Varm potetferskesalat

Varm potetferskesalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Kokte poteter	2-3 stk.
kokt skinke	2 poster
rødløk, finskåret i halve ringer	5-6 poster
fersk fersken	1 STK. liten
mozzarella ost	5-6 baller
persille, grønn løk	1-2 ss. l.
salt pepper	smak
aromatisk eddik	smak
vegetabilsk olje til dressing

Kokemetode

• Pickle røde løk med salt og eddik. Krydre med en klype salt, dryss med aromatisk eddik, bland litt, la det brygge.
• Nykokte poteter (eller varmes opp med skinke i mikrobølgeovnen), kuttes i store biter.
• Skjær skinke i små strimler og varm opp i mikrobølgeovnen.
• I en salatskål kombinerer du poteter, skinke (varm!), Tilsett grovhakket fersken, syltet rødløk, urter, mozzarellaost.
• Krydre med vegetabilsk olje etter smak, tilsett lett etter smak, bland forsiktig.
• Ha den ferdige salaten i porsjonssalatboller og server
• 
• 

Retten er designet for

2 porsjoner

Merk

En veldig lett og næringsrik salat!

Salatens pikant er at potetene er varme, og resten av tilsetningsstoffene er kalde!

Usyrede poteter og mozzarella er balansert etter smak med syltet løk og sure fersken. Dessuten elsker varme poteter vegetabilsk olje og urter, grønn løk og persille.

Bare med måte og smak!

Jeg lager ofte denne salaten, jeg bruker et surt grønt eple, men i dag var det ikke noe eple (det gikk i brød), og jeg måtte erstatte det med en fersken, som jeg likte enda mer, siden fersken ikke bare er sur, men har også en viss aroma.

Kok med glede og god appetitt!

Lignende oppskrifter

Mandelferskner (MariS)

Kald fersken og gulrot suppe (Gala)

Dumplings med fersken og plomme (Andrey5757)

ved lunsjtid ... på jobb ... etter en elendig sandwich ... ja for å se på dette LAVT
Veldig appetittvekkende og nydelig salat!

ved lunsjtid ... på jobb ... etter en elendig sandwich ...

Det er sikkert!

Selv om du ser etter hva en sandwich! Kjøttet ditt ser alltid deilig ut
En salat i en krukke

TAKK!