teknologi =)
Takk på forhånd.